Sous chef pâtissier H/F

il y a 7 jours

Rouen, Normandie, France BAKER ROUEN Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une chef pâtissier ou une cheffe pâtissière passionné(e) par la création de desserts et de viennoiseries de qualité. En tant que professionnel(le) expérimenté(e), vous serez responsable de concevoir, préparer et présenter des pâtisseries raffinées dans le respect des normes de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un établissement soucieux d'offrir une expérience culinaire exceptionnelle à sa clientèle. Si vous êtes créatif(ve), rigoureux(se) et motivé(e), cette opportunité est faite pour vous.

Responsabilités

  • Concevoir et élaborer des recettes de pâtisseries, viennoiseries et autres desserts selon les standards de la maison
  • Assurer la préparation, la cuisson et la finition des produits en respectant les délais et les quantités demandées
  • Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation esthétique des produits réalisés
  • Veiller au respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
  • Gérer l'approvisionnement en matières premières, contrôler les stocks et passer les commandes si nécessaire
  • Maintenir un environnement de travail propre, organisé et conforme aux réglementations en vigueur
  • Collaborer avec l'équipe en cuisine pour assurer une production cohérente et efficace

Profil recherché

  • Expérience significative en pâtisserie ou boulangerie-pâtisserie, idéalement dans un contexte professionnel similaire
  • Maîtrise des techniques de préparation, cuisson et décoration pâtissière
  • Connaissance approfondie des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (Food safety)
  • Capacité à travailler rapidement tout en garantissant la qualité des produits (Food preparation, Cooking)
  • Sens du service client et capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique (Customer service)
  • Expérience en restauration ou dans un établissement similaire souhaitée (Restaurant experience)

Nous attendons des candidat(e)s passioné(e)s, créatif(ve)s et rigoureux(se)s pour rejoindre notre équipe.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 972,00€ à 2 500,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Pâtissier H/F

    il y a 2 semaines

    Rouen, Normandie, France Yvonne Temps plein

    Pâtissier H/F – CDI 39HÀ proposLa Boulangerie Yvonne, maison artisanale emblématique, perpétue depuis des décennies le goût du fait-maison et de la qualité. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Pâtissier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.Vos missionsAu sein de notre atelier de production, vous serez...

  • Vendeurs (f/h) - CDD 35h - Rouen Docks

    il y a 7 jours

    Rouen, Normandie, France H&M Temps plein

    Description du posteCDD à pourvoir du 01/12/2025 au 18/01/2026CE QUE VOUS FEREZEn tant que Vendeur chez H&M, vous jouerez un rôle clé en créant une expérience client exceptionnelle. Vous accueillerez les clients, les guiderez à travers votre magasin et les aiderez à trouver ce dont ils ont besoin tout en mettant en valeur nos produits. En agissant...

  • Chef de Projet

    il y a 4 jours

    Rouen, Normandie, France L'Usine Nouvelle Temps plein

    En bref : Chef de projet industriel H/F - CDI - 60 à 65 k annuel brut - Gestion de projet, Site Seveso, Maintenance, Génie civil.La division Industrie de notre bureau de Rouen recherche pour son client, un acteur majeur dans le secteur industriel, un Chef de projet industriel (H/F) sur la région Rouennaise.VOS MISSIONSVous intégrerez une équipe avec une...

  • Inspecteur chargé d'affaires Équipements sous Pression Nucléaire H/F

    il y a 7 jours

    Rouen, Normandie, France APAVE Temps plein

    Intitulé de l'offre externeInspecteur chargé d'affaires Équipements sous Pression Nucléaire H/FMétier / SpécialitéInspection et accompagnement technique - Equipements sous pression - Constructions soudéesMétier / Spécialité SecondaireInspection et accompagnement technique - Radioprotection - nucléaireType de contratEmploiPrécision du...

  • Chef de chantier électricien H/F

    il y a 4 jours

    Rouen, Normandie, France SN CUISINE Temps plein

    S.N.E.R recrute un Chef de chantier Électricien (H/F) pour encadrer et organiser nos chantiers sur la région de Caen. Vous serez responsable du bon déroulement des travaux électriques, du management de votre équipe, ainsi que du respect des délais, des normes et de la sécurité.Vos missionsPréparer, organiser et suivre les chantiers d'électricité...

  • Chef d'équipe propreté sectorisée

    il y a 5 heures

    Rouen, Normandie, France Ville de Rouen Temps plein

    Contexte du recrutement et définition de posteRouen, en tant que capitale régionale de la Normandie, offre unenvironnement dynamique, stimulant,avec un engagement fort en faveur dudéveloppement durableet dubien-êtrede ses habitants. Le cœur de la ville, avec ses ruelles médiévales et sa célèbre cathédrale, reflète l'équilibre parfait entre...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 jours

    Rouen, Normandie, France Brasserie H9 Temps plein

    La Brasserie H9 établissement Bistronomique sur les quais de Rouen recrute un(e) Chef de Partie H/F CDI 39H2 jours de repos par semaine, ainsi qu'un week-end par roulementExpérience exigée de 4 ans minimumMerci d'adresser votre CV et votre lettre de motivationType d'emploi : Temps plein, CDI, CDDRémunération : à partir de 1 600,00€ par...

  • Inspecteur chargé d'affaires Équipements sous Pression Nucléaire H/F

    il y a 7 jours

    Rouen, Normandie, France Apave Temps plein

    du posteDévelopper vos compétences au sein d'une équipe humaine et dynamique, contribuer à des missions passionnantes permettant de prévenir et de maîtriser les risques, ça vous tente ? Apave recherche un Inspecteur chargé d'affaires Équipements sous Pression Nucléaire (H/F) en CDI.Rattachée à l'agence de Rouen, l'équipe technique assure un...

  • chef de rang h/f

    il y a 4 jours

    Rouen, Normandie, France L'ODAS Temps plein

    L'Odas, restaurant étoilé Michelin à Rouen, recrute un(e) Chef de Rang Rejoins une équipe jeune et dynamique dans un service décontracté mais chic, où le bien-être du client est au cœur de tout.Les + de la maison :Repos fixes toute l'année : dimanche & lundiUne équipe dédiée à l'entretien et à la plonge pour te permettre de te concentrer...

  • Chef De Partie

    il y a 1 semaine

    Rouen, Normandie, France Bwh Hotel Group France Temps plein

    Le poste Un restaurant rouennais recherche un chef de partie afin de renforcer son équipe.Le chef de partie aura la charge de contrôler et ranger les marchandises de sa partie, organiser / contrôler le travail des commis de cuisine et des apprentis, sous la responsabilité du Chef de cuisine.Ainsi que de veiller à offrir au client des produits de...