POURVUE - Alternance BAC+5 - Chef de secteur CHR pour une brasserie H/F

ESCAM : Ton tremplin vers l'alternance réussie

Présents à Brest, Lorient et Rennes.

Formations du Bac+2 au Bac+5 en BTS, Bachelors et Mastères reconnus par l'État (RNCP).

5 filières pour booster ta carrière :
Commerce/Marketing | Communication/Digital | Immobilier/Finance | Management/RH | Tourisme/Événementiel/Aérien

Avec +550 entreprises partenaires ce sont des centaines de postes en alternance à pourvoir chaque année

Accessibilité aux personnes en situation de handicap.

Rejoins-nous et construis ton avenir avec ESCAM

Prépare ton avenir en te plongeant dans l'action

Nous recherchons pour notre entreprise partenaire, une des premières brasseries artisanales bretonne basée à Le Roc Saint André, un(e) Chef(fe) de secteur CHR (départements 29/56) .

Profite de cette alternance pour lier apprentissage et expérience terrain, et démarre ta carrière en force

• Formation : Mastère Management et Stratégie d'Entreprise
• Localisation du poste : Le Roc Saint André
• Date de prise de poste souhaitée : Septembre 2025
• Lieu de formation : ESCAM Lorient
• Durée de la formation : 2 ans

Envie de vivre une alternance où terrain, challenge et esprit d'équipe se rencontrent ? Rejoins une aventure rythmée au cœur du développement de marques qui ne passent pas inaperçues

 TES MISSIONS :

Ta mission principale : développer la présence entreprise avec efficacité et engagement

Prospection et développement : Tu identifies de nouvelles opportunités dans les crêperies, assures le référencement des produits et mets en place des actions de visibilité terrain.

Gestion du CRM : Tu alimentes la base de données pour garantir un suivi client clair et structuré.

Activation terrain : Tu mets en valeur les marques chez certains clients (bars, pubs...) grâce aux supports de communication et au matériel mis à disposition.

Soutien événementiel : Tu participes à l'organisation et à l'animation des événements, main dans la main avec l'équipe.

Reporting : Tu remontes les infos clés, analyses les actions menées et contribues à l'amélioration continue.

CE QUE CETTE ALTERNANCE VA T'APPORTER :

Une expérience terrain concrète : tu seras au cœur de l'action, en contact direct avec les clients et les partenaires.

Des compétences solides en marketing opérationnel et en développement commercial, que tu pourras valoriser dans ta future carrière.

Une immersion dans l'univers des marques : activation, animation, visibilité… tu toucheras à tout

Une vision stratégique : grâce au reporting et à la gestion du CRM, tu comprendras les rouages d'un développement commercial efficace.

Une ambiance dynamique et bienveillante, où l'initiative est valorisée et où tu pourras vraiment faire la différence.

Quel profil recherchons-nous ? Découvre les qualités et compétences attendues pour cette alternance

Tu es dynamique et toujours partant(e) pour relever de nouveaux défis.
Tu as un excellent sens du contact et tu sais créer du lien facilement.
Autonome, tu sais t'organiser et prendre des initiatives sans attendre qu'on te dise quoi faire.
Tu es une vraie force de proposition : tes idées comptent et tu n'hésites pas à les partager.
Et surtout, tu fais preuve d'une grande capacité d'adaptation, quel que soit l'environnement.

Le financement : Zéro euro à débourser pour ta formation, c'est l'OPCO de l'entreprise qui s'en charge.

Admission gratuite (mais garde un peu d'énergie pour les tests, promis ce n'est pas un marathon cérébral).

Les certifications professionnelles du Bac+3 au Bac+5 sont certifiées par France Compétences et enregistrées au Répertoire National des Certifications Professionnelles (RNCP).

Des responsabilités progressives : un accompagnement au départ pour te donner les clés du succès, puis une autonomie grandissante.

Une ambiance de travail conviviale

Le rythme : 1 jour à l'école et 4 jours en entreprise chaque semaine, parfait pour alterner théorie et pratique.

La rémunération : Entre 43 et 100 % du SMIC selon ton âge (merci la grille officielle de l'apprentissage ).

Un accompagnement dès la réception de ton avis favorable pour décrocher l'alternance de tes rêves.

Un suivi personnalisé en entreprise pour t'aider à développer tes super-compétences.

Une ambiance détendue mais pro pour tes cours : moins de 20 étudiants par classe et des formateurs qui savent de quoi ils parlent (parce qu'ils viennent directement du milieu pro).

Prêt(e) à relever le défi ? Envoie-nous vite ton CV

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