de rang H/F

il y a 2 jours

Le Bourget, Île-de-France DINA MORGABINE SAINT-DENIS Temps plein

Plongez dans un nouveau lieu de vie, hôtel de quartier surplombant l'océan Indien en plein cœur de la capitale de Saint Denis, espaces work'chill pour vos réunions d'affaires, restaurant bistronomique aux saveurs locales, espace bien-être Dina Zen, bar et piscine en rooftop…

Ce décor atypique invite au voyage mêlant l'univers des Messageries Maritimes aux décors inspirés de l'âme de l'île de La Réunion.

Retrouvez-y une cuisine bistronomique aux saveurs locales et redécouvrez les produits oubliés de l'île.

Installez-vous confortablement dans notre salle avec vue mer ou sur notre terrasse extérieure et profitez de l'instant présent.

Embarquez pour un voyage des sens.

Description du poste

Le responsable de salle recherche un.e de rang H/F pour compléter son équipe en place.

Ses responsabilités principales :

Effectuer le service en salle de restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle.

  • Assurer un excellent service
  • Encadrer le travail des commis

Son métier :

Responsable d'un rang, c'est-à-dire d'un groupe de tables, le chef de rang (H/F) doit veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables.

Sous l'autorité du maître d'hôtel et après la prise de commande faite par ce dernier, le chef de rang fait le service à table et débarrasse, aidé par des commis.

Lors de la mise en place des tables, il vérifie que rien ne manque. Au moment du service, il doit parfaitement bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients, connaître, maîtriser toutes les techniques de présentation et de découpage, voire de flambage.

À la fin du repas, il s'assure de la satisfaction des clients, effectue l'addition et encaisse leur règlement.

  • Convention collective Hôtelière
  • Temps plein à 39h hebdomadaires
  • 2 Jours de repos consécutifs

En intégrant le Dina Morgabine Saint-Denis, vous intégrez une équipe stable et dynamique dans un environnement accueillant.

Profil recherché

SAVOIR

  • CAP commercialisation et service en HCR
  • Bac professionnel service et commercialisation ou un bac technologique hôtellerie
  • 1ère expérience significative réussie comme chef de rang

SAVOIR FAIRE

  • Avoir une attitude accueillante avec la clientèle
  • Développer une bonne mémoire visuelle et auditive
  • Savoir travailler en équipe avec le personnel du bar et de la cuisine pour la fluidité du service
  • Connaitre les procédures d'encaissement
  • Connaitre les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Avoir des connaissances en alcool et sommellerie pour la gestion du point de vente Cave

SAVOIR ETRE

  • Bonne présentation
  • Maîtrise de soi
  • Convivialité
  • Excellent sens de la relation client
  • Sens commercial

  • Chef de rang H/F

    il y a 2 semaines

    Montigny-le-Bretonneux, Île-de-France Table de Savoie et Table de Bretagne Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que chef de rang, vous serez responsable de l'accueil et du service des clients, en veillant à leur offrir une expérience mémorable. Vous travaillerez dans un environnement stimulant où la qualité du service est...

  • Chef de rang en restauration H/F

    il y a 3 jours

    Le Chesnay, Île-de-France Ds Café Temps plein

    Ds Café, acteur majeur dans le domaine de la Healthy Food en France, propose un produit de qualité, à la fois sain et gourmand, dans un cadre chic et décontracté.Nous recherchons UN(E) SERVEUR(SE):Vos missions :Accueillir chaleureusement nos clients selon les standards de l'enseigneSavoir conseiller le client et mettre en avant les produits, travailler...

  • Chef de rang H/F

    il y a 7 jours

    Le Pouliguen, Pays de la Loire, France SARL LE BATEAU IVRE Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel à nos clients et de veiller à ce que leur expérience culinaire soit mémorable.Responsabilités :- Accueillir les clients et les accompagner à leur table- Prendre les commandes et les transmettre à la...

  • Serveur H/F

    il y a 2 jours

    Le Bourget, Île-de-France JET PRIVE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une serveur ou serveuse pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la restauration, vous serez en charge d'accueillir les clients, de prendre leurs commandes et de leur assurer un service de qualité dans un environnement convivial. Si vous avez une passion pour le service client et...

  • Apprenti serveur H/F

    il y a 2 jours

    Le Bourget, Île-de-France SARL FORMINTER Temps plein

    À propos du posteUn établissement partenaire du secteur de la restauration recherche un(e) serveur(se) dynamique et professionnel(le) pour renforcer son équipe.En contact direct avec la clientèle, le ou la serveur(se) assure l'accueil, la prise de commandes et le service en salle, dans le respect des standards de qualité et d'hygiène. Ce poste...

  • Peintre Industriel H/F

    il y a 5 jours

    Le Bourget, Île-de-France Groupe Piment Temps plein

    Présentation de la société Airbus recrute avec le Groupe Piment Partenaire de confiance du leader mondial de l'aéronautique, nous accompagnons ses sites en France dans la recherche de nouveaux talents. Intérim, CDD ou CDI : nous vous proposons des opportunités qui valorisent vos compétences et vous permettent de rejoindre des projets industriels et...

  • Conseiller de vente H/F

    il y a 1 semaine

    Le Mesnil-Amelot, Île-de-France RELAIS H Temps plein

    Nous recherchons un vendeur (H/F) dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe au Relay du Terminale 2 G en zone réservée de l'aéroport Charles de gaulle . En tant que vendeur, vous serez responsable de fournir un excellent service client, de promouvoir nos produits et d'atteindre les objectifs de vente. Si vous êtes passionné par la vente et que...

  • Ajusteur Composite H/F

    il y a 7 jours

    Le Bourget, Île-de-France Groupe Piment Temps plein

    Présentation de la société Airbus recrute avec le Groupe Piment Partenaire de confiance du leader mondial de l'aéronautique, nous accompagnons ses sites en France dans la recherche de nouveaux talents. Intérim, CDD ou CDI : nous vous proposons des opportunités qui valorisent vos compétences et vous permettent de rejoindre des projets industriels et...

  • Serveur Chef de rang H/F

    il y a 3 jours

    Le Touquet-Paris-Plage, Hauts-de-France Plateforme Proch'Emploi Montreuil Ternois 7 Vallées Temps plein

    PERARD TRADITIONS est un des restaurants les plus emblématiques de la station du Touquet-Paris-Plage.L'établissement, qui dispose De deux salles et deux terrasses pendant la saison, attenantes à une poissonnerie et un bar à huitres propose une carte diversifiée à partir de produits frais, dont le poisson est roi.Afin d'agrandir son équipe, Pérard...

  • Chirurgien-Dentiste (H/F) - Le Bourget (93)

    il y a 2 semaines

    Le Bourget, Île-de-France Mediness Temps plein

    Découvrez des opportunités médicales et dentaires sélectionnées avec soin sur la plateforme Mediness. Profitez d'un large réseau de partenaires partout en France et de l'accompagnement personnalisé de nos experts. Un service entièrement gratuit, plébiscité par nos candidats. Le centre dentaire situé au Bourget recherche un(e) Chirurgien-Dentiste...