Chef Gérant H/F

il y a 9 heures

Vanves, Île-de-France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Vanves (92) en contrat CDI à temps complet. 

Au quotidien :

Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de retraite. 

Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 110 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison.

Vous êtes également responsable :

  • Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration),

  • Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel,

  • Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire,

  • Participer à la vie de l'établissement de santé,

  • Assurer une bonne communication avec le client,

  • Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité.

Vous êtes :

Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent.

Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique. 

La passion du métier et votre force d'initiative guident vos actions au quotidien.

Nous vous proposons :

CDI temps plein basé à Vanves (92)

Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais

Rythme de travail : 7h30-19h30 (1 semaine 4 jours / 1 semaine 3 jours) + un week-end sur deux de repos + 16 RTT

Prime sur objectif + Primes mensuelles + 13ème mois + CSE

Perspectives d'évolutions à des postes fixes et/ou d'encadrement régional

Avantage en nature repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle. 

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap. 

  • Chef de produits Hachette Jeunesse Disney H/F

    il y a 2 semaines

    Vanves, Île-de-France Hachette Livre Temps plein

    EntitéCréé en 1992, Lagardère est un groupe de dimension mondiale présent dans plus de 40 pays, comptant environ collaborateurs et ayant dégagé un chiffre d'affaires de 5 130 millions d'euros en 2021.Depuis 2018, le Groupe s'est engagé dans un recentrage stratégique sur deux branches prioritaires : Lagardère Publishing (Livre, Livre numérique,...

  • Chef de projet marketing H/F

    il y a 2 semaines

    Vanves, Île-de-France Scope RH Conseil Temps plein

    Audiens est le partenaire de confiance des professionnels de la création et de l'information (salariés, créateurs d'entreprises, intermittents du spectacle, journalistes, pigistes et travailleurs indépendants, familles et retraités du secteur) pour leur protection sociale. Acteur de référence depuis 2003, nous développons une expertise exclusive au...

  • Chef de produits Hachette Jeunesse Disney H/F

    il y a 2 semaines

    Vanves, Île-de-France Lagardère Travel Retail Temps plein

    EntitéHachette Livre EditionMétierMarketingType de contratCDILocalisationVanvesPubliée le15 décembre 2025Début du contratDès que possibleCréé en 1992, Lagardère est un groupe de dimension mondiale présent dans plus de 40 pays, comptant environ collaborateurs et ayant dégagé un chiffre d'affaires de 5 130 millions d'euros en 2021. Depuis 2018, le...

  • Stagiaire - Chargé(e) de mission Développement économique F/H

    il y a 2 semaines

    Vanves, Île-de-France Mairie de Vanves Temps plein

    Missions principales Mettre à jour un fichier Excel recensant environ 250 commercesde la commune et plusieurs centaines d'entreprises. Vérifier et compléter les informations suivantes : nom ducommerce ou de l'entreprise, coordonnées du gérant (mail,téléphone…) S'appuyer sur internet pour trouver les informations, le siteInfolegal mais également...

  • Chef de produits Hachette Jeunesse Disney H/F

    il y a 1 semaine

    Vanves, Île-de-France Livremploi Temps plein

    Hachette LivreDescription de l'entrepriseCréé en 1992, Lagardère est un groupe de dimension mondiale présent dans plus de 40 pays, comptant environ collaborateurs et ayant dégagé un chiffre d'affaires de 5 130 millions d'euros en 2021.Depuis 2018, le Groupe s'est engagé dans un recentrage stratégique sur deux branches prioritaires : Lagardère...

  • Fabricant(e) H/F

    il y a 13 heures

    Vanves, Île-de-France Hachette Livre Temps plein

    EntitéCréé en 1992, Lagardère est un groupe de dimension mondiale présent dans plus de 40 pays, comptant environ collaborateurs et ayant dégagé un chiffre d'affaires de 5 130 millions d'euros en 2021.Depuis 2018, le Groupe s'est engagé dans un recentrage stratégique sur deux branches prioritaires : Lagardère Publishing (Livre, Livre numérique,...

  • Assistant chef de produits H/F

    il y a 2 semaines

    Vanves, Île-de-France Livremploi Temps plein

    Editions Albert RenéDescription de l'entrepriseEntitéLes Éditions Albert-René détiennent l'ensemble des droits des albums d'Astérix et de l'œuvre commune d'Albert Uderzo et de René Goscinny. Astérix est l'un des rares phénomènes mondiaux d'édition avec ses 370 millions d'albums vendus en 111 langues et dialectes. 2013 restera une année...

  • Fabricant(e) H/F

    il y a 12 heures

    Vanves, Île-de-France Lagardère Travel Retail Temps plein

    EntitéHachette Livre EditionMétierEdition / Production éditorialeType de contratCDDLocalisationVANVESPubliée le29 décembre 2025Début du contratASAPCréé en 1992, Lagardère est un groupe de dimension mondiale présent dans plus de 40 pays, comptant environ collaborateurs et ayant dégagé un chiffre d'affaires de 5 130 millions d'euros en 2021. Depuis...

  • Assistant Chef de Projet Print On Demand H/F

    il y a 1 semaine

    Vanves, Île-de-France Lagardère Travel Retail Temps plein

    EntitéHachette Livre DistributionMétierEdition / Production éditorialeType de contratAlternanceLocalisationVANVESPubliée le24 novembre 2025Début du contrat01/12/2025Premier éditeur français, Hachette Livre est une fédération de maisons et de marques d'Edition dans des domaines aussi variés que la littérature, l'éducation, les beaux livres, les...

  • Commercial assurance particulier à distance H/F

    il y a 4 jours

    Vanves, Île-de-France PRO BTP Groupe Temps plein

    Intitulé du posteCommercial assurance particulier à distance H/FContratCDDNous rejoindre Afin de renforcer ses équipes, notre direction régionale Paris-Ile de France recherche son futur Commercial assurance particulier à distance H/F.Poste à pourvoir en CDD de remplacement, dès que possible, basé à VANVES (92).Notre établissement bénéficie d'un...