Hôtelier(ère)

il y a 1 jour

Tulle, Nouvelle-Aquitaine, France Centre hospitalier Coeur de Corrèze bâtiment principal place maschat Temps plein
Détails de l'offre

POSTE PROPOSÉ

Hôtelier(ère)

DESCRIPTIF

L'ÉTABLISSEMENT :

Le Centre Hospitalier de Tulle fait partie, depuis le 2 mai 2024, d'une direction commune mise en place à cette date et qui regroupe les Centres Hospitaliers de Brive, Tulle, Ussel, Bort-les-Orgues et les EHPAD du Pays de Brive et d'Eygurande.

Au sein d'une équipe pluridisciplinaire, l'hôtelière organise et réalise la prestation alimentaire, la gestion des stocks des consommables, la gestion du linge des unités et l'entretien de locaux et de matériel, pour contribuer au bien-être du patient.

LE POSTE :

L'hôtelier(ère) exerce ses missions dans les activités suivantes :

Prestation alimentaire : se référer au protocole hygiène de la distribution des aliments dans les unités de soins de court séjour

  • L'hôtelier(ère) se présente au patient, explique sa fonction et l'informe qu'elle se tient à sa disposition autant que nécessaire
  • Recueille auprès des patients entrants leurs aversions à l'aide d'une fiche spécifique distribuée par l'équipe aide-soignante
  • Réalise au moins une fois auprès du patient en hospitalisation complète le repas en le faisant choisir
  • S'informe auprès de l'équipe soignante et /ou de la diététicienne des contraintes (régimes, à jeun, texture repas...) notamment au moment des transmissions
  • Gère informatiquement les commandes de plateaux repas en lien avec l'UCR et la diététicienne
  • Organise la prestation repas en amont et en aval de la distribution des plateaux
  • Prépare, distribue et administre les collations d'après-midi prescrites
  • Réalise des transmissions orales à ses collègues, aux diététiciennes, à l'équipe soignante
  • Ecrit dans le dossier de soins les éléments nécessaires au suivi alimentaire
  • Nettoie les carafes et les verres
  • Distribue les carafes pleines et les verres à chaque patient
  • Achemine les chariots repas en zone 0

En collaboration avec l'équipe soignante :

  • Participe à la distribution des plateaux repas sur chaque aile ou service alternativement
  • Participe au dérochage des plateaux
  • Réalise la vaisselle du petit déjeuner et des couverts du repas de midi

Gestion des stocks :

  • Gère les stocks de produits d'entretien, de produits alimentaires, de produits de soins à usage unique (masques, sondes, gants non stériles...) en lien avec le magasin
  • Recueil les besoins transmis par l'équipe de soins
  • Informe l'équipe de la mise en place de tout nouveau produit
  • Organise les différentes commandes en fonction des dotations établies
  • Assure la réception et le contrôle

Gestion du linge

  • Gère le linge propre du service et les tenues professionnelles
  • Réajuste les dotations pour les fins de semaine
  • Informe le magasin par mail des modifications ponctuelles (surplus, manque...)
  • Informe par messagerie informatique l'encadrement supérieur, les cadres de santé des services, le magasin des dysfonctionnements majeurs

Entretien de locaux et de matériels spécifiques : se réfère aux protocoles : utilisation et entretien du lave-vaisselle, utilisation et entretien des réfrigérateurs, utilisation et entretien de la machine à boissons chaudes, entretien de l'office

Elle/Il est responsable de l'office :

  • Prend connaissance des procédures sur intranet concernant l'entretien de l'office et des équipements électroménagers
  • Nettoie l'office et le matériel : réfrigérateur, bornes, micro-ondes, machine à café, lave-vaisselle, éviers, plans de travail, chariots de service, supports poubelles, placards et /ou colonnes de stockage.
  • Nettoie le sol de l'office sauf au 7ème et 3ème de BUCSI le weekend et jour férié
  • Tri les denrées contenues dans le réfrigérateur
  • Surveille et enregistre les températures sur les outils de contrôle
  • Assure l'entretien du bureau hôtelier

  • Trace sur les feuilles suivantes : entretien de la machine à boissons chaudes, entretien du réfrigérateur, entretien du lave-vaisselle.

  • CONDITIONS D'EXERCICE :

    Présence 7jours / 7

    Effectif au complet :

    5 Hôteliers(ères)/ jour du lundi au vendredi : 8h à 16h et 4 Hôteliers(ères) le weekend 7h30 à 15h30

    Mode dégradé : Semaine avec un effectif de 4 Hôteliers(ères) : horaire : 7h30 à 15h30

    Weekend avec un effectif de 3 Hôteliers(ères) : horaire : 7h30 à 15h30

PROFIL RECHERCHÉ :

Formations, qualifications ou connaissances requises

  • Diplôme d'aide-soignant(e)
  • Maîtrise les connaissances de base en hygiène l'alimentaire
  • Connaissance de la démarche HACCP et des règles d'hygiène
  • Connaissance du fonctionnement des équipements
  • Capacité à actualiser ses connaissances
  • Notions d'informatique

Qualités professionnelles attendues

  • Application dans l'exécution du travail
  • Qualité d'organisation
  • Rigueur dans le travail
  • Ponctualité
  • Sens des responsabilités
  • Sens de la relation avec les autres
  • Capacité à travailler seule ou tout en appartenant à une équipe
  • Qualité relationnelle importante
  • Capacité d'adaptation
  • Dynamisme
  • Motivation
  • Disponibilité

PERSONNE À CONTACTER

Mme Fatema Safy

ETABLISSEMENT

Centre hospitalier Coeur de Corrèze bâtiment principal place maschat

3, place Maschat BP 160

19012 Tulle

  • Conseiller en économie sociale et familiale ou Educateur spécialisé ou Educateur de jeunes enfants

    il y a 6 jours

    Tulle, Nouvelle-Aquitaine, France FONDATION JACQUES CHIRAC Temps plein

    Poste à pourvoir le :19 janvier 2026En Tant Que Conseiller(ère) En Économie Sociale Et Familiale Ou Éducateur(rice) Spécialisé(e) Ou Éducateur(rice) De Jeunes Enfants, Vous Serez Chargé(e) DeApporter un appui éducatif dans la gestion du quotidien en lien avec les capacités des enfants afin de maintenir ou développer les acquis dans un cadre...

  • Conseiller / Conseillère en économie sociale et familiale (CESF) (H/F)

    il y a 1 semaine

    Tulle, Nouvelle-Aquitaine, France PERENNIS CONSULTING PRO&BEAUTY Temps plein

    Dans le cadre de la création d'un poste lié à la mise en place d'un nouveau dispositif, vous serez placé(e) sous la responsabilité hiérarchique de la directrice de l'établissement et vous interviendrez au sein du C.A.M.S.P. - dispositif S.A.P.P.H. (Service d'Accompagnement à la Parentalité des Personnes en situation de Handicap), avec pour...

  • Conseiller en Economie Sociale et Familiale H/F

    il y a 1 semaine

    Tulle, Nouvelle-Aquitaine, France AD PEP 19 Temps plein

    Dans le cadre de la création d'un poste lié à la mise en place d'un nouveau dispositif, vous serez placé(e) sous la responsabilité hiérarchique de la directrice de l'établissement et vous interviendrez au sein du C.A.M.S.P. - dispositif S.A.P.P.H. (Service d'Accompagnement à la Parentalité des Personnes en situation de Handicap), avec pour...

  • AS Soins de Suite et de Réadaptation

    il y a 1 semaine

    Tulle, Nouvelle-Aquitaine, France Centre hospitalier Coeur de Corrèze bâtiment principal place maschat Temps plein

    Détails de l'offrePOSTE PROPOSÉAS Soins de Suite et de RéadaptationDESCRIPTIFL'ÉTABLISSEMENT :Le Centre Hospitalier de Tulle fait partie, depuis le 2 mai 2024, d'une direction commune mise en place à cette date et qui regroupe les Centres Hospitaliers de Brive, Tulle, Ussel, Bort-les-Orgues et les EHPAD du Pays de Brive et d'Eygurande. LE POSTE :Le...

  • conseiller telephone

    il y a 3 jours

    Tulle, Nouvelle-Aquitaine, France Sécurité sociale Temps plein

    CONSEILLER TELEPHONE (H/F)Publié aujourd'hui • Date limite de candidature 25/11/2025CDITulle26 845 € par anNIVEAU 3NVHADD116781CAF DE LA CORREZELa Caf de la Corrèze est un organisme de 143 agents , dont le siège administratif qui se situe à Brive regroupe tous les services de gestion départementale. Deux antennes à Tulle complète l'effectif en...

  • Conseiller(ère) Agence en Alternance

    il y a 1 semaine

    Tulle, France Mutuelle Previfrance Temps plein

    MÉTIER CommercialTYPE DE CONTRAT Contrat d'apprentissageLIEU DE TRAVAIL TULLETAUX D'OCCUPATION 100RÉFÉRENCE CMS/ALT/19DATE DE PUBLICATION 06-06-2025**La Mutuelle Prévifrance** (274 millions d'euros de chiffre d’affaires, près de 400 000 personnes protégées dont 15 000 entreprises) fait partie des acteurs majeurs dans le secteur de la protection...

  • Plombier

    il y a 2 semaines

    Tulle, France OPTINERIS CORREZE TULLE Temps plein

    Notre agence Optineris Tulle recrute pour l'un de ses clients un(e) Plombier(ère) intérimaire. Dans le cadre de votre mission, vous serez amené(e) à : - Installer, réparer et entretenir les systèmes de plomberie, de chauffage et de distribution d'eau dans des bâtiments résidentiels, commerciaux ou industriels. - Lire et interpréter des plans et des...

  • Magasinier H/F

    il y a 2 semaines

    Tulle, France Optineris Temps plein

    Notre agence Optineris Tulle recrute pour l'un de ses clients un(e) Magasinier(ère) en intérim. Missions et responsabilités : Vous serez chargé(e) de réceptionner, stocker, préparer et distribuer les marchandises au sein de notre entrepôt. Vos missions incluront : - La réception et vérification des livraisons, s'assurer de leur conformité quant aux...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Tulle, France Optineris Temps plein

    Notre agence Optineris Tulle recrute pour l'un de ses clients un(e) Cuisinier(ère) en intérim. Vos missions seront les suivantes : - Élaboration et préparation des plats en respectant les fiches techniques, garantissant ainsi une qualité constante des plats servis. - Sélection des ingrédients de haute qualité et gestion optimale des stocks...

  • Plombier H/F

    il y a 1 semaine

    Tulle, France Optineris Temps plein

    Notre agence Optineris Tulle recrute pour l'un de ses clients un(e) Plombier(ère) intérimaire. Dans le cadre de votre mission, vous serez amené(e) à : - Installer, réparer et entretenir les systèmes de plomberie, de chauffage et de distribution d'eau dans des bâtiments résidentiels, commerciaux ou industriels. - Lire et interpréter des plans et des...

  • Responsable Hôtellerie/gouvernant en Ehpad

    il y a 6 jours

    Sainte-Tulle, France DomusVi Temps plein

    **À propos de nous**: D'architecture moderne, La résidence "Le luberon" est située dans un village dans un environnement calme, à proximité des commerces, transports, marchés. A proximité de Manosque (04) Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur de l'accueil et des services pour les personnes âgées. **Mission**:...

  • Assistant(E) Ménager(E)

    il y a 6 jours

    Tulle, France Vitadom Temps plein

    Présentation de l'entreprise **Bienvenue chez Vitadom** une entreprise qui valorise votre métier, vos compétences et votre savoir-faire. Descriptif de l'offre Vous aurez pour mission l'accompagnement des personnes dans les actes de la vie quotidienne dans le respect de la personne et du domicile: - Aide au lever et coucher de la personne - Aide à la...

  • Magasinier H/F

    il y a 1 semaine

    Tulle, France Optineris Temps plein

    Notre agence Optineris Tulle recrute pour l'un de ses clients un(e) Magasinier(ère) en intérim. Missions et responsabilités : Vous serez chargé(e) de réceptionner, stocker, préparer et distribuer les marchandises au sein de notre entrepôt. Vos missions incluront : - La réception et vérification des livraisons, s'assurer de leur conformité quant aux...

  • Educateur Spécialisé ou Conseiller en Economie Sociale Et Familiale ou Educateur de Jeunes Enfants

    il y a 2 semaines

    Tulle, France Fondation Jacques Chirac Temps plein

    Educatif Le Pôle Autisme Inclusion Enfants Corrèze recrute pour son SESSAD TSA PrécoceEducateur Spécialisé ou Conseiller en Economie Sociale et Familiale ou Educateur de Jeunes Enfants (H/F) Tulle - 19 Temps plein La Fondation Jacques CHIRAC s’appuie sur des valeurs fortes de respect des différences, de tolérance et de bienveillance dans...

  • Conseiller Expert en Bovins Viande

    il y a 1 semaine

    Tulle, France CHAMBRE REGIONALE D'AGRICULTURE NOUVELLE-AQUITAINE Temps plein

    QUI SOMMES NOUS ? **Au sein du réseau national de Chambres d’Agriculture France, la Chambre d'Agriculture de la Corrèze intervient auprès des agriculteurs, collectivités locales, pouvoirs publics, organismes économiques et autres partenaires du département pour écouter, conseiller, agir et être le porte-parole de l’agriculture de nos...