Adjoint de direction en restauration H/F

il y a 3 jours

ChâlonsenChampagne, Grand Est, France Leihia Temps plein
Description du poste

Adjoint de Direction (H/F)

Vous êtes passionné(e) par l'univers culinaire, doté(e) d'une solide expérience en restauration et animé(e) par l'envie de participer à une transformation audacieuse dans la restauration ?

La Pataterie vous offre une opportunité unique de laisser votre empreinte en tant que Adjoint de Direction (H/F)

Votre mission : Assurer le bon fonctionnement de l'établissement.

Rattaché au directeur du restaurant, vous aurez pour mission d'épauler au quotidien le dirigeant pour assurer le bon fonctionnement de l'établissement. Vous managerez à ses côtés différentes équipes (cuisine et salle) tant sur le plan de l'organisation que sur le suivi administratif.

Management :

  • Animer l'équipe salle et cuisine du restaurant.
  • Gérer les plannings des employés en autonomie (cuisine & salle).
  • Encadrer les intégrations et formations du personnel.
  • Favoriser et créer un véritable esprit d'équipe.

Commerce et expérience client :

  • S'impliquer dans la mise en œuvre du plan d'action commercial de l'établissement.

  • Maitriser les coûts, définir et suivre les indicateurs de performance, dans le but d'optimiser le chiffre d'affaires.

  • Veiller à la satisfaction permanente de la clientèle.

Qualité et Hygiène : Connaitre les normes en vigueur et les faire appliquer.

Profil recherché

Votre profil

  • Expérience : 3 ans sur un poste similaire dans la restauration ou autre secteur d'activité.
  • Leadership : Vous êtes un(e) excellent(e) communicant(e), capable d'entraîner et de motiver les équipes tout en assurant une bonne gestion de votre stress.
  • Qualités personnelles : Organisé(e), rigoureux(se), excellent relationnel.

Ce que nous offrons

La Pataterie vous offre bien plus qu'un poste : une aventure humaine et professionnelle unique.

  • Impact et autonomie : L'opportunité de participer à la transformation d'une enseigne emblématique à travers son nouveau concept de restaurant.
  • Environnement bienveillant : Travaillez dans une entreprise à taille humaine, où l'esprit entrepreneurial et la convivialité sont au cœur de notre ADN.
  • Évolution : Développez vos compétences grâce à des formations continues et une collaboration rapprochée avec votre Directeur.

Prêt(e) à donner un goût unique à votre carrière ?

Postulez dès aujourd'hui et embarquez pour une aventure culinaire riche de sens et de saveurs avec la Pataterie

  • AFiPA /AHC – Responsable de la division Budget, Immobilier, Logistique et Domaine H/F

    il y a 3 jours

    Châlons-en-Champagne, Grand Est, France Ministere De L'Economie Et Des Finances Temps plein

    Informations générales Référence Date de début de publication /12/2025 Date limite d'envoi des candidatures11/01/2026 Documents requis pour postuler CV et lettre de motivation obligatoires. Pour les agentes/agents fonctionnaires en fonction à la DGFiP et délié·e·s de tout délai de séjour, l'avis de la directrice/du directeur et les trois...

  • AFiPA /AHC – Responsable de la division Budget, Immobilier, Logistique et Domaine H/F

    il y a 2 semaines

    Châlons-en-Champagne, Grand Est, France Dgafp Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement DDFIP Marne   Référence MEF_ Date de début de diffusion /12/2025 Date de parution /12/2025 Date de fin de diffusion /01/2026 Date limite de candidature11/01/2026 EmployeurDirection Départementale des Finances Publiques de la Marne VersantFonction Publique de l'Etat CatégorieCatégorie A...

  • AFiPA /AHC – Responsable de la division Budget, Immobilier, Logistique et Domaine H/F

    il y a 5 jours

    Châlons-en-Champagne, Grand Est, France Dgafp Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement DDFIP Marne   Référence MEF_ Date de début de diffusion /12/2025 Date de parution /12/2025 Date de fin de diffusion /01/2026 Date limite de candidature11/01/2026 EmployeurDirection Départementale des Finances Publiques de la Marne VersantFonction Publique de l'Etat CatégorieCatégorie A...

  • IDIV CN

    il y a 2 semaines

    Châlons-en-Champagne, Grand Est, France Dgafp Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement DDFIP Marne   Référence MEF_ Date de début de diffusion /12/2025 Date de parution /12/2025 Date de fin de diffusion /01/2026 Date limite de candidature10/01/2026 EmployeurDirection Départementale des Finances Publiques de la Marne VersantFonction Publique de l'Etat CatégorieCatégorie A...

  • Adjoint Manager – Parc de Loisirs

    il y a 2 semaines

    Châlons-en-Champagne, Grand Est, France KidOOm Temps plein

    CDI – Temps plein | 1 872 à 2 000 € brut/mois + primes & avantagesQui sommes-nous ?Depuis plus de 15 ans, Kidoom & Activ'Jump font vivre aux familles des moments inoubliables.Le groupe évolue aujourd'hui avec MEGADREAM, une nouvelle génération de complexes multi-activités destinés à transformer l'expérience client dans toute la région.Ton...

  • Infirmier autorisé

    il y a 24 heures

    Châlons-en-Champagne, Grand Est, France HaD Chalons en Champagne Temps plein

    L'Hospitalisation à DomicileDotés du statut d'établissement de santé et à ce titre des obligations qui en découlent, les HAD prennent en charge des patients de tout âge, atteints de pathologies aigües ou chroniques, évolutives ou non, engageant bien souvent le pronostic vital, à court ou moyen terme, et qui justifient des soins complexes,...

  • Assistant parlementaire

    il y a 5 jours

    Châlons-en-Champagne, Grand Est, France Parlement européen en France Temps plein

    Offre d'emploi : Assistant parlementaire local du député Anthony SMITHPoste basé :à Châlons-en-Champagne, France.Structure : Cabinet de Monsieur SMITH Anthony, député européen.Missions :Sous la direction et l'autorité du député et sur la base d'une confiance mutuelle la personne aura à assister directement le député dans son travail en...

  • Agent de maintenance des bâtiments H/F

    il y a 2 semaines

    Châlons-en-Champagne, Grand Est, France ACPEI - Association Châlonnaise de Parents et Amis de Personnes Déficientes Intellectuelles Temps plein

    L'Association Châlonnaise de Parents Et d'amis de personnes déficientes Intellectuelles et/ou autistes recrute pour son Institut Médico-Educatif "Le Tremplin", un agent de maintenance (H/F)CDI – Temps plein Poste à pourvoir dès que possibleVos missionsMaintenance, entretien et dépannage des bâtiments dans tous les corps de métier (électricité,...

  • Responsable Qualité Sécurité Environnement H/F

    il y a 5 jours

    Châlons-en-Champagne, Grand Est, France Machaon Temps plein

    Machaon est la seule usine en france recyclant des plastiques (PEBD basse densité) issus du tri sélectif. Créée en 2017, notre usine transforme ces plastiques en granulés de polyéthylène recyclé (environ 1500 T par mois) utilisés par nos clients pour fabriquer de nouveaux produits plastiques.Rejoindre Machaon, c'est intégrer une entreprise...

  • 5 h / semaine / ouverture 365 jours)

    il y a 1 semaine

    Châlons-en-Champagne, Grand Est, France FONDATION LUCY LEBON Temps plein

    Pour son Institut Thérapeutique, Educatif et Pedagogique de CHALONS EN CHAMPAGNE (51) :1 EDUCATEUR SPECIALISE OU MONITEUR EDUCATEUR (H/F)CDI – temps complet (35 h / semaine / ouverture 365 jours) - non cadre / 2 039 € brut mensuel mutuelle, congés trimestriels, CSEPoste basé à CHALONS EN CHAMPAGNEConvention collective du 15 mars 1966Vos missions...