ouvrier de fabrication en cuisine h/f

EA de Francheville - CDD - Francheville (27) (Eure 27)

Référence : CDD-82 publiée le 19 décembre 2025

Renseignements administratifs

Lieu de travail : Francheville (27), Eure 27

Nature du contrat de travail : CDD

Durée du contrat : CDD du 02 au 27/02/2026 avec possibilité d'embauche en CDI.

Date de prise de poste : CDD du 02 au 27/02/2026 avec possibilité d'embauche en CDI

Salaire / fourchette de rémunération : Selon CCN51

Temps de travail : Temps plein

Entité de rattachement : Fédération APAJH

Famille de métier / Métier : Ouvrier de production

Convention collective : CCN 51

Statut et classification : Non cadre

Le poste
Missions :

Principales missions :

• Prendre connaissance des caractéristiques de la production ou prestation de service demandée, pour répondre à la commande (respect notamment de la qualité et des délais impartis)
• Mettre en œuvre les modes opératoires permettant la bonne réalisation de la production ou prestation de service. Le tout dans le respect des consignes et des règles d'hygiènes et de sécurité
• Veiller à la propreté des équipements et outillages utilisés, veiller à leurs entretiens et leur maintien en bon état
• Intervenir, sur la demande d'un supérieur hiérarchique, sur les autres ateliers et/ou activités de la structure afin de répondre aux besoins liés au fonctionnement et l'activité
• Participer, ponctuellement, aux groupes de travail qui peuvent être mis en place au sein de la structure (exemple : projet d'établissement, démarche d'amélioration continue, etc…).

Liste non exhaustive.

Présentation de l'établissement :

L'entreprise adaptée a pour vocation de permettre à des personnes en situation de handicap d'exercer une activité professionnelle dans des conditions adaptées à leurs possibilités.

Présentation de la Fédération :

La Fédération APAJH, premier acteur généraliste dans le secteur du handicap, s'engage par son action militante pour une réelle société inclusive. Présente dans le débat citoyen, la Fédération APAJH intervient à tous les niveaux de l'Etat pour promouvoir ses valeurs. La Fédération APAJH fédère 92 associations sur le territoire dont tous les DOM. Elle est aussi gestionnaire de 171 structures en gestion directe employant 4000 salariés. Au total, l'APAJH gère 700 établissements et services, tous types de handicap, tous les âges de la vie.

Profil
Diplômes / Autres critères :

Qualification souhaitée : conformément à la règlementation, tous nos postes sont ouverts au recrutement de travailleurs handicapés.

Connaissances et Savoir-faire :

• Réceptionner, ranger et distribuer les produits du service
• Réaliser des inventaires
• Maintenir des locaux et matériels en état selon les règles d'hygiène et de sécurité
• Réceptionner et contrôler les stocks des produits alimentaires et les matériels
• Respecter impérativement les délais de fabrication et de livraison
• Participer à la plonge
• Aider à la réalisation des techniques culinaires de base dans le respect des règles d'hygiène
• Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène
• Appliquer les procédures d'entretien du plan de nettoyage et de désinfection
• Aptitude à assimiler et respecter un mode opératoire
• Aptitude à évoluer dans un environnement initial
• Aptitude à comprendre et à respecter les consignes de sécurité.
• Connaissances des règles HACCP appréciée.

Qualités professionnelles

• Sens de l'observation
• Sens de l'écoute
• Aptitudes au travail en équipe
• Adaptabilité et polyvalence

Soft skills (compétences comportementales) indispensables à ce poste :

• Capacité d'écoute

[?]

Capacité à comprendre les motivations et les comportements des autres grâce à la mise en œuvre d'une écoute active et attentive
- Dynamisme

[?]

Capacité à agir avec allant et énergie
- Esprit d'équipe

[?]

Capacité à interagir, à coopérer pour avancer vers un objectif commun, à tisser des liens et un réseau, à construire des relations interpersonnelles fortes pour faciliter la coordination et à s'adapter et tirer parti des différentes personnalités
- Sens de l'analyse

[?]

Capacité à identifier les différents composants d'un problème / d'une situation et les liens qui les unissent en vue de leur traitement
- Sens de l'organisation

[?]

Capacité à structurer de manière méthodique un travail pour atteindre des objectifs, capacité à hiérarchiser, à établir des priorités et à respecter des échéances et des délais contraints

Votre recruteur

Nom et prénom : Lycia PYOT

Le mot de Lycia PYOT :

CV et lettre de motivation précisant la référence de l'offre.

Clôture des candidatures le : 09/01/2026

Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à

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