Pizzaïolo H/F

il y a 2 semaines

SaintTropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Messardière Temps plein

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

En relation avec l'ensemble des autres services du Palace, le/la Chef de partie Pizzaïolo dépend du/de la Chef(fe) de cuisine et du Chef exécutif. Il/Elle est responsable d'une spécificité de la cuisine (pizza…) et veille à la régularité du travail des commis(es).

Vos missions principales :

  • Maîtriser la carte des pizzas
  • Gérer les stocks composés de produits locaux et passer les commandes selon les besoins
  • Appliquer au quotidien les standards de qualités de la maison
  • Organiser, superviser et contrôler l'application du suivi des procédures HACCP
  • Préparer les différentes variétés de pizzas au menu et selon les commandes spécifiques des clients.
  • Préparer une large variété de pâtes à pizzas, notamment pâte classique, 7 céréales et sans gluten.
  • Laver et couper les légumes (tomates, poivrons, aubergines, courgettes, champignons…).
  • Utiliser des ingrédients innovants inscrits sur la carte pour séduire les clients (par exemple, mozzarella végan et farine sans gluten).

PROFIL RECHERCHÉ

Vous avez une expérience précédente dans un établissement 5 étoiles / Palace.

Vous êtes diplômé en Cuisine Hôtellerie Restauration.

Vous êtes organisé et observateur, avez le sens du détail et de la discrétion, rejoignez nous

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Durée du contrat : 5 mois

Rémunération : 2 550,00€ par mois

Avantages :

  • Aide au logement
  • Intéressement et participation
  • Réductions tarifaires
  • Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 25/04/2026

  • Agent recenseur H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Mairie de Saint-tropez Temps plein

    La Ville de Saint-Tropez recrute des agents recenseurs pour participer au recensement de la population qui aura lieu du 15 janvier 2026 au 14 février la période peut être prolongée jusqu'au 21 février si la période de collecte est rallongée). Plusieurs postes à pourvoir.Missions ou activités Sous l'autorité du coordonnateur communal et en lien avec...

  • Chargé de performances militaires H/F

    il y a 7 jours

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Naval Group Temps plein

    OrganisationNAVAL GROUPNous sommes un acteur international dans l'industrie navale de défense depuis plus de 400 ans, repoussant continuellement les limites pour construire l'avenir. Nous recrutons des talents pour concevoir, réaliser et entretenir des produits exceptionnels tels que des sous-marins, des porte-avions et des frégates dont la composante...

  • receptionnistes h/f

    il y a 2 jours

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Maisons & Hotels Sibuet Temps plein

    Ref : VMST-RECEPTIONType de contrat : EtéRégion : PACASites :ST TROPEZ Villa Marie*****Service : RECEPTIONDate de publication : 22 décembre 2025Description du posteNotre hôtel Villa Marie Saint Tropez***** recrute (H/F) pour la saison d'été 2026 :RECEPTIONNISTESPostes saisonniers nourris et logés, à pourvoir de mi mai jusqu'à début octobre...

  • CDI - Chargé flux et stock (H/F) - Saint-Tropez

    il y a 1 semaine

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hermès Temps plein

    Hermès Distribution France, réseau retail animé par les marchands d'Hermès au service de nos clients, est une division d'Hermès Sellier constituée d'un réseau de 23 magasins répartis sur le territoire français et 1 site e-commerce Hermès.fr.Ces magasins, répartis sur le territoire français, ont pour vocation de distribuer l'ensemble des...

  • CDI - Chargé flux et stock (H/F) - Saint-Tropez

    il y a 1 semaine

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hermes Temps plein

    DescriptionHermès Distribution France, réseau retail animé par les marchands d'Hermès au service de nos clients, est une division d'Hermès Sellier constituée d'un réseau de 23 magasins répartis sur le territoire français et 1 site e-commerce Hermès.fr. Ces magasins, répartis sur le territoire français, ont pour vocation de distribuer l'ensemble...

  • Chargé d'études mécaniques H/F

    il y a 4 jours

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Naval Group Temps plein

    Informations générales Organisation NAVAL GROUPNous sommes un acteur international dans l'industrie navale de défense depuis plus de 400 ans, repoussant continuellement les limites pour construire l'avenir. Nous recrutons des talents pour concevoir, réaliser et entretenir des produits exceptionnels tels que des sous-marins, des porte-avions et des...

  • Chargé d'études mécaniques H/F

    il y a 5 jours

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Naval Group Temps plein

    Informations générales Organisation NAVAL GROUPNous sommes un acteur international dans l'industrie navale de défense depuis plus de 400 ans, repoussant continuellement les limites pour construire l'avenir. Nous recrutons des talents pour concevoir, réaliser et entretenir des produits exceptionnels tels que des sous-marins, des porte-avions et des...

  • CDI - Responsable technique systèmes embarqués (lancement de torpilles) H/F

    il y a 5 jours

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Naval Group Temps plein

    Informations générales Organisation NAVAL GROUPNous sommes un acteur international dans l'industrie navale de défense depuis plus de 400 ans, repoussant continuellement les limites pour construire l'avenir. Nous recrutons des talents pour concevoir, réaliser et entretenir des produits exceptionnels tels que des sous-marins, des porte-avions et des...

  • restaurant h/f

    il y a 2 jours

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Maisons & Hotels Sibuet Temps plein

    Ref : VMST-RESTAURANTType de contrat : EtéRégion : PACASites :ST TROPEZ Villa Marie*****Service : RESTAURANTDate de publication : 22 décembre 2025Description du posteNotre hôtel Villa Marie Saint Tropez***** recrute (H/F) pour la saison d'été 2026 :CHEFS DE RANGCOMMIS DE SALLEExpérience 4 ou 5* exigéePostes saisonniers nourris et logés à pourvoir...

  • cuisine h/f

    il y a 2 jours

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Maisons & Hotels Sibuet Temps plein

    Ref : VMST-CUISINEType de contrat : EtéRégion : PACASites :ST TROPEZ Villa Marie*****Service : CUISINEDate de publication : 22 décembre 2025Description du posteNotre hôtel Villa Marie Saint Tropez***** recrute (H/F) pour la saison d'été 2026 :CHEFS DE PARTIECOMMIS DE CUISINEPostes saisonniers nourris et logés, à pourvoir de mi mai jusqu'à début...