Chef de partie H/F

il y a 2 jours


Corte, Corse, France restaurant U MUSEU Temps plein

Nous sommes un restaurant familial, traditionnel, ouvert depuis 1994, et référencé dans de nombreux guides.

Nous sommes un restaurant traditionnel avec une cuisine soignée et recherchons une personne sérieuse qui aimerait s'engager dans la durée

Nous sommes situés dans le Centre Corse. Vous pouvez nous retrouver sur les réseaux sociaux, Instagram (restaurant U Museu) et Facebook (Umuseu Corte).

Description du poste :

Vous serez à la réalisation des entrées et des plats froids, ce poste nécessite une personne rapide et autonome.

Vous réaliserez les taillages de carpaccio de veau (trancheuse), de la charcuterie (trancheuse) du tartare de thon (couteau), des frites (robot coupe) + pré-cuisson. Les préparations des plats suivants : beignets aux poireaux, salade chèvre chaud aux amandes, salade Bowl, assiette apéro. Les différents assaisonnements.

Vous devez être consciencieux et surtout très organisé.

Des fiches techniques seront à votre disposition et le chef vous formera. Vous serez seul à votre poste, l'équipe est composée d'un chef, un chef de partie froid, un chef de partie chaud, un pâtissier et un plongeur. Nous recherchons quelqu'un de soigné et ayant un esprit, et avec des connaissances des normes HACCP.

Vous êtes logé dans un duplex de 70m2, à 2mn à pied du restaurant, avec deux autres collègues. Chambres individuelles (possibilité de photos sur demande).

Horaires : /

1 jour de congé par semaine (dimanche)

A partir du 6 avril (L'ouverture est le 8 avril) 1916 euros net

Mai, juin : 2300 euros net

Juillet, septembre : 2500 euros net

Août : 2900 euros net

Les congés payés sont reversés à la fin du contrat : 1200 euros net

La saison débute le 06 avril et se termine le 30 septembre

N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations

Type d'emploi : CDD

Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 2 300,00€ à 2 900,00€ par mois

Avantages :

  • Flextime

Lieu du poste : En présentiel


  • chef patissier H/F

    il y a 4 jours


    Corte, Corse, France restaurant U MUSEU Temps plein

    Nous sommes un restaurant familial, traditionnel, ouvert depuis 1994, et référencé dans de nombreux guides.Nous nous trouvons dans le Centre Corse. Vous pouvez nous retrouver sur les réseaux sociaux, Instagram (restaurant U Museu) et Facebook (Umuseu Corte).Vous serez en charge de la mise en place du poste pâtisserie, de la gestion et la réception de...


  • Corte, Corse, France Office National des Forêts Temps plein

    Présentation de l'entreprisePrésentation de l'entrepriseActeur majeur de la filière forêt-bois, l'Office national des forêts (ONF) rassemble près de 9 000 professionnels. En Métropole et en Outre-mer, l'ONF gère près de 11 millions d'hectares de forêts publiques appartenant à l'État et aux collectivités territoriales.Des métiers d'une grande...

  • Aide-soignant (H/F)

    il y a 3 jours


    Corte, Corse, France Smart Sante Conseil Temps plein

    À propos de Smart Santé ConseilSmart Santé Conseil accompagne les établissements de santé dans leurs transformations afin de renforcer durablement la qualité de la prise en charge des patients. Portée par une équipe de professionnels engagés, la structure s'appuie sur des valeurs fortes : l'humain, l'exigence de qualité et l'innovation, qui guident...


  • Corte, Corse, France Walter Learning Temps plein

    L'école Walter Learning conçoit, produit et dispense des formations en ligne à destination des professionnels et des personnes qui cherchent à construire leur avenir professionnel.Alliant création de contenus pédagogiques et expertise technologique, nous produisons nos formations en interne avec des spécialistes reconnus, et les diffusons sur notre...


  • Corte, Corse, France Qualitair corse Temps plein

    Qualitair Corse est l'observatoire de la qualité de l'air pour la région Corse. Dans le cadre de ses missions réglementaires, Qualitair Corse s'appuie sur des mesures afin de diffuser et partager l'information avec les autorités locales et le grand public. Cette activité nécessite la mise en place d'outil informatique afin de traiter les données et...


  • Corte, Corse, France Walter Learning Temps plein

    L'école Walter Learning conçoit, produit et dispense des formations en ligne à destination des professionnels et des personnes qui cherchent à construire leur avenir professionnel.Alliant création de contenus pédagogiques et expertise technologique, nous produisons nos formations en interne avec des spécialistes reconnus, et les diffusons sur notre...


  • Corte, Corse, France Walter Learning Temps plein

    L'école Walter Learning conçoit, produit et dispense des formations en ligne à destination des professionnels et des personnes qui cherchent à construire leur avenir professionnel.Alliant création de contenus pédagogiques et expertise technologique, nous produisons nos formations en interne avec des spécialistes reconnus, et les diffusons sur notre...


  • Corte, Corse, France Walter Learning Temps plein

    L'école Walter Learning conçoit, produit et dispense des formations en ligne à destination des professionnels et des personnes qui cherchent à construire leur avenir professionnel.Alliant création de contenus pédagogiques et expertise technologique, nous produisons nos formations en interne avec des spécialistes reconnus, et les diffusons sur notre...


  • Corte, Corse, France Walter Learning Temps plein

    L'école Walter Learning conçoit, produit et dispense des formations en ligne à destination des professionnels et des personnes qui cherchent à construire leur avenir professionnel.Alliant création de contenus pédagogiques et expertise technologique, nous produisons nos formations en interne avec des spécialistes reconnus, et les diffusons sur notre...


  • Corte, Corse, France Walter Learning Temps plein

    L'école Walter Learning conçoit, produit et dispense des formations en ligne à destination des professionnels et des personnes qui cherchent à construire leur avenir professionnel.Alliant création de contenus pédagogiques et expertise technologique, nous produisons nos formations en interne avec des spécialistes reconnus, et les diffusons sur notre...