Alternant Assistant Manager en Restauration

il y a 4 jours


Chambéry, Auvergne-Rhône-Alpes, France Camillo Temps plein

Alternant Assistant Manager – Camillo Chambéry

Camillo, pizzeria napolitaine artisanale, recrute un(e) alternant(e) Assistant Manager pour accompagner le développement de son restaurant de Chambéry.

Rejoins une équipe passionnée, dans une ambiance conviviale et italienne.

Missions principales

En lien direct avec le manager, tu participes à la gestion quotidienne du restaurant :

  • Coordination de l'équipe en salle et en cuisine
  • Accueil client, gestion du service et de la satisfaction
  • Suivi des stocks, commandes et inventaires
  • Participation à l'organisation des plannings
  • Veille au respect des normes d'hygiène et de qualité (HACCP)
  • Contribution à la communication locale : stories, événements, affichage

Profil recherché

  • Étudiant(e) en BTS MHR, Bachelor Management / Commerce / Restauration ou équivalent
  • Dynamique, rigoureux(se) et à l'aise avec le contact client
  • Esprit d'équipe et envie d'évoluer dans la restauration
  • Intérêt pour la gastronomie italienne et le management

Conditions

  • Contrat d'apprentissage ou de professionnalisation
  • Rémunération selon barème légal des apprentis
  • Repas fournis
  • Possibilités d'évolution à la fin de l'alternance

Lieux

  • Camillo Chambéry (ouverture prochaine)

Type d'emploi : Alternance

Rémunération : 480,00€ à 1 200,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel



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    Qui sommes-nous ?Maître torréfacteur et spécialiste des boissons chaudes et du petit-déjeuner, Cafés FOLLIET est le partenaire privilégié des professionnels de la restauration et de l'hôtellerie depuis plus de 140 ans.Vous souhaitez rejoindre une entreprise à taille humaine (250 collaborateurs répartis sur 20 agences en France), qui incarne des...