Cuisinier
il y a 6 jours
Carrefour se réinvente au quotidien pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant. Nos atouts pour y parvenir ?
Un réseau multi format, multi métiers avec des collaborateurs passionnés, qui s'engagent, pour réussir la transition alimentaire pour tous.
Nous recherchons un - une :
Cuisinier (F/H)Rattaché au manager, vous êtes en charge d'élaborer et cuisiner des plats en accord avec la charte qualité définie, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Vos missions principales seront les suivantes :Produire, valoriser et distribuer des préparations culinaires :
- Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, selon les procédures d'hygiène en vigueur
- Réaliser les plats et recettes à partir des fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations
- Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance
- Assurer le poste grillade: cuisson des viandes, des légumes et des sauces
- Proposer et mettre en œuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation.
- Assurer le réapprovisionnement tout au long du service
- Préparer et participer à l'inventaire du périmètre
Gérer les approvisionnements et stockages des produits et des denrées :
- Préparer, passer et suivre les commandes en fonction des menus établis et du budget du service
- Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires, réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité (qualité, quantité, température).
- Déterminer les besoins et conseiller sur les produits et matériels à acquérir
- Contrôler le rangement et le stockage des produits et matériels en fonction des consignes de législation en vigueur
Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur :
- Entretenir, nettoyer et ranger les matériels, équipements et locaux utilisés, vérifier le bon fonctionnement du matériel, superviser le nettoyage de la vaisselle, de la batterie de cuisine, effectuer l'entretien courant des appareils et installations, nettoyer et vérifier la désinfection quotidienne de la cuisine et du matériel de cuisson,
- Organiser et coordonner son travail au rythme du service
- Appliquer les techniques et principes d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP) en restauration collective et rendre compte au manager des anomalies rencontrées
- Appliquer et faire appliquer la réglementation sur la sécurité des conditions de travail
- De formation CAP/BEP ou Bac Pro cuisine, vous justifiez idéalement d'une première expérience sur le même poste
- Application des processus de fabrication culinaire
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Rémunération sur 12 mois
- Prime annuelle*
- Prime vacances*
- Prime sur objectifs en fonction du métier et du statut*
- Participation aux bénéfices*
- Intéressement*
- Remise sur achats collaborateur
- Compte épargne temps
- Mutuelle
- Prévoyance
- Action logement
- Plan d'épargne salariale* (Groupe et Retraite collectif)
*Sous condition d'ancienneté
Chez Carrefour, nous avons à cœur de ne passer à côté d'aucun talent et sommes fiers de compter des équipes représentatives de la société dans son ensemble.
Nous encourageons ainsi tous types de profils à postuler à cette offre et garantissons un processus de recrutement dénué de toutes formes de discriminations.
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Cuisinier (F/H)
il y a 5 jours
Moncel-lès-Lunéville, Grand Est, France Carrefour France Temps pleinA propos de l'offre :Carrefour se réinvente au quotidien pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant. Nos atouts pour y parvenir ?Un...
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Cuisinier traiteur H/F
il y a 6 jours
Vanduvre-lès-Nancy, Grand Est, France SAS TB57 Temps pleinTout&Bon est le traiteur partenaire de tous les instants gourmands en entreprise : réunion de travail matinale, déjeuner d'affaires, déplacement professionnel, cocktail d'entreprise.Pour faire suite à notre hausse d'activité, nous recherchons Un(e) cuisinier(ère) Traiteur.Journées en continu ; horaires à déterminer et amenés à varier en fonction...
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cuisinier/chef de partie h/f
il y a 1 jour
Moulins-lès-Metz, Grand Est, France Groupe PLF Temps pleinSitué au cœur du centre commercial Waves Actisud à Moulins-Lès-Metz, le restaurant 100 Patates vous propose une cuisine gourmande et traditionnelle dans une ambiance conviviale et dynamique. Ouvert 7j/7 (midi, soir et brasserie l'après-midi), avec parking gratuit, nous vous offrons bien plus qu'un simple job : une véritable expérience humaine.Nous...
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chef de partie/cuisinier h/f
il y a 3 jours
Moulins-lès-Metz, Grand Est, France Groupe PLF Temps pleinRestaurant italien tendance situé au cœur du centre commercial Waves Actisud à Moulins-lès-Metz, Queen Mamma c'est un lieu vivant, chaleureux et gourmand, où la bonne cuisine italienne rime avec convivialité et passion.Nous recherchons nos futur(e)s talents en cuisine : Cuisinier(ère) ou Chef(fe) de Partie pour agrandir notre squadra.Ce qu'on attend...
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Chef de cuisine H/F
il y a 1 semaine
Dommartin-lès-Remiremont, Grand Est, France Cheminées HERVE GEHIN Temps pleinL'Aigle & Le Coq est un nouveau restaurant proposant une cuisine franco-albanaise, mêlant traditions françaises et saveurs des Balkans. Notre ambition est d'offrir une expérience culinaire authentique, généreuse et créative.Dans cette dynamique, nous recherchons un Chef de cuisine / Cuisinier motivé, autonome et passionné, capable d'incarner...
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Un Cuisinier Au Service Restauration
il y a 1 jour
Lunéville, France Groupement Hospitalier de l'Est de la Meurthe et Moselle Temps plein**Un cuisinier au Service Restauration** **à compter du 1er Août 2025** **Statut et rémunération**: CDD ou titulaire de la Fonction Publique Grade ciblé : Ouvrier Professionnel **Temps de travail et horaires**: Poste à 100% Horaires : 06h00-13h30 ou 07h45-15h15 ou 08h15-15h45 ou 08h30-16h00. Diplôme requis :CAP/BEP restauration **Position dans...
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Cuisinier Tournant H/F
il y a 4 jours
Lunéville, France Vitalrest Temps pleinVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier Tournant H/F au sein de nos établissement situés à LUNEVILLE (54), pour vous confier les missions suivantes : -...
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Cuisinier Tournant
il y a 4 jours
Lunéville, France Vitalrest Temps pleinGroupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé. Vitalrest est une entreprise Handi-bienveillante. Vous souhaitez apportez votre...
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Cuisinier en Collectivité H/F
il y a 6 jours
Lunéville, France Actua Temps pleinNous recrutons pour le compte de notre client, un établissement spécialisé dans le domaine de la santé, un(e) cuisinier(ère) en collectivité. Vous intégrerez une équipe engagée au service du bien-être des résidents et des patients, dans un environnement humain et bienveillant. Vos missions Rattaché(e) au responsable de cuisine, vous participerez...
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Cuisinier Tournant
il y a 2 semaines
54300 Lunéville, France Vitalrest Temps pleinVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier Tournant H/F au sein de nos établissement situés à LUNEVILLE (54), pour vous confier les missions suivantes: -...
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Cuisinier H/F
il y a 6 jours
Joué-lès-Tours, France Ansamble Temps pleinRejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) cuisinier(ère) pour l'un de ses restaurants scolaires situé à Joué-lès-Tours (37). Contrat : CDI Horaires : 6h-15h15 (Lundi, mardi, jeudi et vendredi) Nombre de...
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Cuisinier (H/F)
il y a 5 jours
Villeneuve-lès-Maguelone, France Table d'Oc Temps pleinNous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en salle. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Cuisiner les plats selon les recettes établies - Assurer...
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Cuisinier
il y a 2 semaines
Lunéville, France Restaurant le piano Temps pleinSecond de cuisine avec minimum 2 ans d’expérience Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 801,00€ à 2 500,00€ par mois Horaires: - Flextime Rémunération supplémentaire: - Primes Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Domaine Culinaire: 2 ans (Requis) Lieu du poste : En présentiel
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Cuisinier F/H
il y a 4 jours
Joué-lès-Tours, France JobiJoba FR S2 Temps pleinVotre mission Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) cuisinier(ère) pour l'un de ses restaurants scolairessitué à Joué-lès-Tours (37). Contrat : CDI Horaires : 6h-15h15 (Lundi, mardi, jeudi et vendredi)...
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Cuisinier (H/F)
il y a 7 jours
Joué-lès-Tours, France Elior Temps pleinEntreprise :Rejoignez Ansamble, filiale d'Elior Group, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 630 restaurants, 20 ateliers culinaires et livre plus de 1800 crèches.Nos...