Cuisinier / pâtissier — H/F

il y a 22 heures

MaisonsAlfort, Île-de-France Ville de Maisons-Alfort Temps plein

La ville de MAISONS-ALFORT recrute :

Un(e) cuisinier(ère) - F/H

La cuisine centrale de Maisons-Alfort, véritable cœur de la restauration municipale, élabore chaque jour plus de 4 400 repas destinés aux écoles, aux crèches et aux structures municipales. Au sein d'une équipe dynamique et engagée, vous participez à la production et à la valorisation des préparations culinaires dans le respect des normes d'hygiène et de qualité, contribuant ainsi au bien-être des usagers.

Vos missions :

  • Produire, vérifier et valoriser les préparations culinaires en fonction du planning et des fiches techniques établies par le chef de production et ses adjoints.
  • Participer aux opérations de décontamination et déconditionnement des matières premières
  • Assurer le service au restaurant municipal.
  • Réaliser le nettoyage et la désinfection des locaux et du matériel.
  • Préparer et assurer le service lors des manifestations festives de la municipalité.

Poste permanent de catégorie C à pourvoir dès que possible à temps complet 35h hebdomadaires.

Horaires de travail : du lundi au vendredi de 6h à 14h en période scolaire et de 6h30 à 13h30 les mercredis et les vacances scolaires.

Rémunération selon conditions statutaires + Régime indemnitaire + Prime de vacances + Prime de fin d'année – Restaurant municipal – CNAS et groupement d'entraide du personnel (aides sociales) – Activités sportives et bons plans culturels – Forfait mobilités durables pour les modes de déplacement alternatifs et durables – Participation financière à la mutuelle labellisée.

Poste situé à la cuisine centrale, 13 avenue busteau

Votre profil :

  • Connaissance des techniques culinaires.
  • Capacité à appliquer les procédures/normes HACCP au sein de la cuisine et à réaliser les autocontrôles précisés dans le manuel qualité (production, nettoyage et désinfection).
  • Rigueur et discrétion
  • Dynamisme et réactivité
  • Esprit d'équipe et courtoisie.

Ville de Maisons-Alfort

A deux pas de Paris, sur les bords de Marne, Maisons-Alfort est une ville à taille humaine, tournée vers l'environnement et l'avenir avec la conduite de nombreux projets innovants et écoresponsables. Elle bénéficie d'une situation géographique privilégiée (RER D, ligne 8 du métro et bientôt 15 Sud) tout en offrant un cadre de vie agréable, avec ses 75 hectares d'espaces verts, sa Ferme, son patrimoine architectural remarquable, ses équipements de qualité et ses nombreux commerces de proximité.

Plus de 1 000 agents évoluent au sein de structures diverses dans un cadre professionnel dynamique, varié et porteur de projets. En rejoignant la ville de Maisons-Alfort, vous optez pour une ville à la politique de gestion des ressources humaines dynamique et qui œuvre en faveur de la modernisation du fonctionnement des services.

https://maisons-

Maisons-Alfort

CAP Cuisine

Débutant (moins de 2 ans), Expérimenté (2 à 5 ans)

CDI

Cuisinier / pâtissier

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  • Technicien maintenance industrielle H/F

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    En Bref : Technicien de maintenance H/F - Industrie Pharmaceutique - Maison Alfort - CDIAdsearch Paris recrute pour l'un de ses clients, prestataire en maintenance industrielle, unTechnicien de maintenance F/Hpour intervenir sur un site pharmaceutique reconnu.Vos MissionsRattaché au Responsable maintenance, vos missions sont les suivantes :Réaliser les...

  • couvreur zingueur H/F

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    Couvreur / Zingueur (H/F)Lieu : Île-de-FranceEntreprise domiciliée à : Maisons-Alfort (94)Type de contrat : CDD (évolution possible vers CDI)Temps de travail : Temps pleinDescription du posteDans le cadre de notre activité, nous recherchons un Couvreur / Zingueur (H/F) pour intervenir sur des chantiers situés en Île-de-France.Vous interviendrez...

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  • Barman/Serveur H/F

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    Brasserie (150cvt), située à 5 minutes du RER de MAISONS-ALFORT (94) cherche:BARMAN CONFIRMÉ (H/F) Profil : Expérience exigée. Maîtrise des cocktails et du bar d'envoi. Autonome, réactif, soigneux, rigoureux, organisé et passionné.CDI 169hRémunération: 1900€ Net MensuelCandidature : Temps pleinType d'emploi : Temps plein, CDIRémunération :...

  • Professeur de Mathématique

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    Maisons-Alfort, Île-de-France Cours Legendre Temps plein

    Nous recherchons à MAISONS ALFORT(94) un professeur de Mathématique H/F pour assurer des cours particuliers (Math & Français) à domicile auprès d'un élèves en 4ème.Profil : Professeur H/F de l'Éducation Nationale, en exercice ou ayant enseigné en établissement scolaire (y compris vacataires, contractuels et retraités )Horaires :Cours à assurer...

  • Assistant Service Commercial H/F

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    Maisons-Alfort, Île-de-France Fed Supply Temps plein

    Fed Supply recrute Consultante de Paris spécialisée sur les métiers ADV, Achats et Logistique, recherche le meilleur talent pour une belle société spécialisée dans l'agroalimentaire.Dans le cadre d'un remplacement, son client souhaite intégrer un profil Assistant Commercial H/F en intérim de longue durée minimum 6 mois.Fed Supply recrute ...

  • Professeur de Mathématique

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    Maisons-Alfort, Île-de-France COURS LEGENDRE Temps plein

    Nous recherchons àMAISONS ALFORT(94)un professeur deMathématiqueH/F pour assurer des cours particuliers (Math & Français) à domicile auprès d'un élèves en4ème.*Profil :*Professeur H/F de l'Éducation Nationale, en exercice ou ayant enseigné en établissement scolaire (y compris vacataires, contractuels et retraités )*Horaires :*Cours à assurer en...

  • Développeur H/F

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  • Agent de sécurité H/F

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    Maisons-Alfort, Île-de-France WEESURE Temps plein

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