Acheteur / Category Manager – Produits Alimentaires (Frais, Sec, Surgelé)

il y a 1 semaine

AsnièressurSeine, Île-de-France NEOCORNER Temps plein

Acheteur / Category Manager – Produits Alimentaires (H/F)

En lien direct avec la direction des opérations et notre laboratoire de production, vous serez responsable de l'ensemble des achats alimentaires (frais, sec, surgelé) et de la structuration des catégories produits.

1. Achats & négociation

  • Construire, piloter et optimiser le panel fournisseurs (produits alimentaires & packaging)
  • Négocier prix, conditions commerciales, contrats annuels, SLA
  • Identifier de nouveaux partenaires, challenger la qualité et la compétitivité
  • Garantir la conformité qualité et les standards RSE de nos achats

2. Category management

  • Gérer vos catégories produits : analyse prix, marges, saisonnalité, substitutions
  • Optimiser l'assortiment et la performance économique des gammes
  • Travailler en étroite collaboration avec les chefs et la R&D pour développer les innovations menus
  • Suivre les indicateurs clés (prix matière, taux de perte, disponibilité, réclamations…)

3. Structuration Supply & management

  • Piloter des ressources chargées de l'approvisionnement (commandes, relances, suivi arrivages)
  • Mettre en place des process d'achat clair et documentés
  • Coopérer avec la production, logistique et finance pour garantir une chaîne d'approvisionnement fluide
  • Participer à la digitalisation des achats via notre ERP (Odoo 18 + ERP interne)

4. Suivi de performance

  • Contrôler les évolutions tarifaires et remonter les alertes
  • Suivre les budgets achats et optimiser les coûts
  • Reporter régulièrement à la direction

Profil recherché

  • 3 ans d'expérience en achats alimentaires : frais, sec et/ou surgelé


  • Solide culture food, idéalement en restauration (commerciale ou collective), catering..
  • Excellentes compétences en négociation et analyse économique
  • Maîtrise des outils bureautiques (Excel expert) ; un plus : Odoo ou tout ERP supply
  • Capacité à manager et structurer le travail d'une ressource offshore
  • Autonomie, rigueur, sens des responsabilités
  • Aisance relationnelle, esprit entrepreneur, envie de construire et optimiser

Pourquoi nous rejoindre ?

  • Une Food Tech innovante en plein essor
  • Un environnement entrepreneurial, bienveillant et rapide
  • Des projets à fort impact (RSE, circuits courts, réduction des déchets)
  • L'opportunité de structurer un pôle achats stratégique
  • Une équipe passionnée et ambitieuse

Rémunération

Equivalent € – € annuel

  • Avantages valorisés (non imposés) : paniers repas, prime partage de la valeur
  • variable selon performance
  • avantages (mutuelle, réductions groupe…)

Type d'emploi : CDI

Rémunération : Jusqu'à 43 000,00€ par an

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien
  • Restaurant d'entreprise

Expérience:

  • Achats/Approvisionnement: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • category manager

    il y a 1 semaine

    Ivry-sur-Seine, Île-de-France LECLERC LE POIRE SUR VIE Temps plein

    DescriptionAu sein de la Direction commerciale, le Marché des produits frais se compose de 4 pôles répartis de la manière suivante :2 Pôles achat LS (Laitier - Carné/ Surgelé)1 Pôle achat et projets Frais Traditionnel1 Pôle CommunicationRattaché(e) à la Chef de Groupe Carné-Surgelé, vous ne faites pas que gérer, vous PILOTEZ :Le Leadership...

  • STAGE - Acheteur/Acheteuse - Non Alimentaire

    il y a 1 semaine

    Ivry-sur-Seine, Île-de-France SIPLEC - EC Temps plein

    Travailler chez Siplec, c'est intégrer une entité du Mouvement E.Leclerc, spécialisée dans les Énergies ainsi que dans la conception, le développement et l'achat de produits non-alimentaires des Marques de Distributeur (MDD) de l'enseigne, d'origine France, Europe et international.Entreprise à taille humaine (?500 collaborateurs en France), Siplec est...

  • Acheteur confirmé distribution – Anglais

    il y a 2 semaines

    Asnières-sur-Seine, Île-de-France AQUANTIS l Cabinet de recrutement Temps plein

    Vous êtesacheteur(se) dans les univers GSA, GSS, GSB, e-commerce ou négoceet vous cherchez un environnement stimulant où tout n'est pas figé ? Rejoignez un groupe international qui fonctionne avec l'agilité et l'état d'esprit d'une grosse PME : ici, vous contribuez autant à la performance achat qu'à la structuration des process Acheteur Sénior...

  • Stagiaire Assistant(e) Category Manager Enseignes

    il y a 2 semaines

    Asnières-sur-Seine, Île-de-France SC Johnson Temps plein

    SC JOHNSON IS A FIFTH-GENERATION FAMILY COMPANY BUILT ON THE SPIRIT OF OUR PEOPLE. We have been leading with purpose for over 130 years, building iconic brands that win the hearts and minds of consumers – such as Raid, Glade, Ziploc and more, in virtually every country around the world. Together, we are creating a better future – for the planet, for...

  • Category manager

    il y a 7 jours

    Ivry-sur-Seine, Île-de-France E. LECLERC Temps plein

    Mieux nous connaîtreLe Mouvement E.LECLERC est un groupement coopératif dont les adhérents sont les propriétaires de magasins, soit 592 entrepreneurs, dont Michel-Edouard Leclerc est le porte-parole. Le Mouvement E.leclerc compte collaborateurs, qui travaillent collectivement à la réussite de nos 721 magasins (hypers, supers et express), 690 Drives et...

  • CDI - Category Manager (F/H/X)

    il y a 2 semaines

    Neuilly-sur-Seine, Île-de-France Sephora Temps plein

    Chez Sephora, la beauté, c'est se sentir reconnu, valorisé et épanoui, aussi bien individuellement que collectivement. C'est tisser des liens profonds avec les autres, célébrer la diversité et l'inclusion, révéler son propre potentiel et agir chaque jour pour avoir un impact positif.CDI – Category Manager (F/H/X)Depuis notre création en 1969 à...

  • CDD - Category Manager (F/H/X)

    il y a 1 semaine

    Neuilly-sur-Seine, Île-de-France Sephora Temps plein

    PositionCDD - Category Manager (F/H/X)ProfileChez Sephora, la beauté, c'est se sentir reconnu, valorisé et épanoui, aussi bien individuellement que collectivement. C'est tisser des liens profonds avec les autres, célébrer la diversité et l'inclusion, révéler son propre potentiel et agir chaque jour pour avoir un impact positif.Depuis notre création...

  • Acheteur Indirect

    il y a 2 semaines

    Vitry-sur-Seine, Île-de-France Atalian Temps plein

    Acheteur Indirect (H/F)Atalian Global ServicesVitry-sur-Seine - 94CDIRésumé de l'offre € / moisTélétravailAgent de maîtrise/Bac +3/4Ingénieur/Cadre/Bac +5AchatServices aux EntreprisesExp. 1 à 7 ansExp. + 7 ansLes missions du posteChaque jour, les collaborateurs d'ATALIAN France, Groupe leader des services externalisés aux entreprises, s'engagent et...

  • Chef de Produits Frais en stage

    il y a 2 semaines

    Vitry-sur-Seine, Île-de-France Groupe Casino Temps plein

    AMC, Achats Marchandises Casino, est la centrale d'achat du Groupe Casino. Son activité principale est la recherche et le référencement des fournisseurs de produits alimentaires et non alimentaires destinés à la distribution de détail. AMC gère également l'importation et le négoce de produits alimentaires et non alimentaires et regroupe l'ensemble...

  • CDI - Category Manager (F/M/X)

    il y a 1 jour

    Neuilly-sur-Seine, Île-de-France Sephora Temps plein

    PositionCDI - Category Manager (F/M/X)ProfileChez Sephora, la beauté, c'est se sentir reconnu, valorisé et épanoui, aussi bien individuellement que collectivement. C'est tisser des liens profonds avec les autres, célébrer la diversité et l'inclusion, révéler son propre potentiel et agir chaque jour pour avoir un impact positif.Depuis notre création...