Sous chef pâtissier H/F

il y a 1 semaine

Gennevilliers, Île-de-France MMP Marques Temps plein

La boulangerie patisserie Marques et le chef patissier recrute pour son laboratoire de production de 400M2 son sous-chef pâtissier.

Vous serez sous la responsabilité du chef pâtissier et votre rôle sera de :

Missions:

  • Réaliser des desserts, gâteaux , viennoiseries et autres produits de pâtisserie selon les recettes établies
  • Assurer la préparation des ingrédients et le respect des normes de sécurité alimentaire
  • Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes si nécessaires
  • Superviser l'équipe de pâtisserie et former les nouveaux membres sur les techniques de travail
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les normes d'hygiène
  • Gestion du personnels
  • Vous devrez remplacé le chef lors de ses absences et vous serez le lien entre le chef et les équipes.
  • Le permis B est obligatoire afin de faire des livraisons si besoin.

Profil recherché :

Vous êtes fait(e) pour ce poste si :

  • Vous avez une expérience significative dans un poste similaire en production
  • Une maîtrise des différentes techniques de préparation alimentaire, de cuisson et de pâtisserie est obligatoire
  • Vous êtes rigoureux(se) sur les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
  • Vous possédez une bonne capacité à travailler sous pression tout en gardant votre créativité

2 jours de repos par semaine.

Salaire à partir de 3000€ brut , a voir selon profil.

Rejoignez-nous en nous envoyant votre candidature par mail afin de partager votre passion pour la pâtisserie dans un environnement stimulant où vous pourrez exprimer votre talent

Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 3 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Pâtissier H/F

    il y a 2 semaines

    Gennevilliers, Île-de-France Maison Azalee Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et pour un poste de responsable en finition capable de gérer une équipe de plusieurs pâtissiers.Missionss'assurer de la finitions des gâteauxmise en place des gâteauxgérer une équipeProfil recherchéVous êtes fait(e) pour ce poste si :Vous avez une expérience...

  • Chef de chantier espace vert F/H

    il y a 2 semaines

    Gennevilliers, Île-de-France C2 BTP Interim Temps plein

    L'entreprise C² BTP Intérim – Antony (92)Agence d'intérim spécialisée dans les métiers du Bâtiment, des Travaux Publics et des Espaces Verts en Île-de-France. Pourquoi nous rejoindre ?• Taux horaire fixe + 10 % fin de mission + 10 % congés payés• CET à 10 %• Acompte à la semaine• Formations & évolutions possibles• Aides au...

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    Gennevilliers, Île-de-France MERCURE GENNEVILLIERS . Temps plein

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  • Chef d'atelier

    il y a 2 semaines

    Gennevilliers, Île-de-France Side Temps plein

    Chef d'Atelier Vélo Électrique (F/H) – Start-up en pleine croissance L'entreprise :Leader dans le reconditionnement de vélos électriques en France, cette start-up en  hypercroissance donne une seconde vie aux vélos pour rendre la mobilité durable accessible à tous . Le poste :Le Chef d'Atelier sera le moteur de l'atelier et le référent...

  • Chef d'équipe étanchéité

    il y a 2 semaines

    Gennevilliers, Île-de-France Soprema Group Temps plein

    DescriptionNous recrutons, pour notre agence Paris Acier, basée à GENNEVILLIERS, plusieurs :Chef d'équipe étanchéité (H/F) en CDIAu sein de d'un service travaux dynamique, vous avez pour mission l'organisation et la pose des chantiers qui vous sont confiés.Vos principales activités sont les suivantes :Assurer la mise en place définitive des...

  • Chef de chantier GC H/F

    il y a 2 semaines

    Gennevilliers, Île-de-France Testnge Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement Participer à la construction et à la rénovation d'infrastructures au service des territoires. Rejoindre un Groupe en plein développement en France et à l'international (4 milliards d'euros de chiffre d'affaires). Intégrer une entreprise composée de près de femmes et hommes réunis autour de 3...

  • chef de ventes f/h

    il y a 6 jours

    Gennevilliers, Île-de-France Groupe Fnac Darty Temps plein

    Description du posteMétierMANAGEMENT VENTE Intitulé du poste (F/H)CHEF DE VENTES F/HContratCDI Nombre d'heures35 StatutCadre Description et profilL'enseigne Darty, leader de l'électroménager depuis plus de 60 ans est devenu depuis 2007 un acteur majeur de la cuisine équipée et propose à ses clients une large gamme de cuisines sur-mesure et le sens...

  • Chef d'équipe Etancheur

    il y a 2 semaines

    Gennevilliers, Île-de-France Soprema Group Temps plein

    DescriptionNous recrutons, pour notre agence travaux Paris Acier, basée à GENNEVILLIERS, plusieurs : Chef d'équipe (H/F) en CDI pour notre secteur SOPRASSISTANCESOPRASSISTANCE est un secteur de service déployé dans chacune des agences du réseau SOPREMA Entreprises. Ce secteur est dédié aux interventions d'urgences, à l'entretien et aux travaux...

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