Manager en restauration H/F

Il y a 45 minutes


Mâcon, Bourgogne-Franche-Comté, France DAREG Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un manager ou une manageuse de restaurant passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que responsable de la gestion quotidienne du restaurant, vous serez chargé(e) de garantir une expérience client exceptionnelle tout en supervisant les opérations de cuisine et de service. Votre rôle sera essentiel pour maintenir les normes de qualité et de sécurité alimentaire, tout en motivant votre équipe à exceller.

Missions

- Gérer le service de bar et de cuisine pour assurer une expérience client exceptionnelle

- Superviser le personnel en charge de la manipulation des aliments pour garantir le respect des normes d'hygiène

- Assurer un service client de qualité en répondant aux besoins des clients et en résolvant les problèmes éventuels

- Apporter son expertise en restauration pour améliorer les processus opérationnels du restaurant

- Superviser l'équipe en place et veiller à ce que les standards de service soient respectés

Profil recherché

Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :

  • Une expérience significative dans un rôle similaire dans le secteur de la restauration
  • Des compétences avérées en management d'équipe et en leadership
  • Une connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments
  • Un sens aigu du service client et une capacité à travailler sous pression
  • Des compétences en préparation culinaire, y compris en cuisine, bartending ou barista
  • Une expérience dans la gestion financière, y compris le traitement des encaissements

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant dans un environnement dynamique, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Rejoignez-nous pour contribuer au succès de notre restaurant

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 1 978,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien
  • Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel



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