Emplois actuels liés à Sous chef pâtissier H/F - Paris, Île-de-France - la panaderia

  • Sous-chef chocolatier H/F

    il y a 6 jours

    Paris, Île-de-France Barrière Temps plein

    Description de l'entreprise L'ECLAIR DE GÉNIE est un concept inédit lancé en 2012 par le chef Christophe Adam, et entièrement consacré aux éclairs.Des parfums chocolatés classiques aux saisonniers fruités, pour Christophe Adam, l'éclair est « une source inépuisable de créations tant au niveau du goût que du design ».L'ECLAIR DE GÉNIE a...

  • Apprentie pâtissier H/F

    il y a 6 jours

    Paris 12 Reuilly, Île-de-France Chai 33 Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un(e) apprenti pâtissier(e) en contrat d'apprentissage pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que pâtissier ou pâtissière, vous serez responsable de la préparation et de la création de délicieuses pâtisseries qui raviront nos clients. Vous travaillerez dans un environnement stimulant où votre créativité...

  • patissier h/f

    il y a 6 jours

    Paris, Île-de-France Job&Talent France Temps plein

    Nous recherchons pour notre client situé à PARIS un(e) Pâtissier afin de renforcer ses équipes. Vos missions principales seront les suivantes : Confectionner des pâtisseries pour notre stand pâtisserie traditionnelle Réaliser des entremets, décors en chocolat Respecter des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous travaillez du lundi au...

  • Pâtissier H/F

    il y a 6 jours

    Paris 12 Reuilly, Île-de-France Chai 33 Temps plein

    À propos du posteNous recherchons pour notre établissement sur Paris , un ou une pâtissier(e) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de nos délicieuses pâtisseries et desserts, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire , vous participer...

  • Adjoint au sous directeur du logement

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement Encadrement Supérieur/Emplois Fonctionnels   Référence Date de début de diffusion /01/2026 Date de parution /01/2026 Intitulé long de l'offre Adjoint au sous directeur du logement (direction des territoires, de l'immobilier et de l'environnement - DTIE) Date limite de...

  • Commis de Pâtisserie

    il y a 5 jours

    Paris, Île-de-France Evok Collection Temps plein

    Brach Paris s'est installé au cœur de l'imposant XVIe arrondissement. Evok y réveille un art de vivre convivial et sophistiqué. L'adresse offre une expérience immersive et inspirée pour les visiteurs qui découvrent la capitale française, et une nouvelle vision de la vie de quartier pour les riverains et habitués. Une surface de 7000 m2 laissée...

  • Chef(fe) de partie F/H

    il y a 6 jours

    Paris, Île-de-France Bloom House Temps plein

    L'entreprise BLOOM HOUSE vous propose de venir vivre une superbe aventure et recherche des personnes pour faire vivre l'esprit BLOOM Dans un cadre verdoyant, ensoleillé, foisonnant et chic, le BLOOM HOUSE est un hôtel**** flambant neuf de 91 chambres aux lignes chaleureuses, aux tons chauds et lumineuxRéférencé au Guide Michelin depuis le 1er mars...

  • legal counsel

    il y a 6 jours

    Paris, Île-de-France STATION F Temps plein

    À proposSTATION F is the world's biggest startup campus based in Paris and backed by Xavier Niel. Currently 50,000m2, our campus is home to 1000 early-stage startups participating in 30 different startup programs. We have a number of additional facilities and resources, including Flatmates (our coliving), where 600 entrepreneurs currently live.You can learn...

  • Sous-Directeur / Directrice général(e) pour la culture

    il y a 6 jours

    Paris, Île-de-France UNESCO Temps plein

    Numéro du poste : CLT 001Classe : ADGSecteur de tutelle : Secteur de la culture (CLT)Lieu d'affectation: ParisFamille d'emplois: AdministrationType de contrat : Engagement de durée définieDurée du contrat : 2 ans, renouvelableRecrutement ouvert à : Candidats internes et externesClôture des candidatures (minuit heure de...

  • Sous-Directeur / Directrice général(e) pour l'éducation

    il y a 6 jours

    Paris, Île-de-France UNESCO Temps plein

    Numéro du poste : ED 001Classe : ADGSecteur de tutelle : Secteur de l'éducation (ED)Lieu d'affectation: ParisFamille d'emplois: AdministrationType de contrat : Engagement de durée définieDurée du contrat : 2 ans, renouvelableRecrutement ouvert à : Candidats internes et externesClôture des candidatures (minuit heure de...

Sous chef pâtissier H/F

Il y a 55 minutes

Paris, Île-de-France la panaderia Temps plein

OFFRE D'EMPLOI – PÂTISSIER CONFIRMÉ (H/F)

Lieu : Paris 15e – La Panaderia

Contrat : CDI – Temps plein

La Panaderia, boulangerie-pâtisserie artisanale située dans le 15e arrondissement de Paris, recherche un pâtissier confirmé, extrêmement sérieux, polyvalent et capable de maîtriser toutes les familles de pâtisserie.

Nous recherchons un véritable professionnel : autonome, rigoureux, propre et fiable. Pas de profil approximatif. Uniquement quelqu'un qui maîtrise son métier et qui peut tenir un laboratoire avec sérieux.

PROFIL RECHERCHÉ :

  • Minimum 2 à 3 ans d'expérience réelle en pâtisserie artisanale (expérience en boutique, laboratoire ).
  • Maîtrise complète des techniques et bases de pâtisserie : pâte à choux, tartes classiques et modernes, entremets, pâtisseries individuelles, biscuits, cakes, flans, crèmes, verrines, mousses.
  • Très bonne maîtrise des cuissons, textures et finitions.
  • Autonomie totale dans l'organisation du laboratoire.
  • Capacité à anticiper la production, réaliser les préparations de base, organiser son poste et travailler avec propreté.
  • Respect strict des normes d'hygiène (HACCP).
  • Très bon rythme de travail, rigueur, ponctualité et professionnalisme.
  • Personne sérieuse, stable et motivée.

MISSIONS :

  • Production quotidienne de l'ensemble de la gamme pâtisserie (classiques, entremets, individuels, tartes, flans, cakes, verrines et créations).
  • Préparations, montages, cuissons, finitions et décorations.
  • Respect des fiches techniques et de l'organisation du laboratoire.
  • Participation à la création de nouveautés selon les saisons.
  • Gestion des matières premières, préparation des bases, anticipation des quantités.
  • Maintien d'un laboratoire propre, rangé et organisé en permanence.
  • Respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.
  • Collaboration avec la direction sur la gestion quotidienne du laboratoire.

CONDITIONS :

  • CDI, temps plein
  • Prise de poste immédiate
  • Salaire selon expérience et compétences
  • Environnement de travail sérieux et exigeant

POUR POSTULER :

Envoyez votre CV détaillé, avec votre expérience en pâtisserie clairement indiquée, ainsi que vos disponibilités.

Email :

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel