Chef gérante H/F

il y a 16 heures

Villefontaine, Auvergne-Rhône-Alpes, France SOGERES Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une gérant(e) dynamique et expérimenté(e) pour prendre la tête de notre établissement. En tant que responsable, vous serez en charge de la gestion quotidienne, de la supervision de l'équipe et du bon fonctionnement du restaurant de la résidence.

Vous assurerez l'approvisionnement, la transformation et, la sécurité alimentaire ainsi que la satisfaction de notre clientèle.

Si vous avez une solide expérience dans la gestion d'établissement, notamment dans le secteur de la restauration collective ou de l'alimentation, ce poste est fait pour vous. Vous aurez l'opportunité de diriger une équipe motivée et de contribuer au développement de notre activité dans un environnement stimulant avec pour objectif la satisfaction des résidents.

Responsabilités

  • Superviser l'ensemble des opérations en cuisine , en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Gérer et animer une équipe composée de personnel en cuisine.
  • Assurer la gestion quotidienne du restaurant y compris la planification des horaires et le suivi des performances
  • Contrôler la qualité des produits servis, notamment lors de la préparation des plats.
  • Participer à la préparation culinaire, tout en veillant à la cohérence avec les standards établis par l'entreprise Sogeres.
  • Gérer les approvisionnements, les stocks et les commandes pour assurer une disponibilité optimale des produits
  • Mettre en place des actions commerciales pour fidéliser la clientèle et développer l'activité.
  • Assurer une communication efficace avec l'équipe et la direction pour atteindre les objectifs fixés.

Profil recherché

Vous justifiez d'une expérience significative dans la gestion d'un établissement alimentaire ou similaire, avec une expertise avérée.

Vos compétences incluent le leadership, la supervision d'équipe, ainsi que la maîtrise des normes de food safety. Vous avez une expérience concrète dans le secteur de la restauration collective et traditionnelle.

Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du service, votre capacité à motiver une équipe et votre organisation. La connaissance approfondie du secteur alimentaire, est essentielle. Votre capacité à gérer efficacement les opérations quotidiennes tout en maintenant un climat positif au sein de votre équipe sera déterminante pour votre réussite dans ce poste.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 732,50€ à 2 600,00€ par mois

Avantages :

  • RTT

Lieu du poste : En présentiel

  • assistant(e) magasin h/f villefontaine

    il y a 16 heures

    Villefontaine, Auvergne-Rhône-Alpes, France DIM Temps plein

    ASSISTANT(E) MAGASIN H/FDBI (Dim Brands International) est un leader du sous-vêtement européen qui commercialise de nombreuses marques réputées (Dim, Nur Die, Lovable, Playtex) et opère dans plus de dix pays. Porté par son savoir-faire et son programme d'innovation, DBI développe des produits essentiels du quotidien (sportswear et sous-vêtements)qui...

  • Magasinier - CDI (F/H/X)

    il y a 2 semaines

    Villefontaine, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mars Temps plein

    Job Description:Localisation : VillefontaineSegment : Royal CaninType de contrat : CDIVous avez une expérience dans un environnement opérationnel ? Envie de rejoindre un poste dynamique dans la logistique, avec de vraies opportunités de développement personnel et professionnel ? Cette offre est faite pour vous Le Magasinier (F/H/X) soutient le...

  • Ingénieur traitement du signal F/H

    il y a 16 heures

    Villefontaine, Auvergne-Rhône-Alpes, France APRR Temps plein

    StageVillefontaine, IsèreÉtudesÉnergie SystèmesJR Vos missionsEiffage Énergie Systèmes - DYNAE est une entreprise innovante et de renom dans les domaines de l'expertise technique, du diagnostic des machines tournantes et des réseaux électriques, de la maintenance préventive et du monitoring d'équipements industriels.Nous avons pour mission de...

  • CDD Etudiant 15h – Conseillère Beauté H/F/X – Outlet The Village

    il y a 16 heures

    Villefontaine, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Clarins Temps plein

    Contrat étudiant (15h) – Conseiller Beauté H/F/X – Outlet The VillagePrêt à insuffler de la passion à votre carrière ?Leader mondial du soin et du maquillage d'origine naturelle, le groupe Clarins est avant tout l'incarnation d'une histoire familiale engagée, mue par sa passion pour l'innovation et son esprit d'indépendance. Sa raison d'être est...

  • Assistant Dentaire En Alternance

    il y a 16 heures

    Villefontaine, Auvergne-Rhône-Alpes, France Formation & Santé CFAAD Temps plein

    Nous sommes une clinique dentaire innovante, dédiée à offrir des soins de haute qualité dans un environnement chaleureux et moderne. Notre équipe passionnée et experte s'engage à fournir les meilleurs traitements personnalisés à nos patients.MissionVos Missions en cabinet :· Gestion administrative et de l'agenda du cabinet· Installation des...

  • medecin cardiologue

    il y a 1 semaine

    Villefontaine, Auvergne-Rhône-Alpes, France IKIWAY | Cabinet de Recrutement Temps plein

    Établissement hospitalier public moderne et dynamique, situé à une vingtaine de minutes à l'est de Lyon, notre partenaire dispose d'un large panel d'offres de soins : urgences, réanimation, SAMU, chirurgie polyvalente, médecine interne, pneumologie, gériatrie, pédiatrie, endocrinologie ou encore addictologie.L'établissement accueille chaque année...

  • medecin anesthesiste

    il y a 1 semaine

    Villefontaine, Auvergne-Rhône-Alpes, France IKIWAY | Cabinet de Recrutement Temps plein

    Cet établissement hospitalier public, récemment modernisé, offre un environnement de travail attractif et dynamique. Il dispose d'un plateau technique complet, intégrant un bloc opératoire polyvalent et un service de soins critiques performant.L'équipe du service d'anesthésie est composée d'une dizaine de médecins anesthésistes et de plusieurs...

  • medecin urgentiste

    il y a 1 semaine

    Villefontaine, Auvergne-Rhône-Alpes, France IKIWAY | Cabinet de Recrutement Temps plein

    Situé à proximité immédiate de Lyon, Grenoble et Chambéry, cet établissement public moderne fait partie d'un groupement hospitalier de référence sur le territoire du Nord-Isère.Il dispose d'un service d'urgences complet, bien structuré et doté d'un plateau technique performant : radiologie 24h/24, IRM en journée, laboratoire et unités de soins...

  • vendeur automobile vo

    il y a 16 heures

    Villefontaine, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE BERNARD Temps plein

    Entreprise familiale depuis plus d'un siècle, le Groupe Bernard est spécialisé dans la distribution et la réparation automobile et poids lourds.Présent sur 130 sites dans la moitié Est de la France, il réunit plus de 3100 collaborateurs passionnés. Avec notre stratégie MOVE, nous nous engageons à relever les défis de la mobilité de demain. Notre...

  • CDD 35H

    il y a 2 semaines

    Villefontaine, Auvergne-Rhône-Alpes, France Petit Bateau Temps plein

    Description de l'entreprisePetit Bateau est la marque qui accompagne toutes les générations depuis plus de 130 ans." Liberté, Qualité, Durabilité " est le mot d'ordre porté par les 2800 collaborateurs qui œuvrent pour son rayonnement dans le monde.Née à Troyes en 1893, la marque Petit Bateau est fière de son héritage français et de son...