Manager H/F

il y a 24 heures

Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Côté Sushi Manosque Temps plein

Les missions du poste :

Vous avez envie de découvrir le concept de la cuisine NIKKEI une cuisine d'inspiration japonaise et péruvienne ? Alors n'allez pas plus loin, notre restaurant Coté Sushi de Manosque recherche Responsable de restaurant.

Vous serez rattaché au Superviseur et incarnerez la garantie du savoir-faire Côté Sushi de votre shop. Vous devrez gérer et manager une équipe ainsi que développer l'animation commerciale de votre restaurant.

Commercial :

  • Véhiculer une image professionnelle et conviviale et veiller de façon générale à la satisfaction du client,
  • Vérifier la qualité et la présentation des produits avant le service de chaque client,
  • Proposer la mise en place d'actions visant à améliorer la qualité de service et y participer activement,
  • Favoriser par ses actions le développement du chiffre d'affaires du restaurant.

Gestion :

  • Contrôler tous les produits des fournisseurs entrant dans le restaurant : qualité des produits et respect du bon de commande,
  • Contrôler chaque jour les DLC des produits et maîtriser les stocks et les livraisons de marchandises,
  • Effectuer les tâches administratives suivantes : établir les plannings de la semaine, les dépôts en banque, feuille de caisse.

Management :

  • Recruter son encadrement et valider le recrutement de l'équipe salle, cuisine et livraison,
  • Intégrer et la former le personnel,
  • Accompagner tout collaborateur lors de sa prise de fonction dans l'exploitation.,
  • Identifier les besoins en formation de son équipe,
  • Développer un véritable esprit d'équipe et sentiment d'appartenance avec vos collaborateurs et réaliser l'évaluation annuelle des performances de ceux-ci.

Hygiène et sécurité :

  • Assurer la sécurité du restaurant, respect des normes règlementaires,
  • Gérer les Ouvertures/fermetures du restaurant et entrées/ sorties des clients et personnel,
  • Respecter les normes d'hygiène et application du PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire).

Le profil recherché

Vous êtes un leader dynamique et passionné par la restauration rapide. Doté(e) d'un excellent sens du service et du management, vous savez motiver vos équipes pour garantir une expérience client irréprochable.

  • Expérience : Minimum 1 ans d'expérience en gestion d'un restaurant, idéalement en restauration rapide.
  • Compétences managériales : Capacité à encadrer, former et animer une équipe tout en favorisant la cohésion et la performance.
  • Orientation client : Excellente communication, sens du service et capacité à gérer les situations complexes avec diplomatie.
  • Gestion et performance : Maîtrise des indicateurs de performance (CA, marge, coût des matières premières, productivité) et capacité à optimiser les résultats du restaurant.
  • Polyvalence et réactivité : Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément dans un environnement dynamique et exigeant.
  • Engagement et rigueur : Respect des normes d'hygiène et de sécurité, mise en application des procédures et standards de la marque.

Si vous êtes motivé(e) à relever un défi ambitieux et à évoluer dans un environnement stimulant, rejoignez-nous

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 300,00€ à 2 400,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Manager de contrats CVC H/F

    il y a 4 jours

    Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France FAUCHÉ Temps plein

    En plein essor, la région STM se distingue par son dynamisme et sa croissance, tant sur le plan commercial que des ressources humaines. Cette dynamique permet à Fauché de briller sur tout le territoire Provence-Alpes-Côte d'Azur grâce à ses 900 collaborateurs.Rejoindre Fauché, ce n'est pas simplement intégrer une entreprise, c'est rejoindre une...

  • Manager d'agence H/F

    il y a 4 jours

    Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France O2 TOIT Temps plein

    Bienvenue chez O2 TOITO2 Toit, acteur français incontournable dans les énergies renouvelables (photovoltaïque & thermodynamique) et l'amélioration de l'habitat, poursuit son expansion et recrute ses futur(e)s talents commerciaux Entreprise innovante et engagée dans la transition énergétique, O2 Toit est une franchise dynamique implantée à travers...

  • Responsable transport F/H

    il y a 4 jours

    Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe SAMSE Temps plein

    SIMCest présente sur 4 départements de la région PACA, ainsi qu'en Corse. Elle met l'accent sur la qualité des produits et des services proposés, avec une équipe dédiée fournissant des conseils experts à ses clients. La proximité avec ses partenaires commerciaux est au cœur de sa réussite et de sa longévité.Le Groupe SAMSE est un groupe...

  • Responsable transport F/H

    il y a 4 jours

    Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France GROUPE SAMSE Temps plein

    À propos deSIMC est présente sur 4 départements de la région PACA, ainsi qu'en Corse. Elle met l'accent sur la qualité des produits et des services proposés, avec une équipe dédiée fournissant des conseils experts à ses clients. La proximité avec ses partenaires commerciaux est au cœur de sa réussite et de sa longévité.Nous proposons ce job...

  • Responsable transport F/H

    il y a 4 jours

    Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France L'Entrepôt du Bricolage Temps plein

    OùAgence MATERIAUX SIMCManosquePourUn CDIInfosRef : 682mise à jour le FavorisÀ propos deSIMC est présente sur 4 départements de la région PACA, ainsi qu'en Corse. Elle met l'accent sur la qualité des produits et des services proposés, avec une équipe dédiée fournissant des conseils experts à ses clients. La proximité avec ses partenaires...

  • Assistante dentaire H/F

    il y a 4 jours

    Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Jober Group | Recrutement Dentaire 🦷 et Medical 🩺 Temps plein

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  • Secrétaire médicale H/F

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    Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Jober Group | Recrutement Dentaire 🦷 et Medical 🩺 Temps plein

    Emploi Secrétaire médicale H/F - Manosque 04Nous recrutons un secrétaire médicale H/F pour intégrer une clinique dentaire située à Manosque en Provence-Alpes-Côte d'Azur dans le cadre d'un CDI à temps pleinADN de la structureCette clinique dentaire neuve développe une surface d'environ 190 m2 et se situe à proximité de l'hôpital régional et des...

  • Responsable de résidence H/F

    il y a 2 semaines

    Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Résidence Stella Boulogne sur Mer "La Rose des Vents" Temps plein

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  • Employé magasin horaires fixes 14h-21h F/H

    il y a 4 jours

    Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Auchan Retail Temps plein

    Nous sommes…Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de collaborateurs au service de millions de clients chaque année.Ce que nous voulons, c'est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète.Que l'on soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonctions support, notre point commun à tous, c'est de faire...

  • Employé magasin horaires fixes 14h-21h F/H

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