Commis de Salle

il y a 16 heures

AixenProvence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein
Description de l'entreprise

La Villa Gallici 5*, hôtel-restaurant membre de la collection Relais & Châteaux, est une adresse confidentielle de 23 chambres nichée au cœur d'Aix-en-Provence.

Elle invite à une parenthèse intimiste et romantique, où se rencontrent avec subtilité l'art de vivre provençal et la Dolce Vita italienne.

Élue meilleur hôtel de France en 2021 par le prestigieux classement Condé Nast Traveller, récompensée d'une Clé Michelin en 2025 et de deux toques au guide Gault & Millau, la Villa Gallici vous propose de rejoindre une équipe dédiée à l'excellence.

Venez évoluer dans un cadre d'exception et jouez un rôle clé au sein de notre Maison

Intégrer la Villa Gallici, c'est :

  • Rejoindre une maison à taille humaine, où épanouissement personnel, partage et communication sont au cœur des valeurs.
  • Évoluer dans une équipe dynamique et investie.
  • Profiter d'une formation continue aux côtés de professionnels expérimentés.
  • Participer à la création d'une expérience d'accueil et d'hospitalité unique pour notre clientèle.
  • Travailler dans un environnement d'exception.
Description du poste

Être commis de salle à la Villa Gallici : Rattaché(e) à notre responsable restauration,

  • Prise des consignes auprès du responsable à l'arrivée
  • Débarrassage prioritaire de la salle
  • Veiller à la propreté et à la bonne tenue de la salle du restaurant tout au long du service
  • Nettoyage des couverts et des verres
  • Soutien à la mise en place du restaurant
  • Préparation des liteaux, des plateaux « run » et des panières à pain
  • Demande d'informations en cuisine concernant les apéritifs, mises en bouche, plats et desserts du jour
  • Service au « run » et rôle de relais entre la cuisine et la salle
  • En fin de service : débarrassage et nettoyage de la salle, nettoyage des verres et des couverts, évacuation des poubelles
Qualifications

Votre portrait :

  • Vous vous épanouissez dans un cadre de travail où l'esprit d'équipe est valorisé.
  • Votre enthousiasme et votre sourire sont communicatifs.
  • Vous êtes reconnu(e) pour votre travail sérieux et méticuleux.
  • Vous êtes dynamique et passionné(e) par l'hôtellerie.

Qualifications :

  • Expérience préalable dans le service en restauration souhaitée.
  • Excellentes compétences en service client et capacité à travailler sous pression.
  • Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Maîtrise de l'anglais, à l'oral comme à l'écrit, est un atout.
  • Sens de l'organisation, dynamisme et esprit d'équipe.
Informations complémentaires

Notre collaboration :

  • Type de contrat : CDD saisonnier de 39 heures (du 01 Mai au 31 Octobre 2026)
  • Rémunération : 1 850 € net par mois
  • Horaires : Planning en coupure ou en après-midi
  • Repos : Deux jours consécutifs par semaine
  • Logement : Non fourni

Découvrez les nombreux avantages que nous offrons pour vous accompagner durant notre collaboration et améliorer votre qualité de vie au travail :

  • Accompagnement durant votre prise de poste avec une formation en interne
  • Une mutuelle prise en charge à 100 % par l'employeur
  • Indemnité repas
  • Uniforme fourni et entretenu par l'entreprise
  • Parking de l'hôtel mis à disposition pour les collaborateurs
  • Des pourboires attractifs, gage de la reconnaissance de nos clients.
Département: Restauration Rémunération: de EUR1850 - tous les mois

  • Commis de Salle

    il y a 16 heures

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise La Villa Gallici 5* est un hôtel-restaurant faisant partie de la collection Relais & Châteaux, composé de 23 chambres en plein cœur d'Aix en Provence. Plongez dans un lieu intimiste et romantique où réside un subtil mélange entre l'art de vivre provençal et la Dolce Vita italienne. L'âme de notre Maison provençale datant...

  • Commis de salle

    il y a 1 semaine

    Saint-Rémy-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LE SAINT REMY Temps plein

    L'Hôtel Le Saint-Rémy***** est à la recherche de son.a Commis de salle pour la saison estivale 2026.Missions principales :Le/la Commis de Salle contribue au bon déroulement du service en salle sous la supervision directe du Maître d'Hôtel. Il/elle participe à l'accueil des clients, à la mise en place et au service, tout en respectant les standards de...

  • Commis serveur

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SAINTE VICTOIRE Temps plein

    À propos de l'établissement :Situé à quelques minutes du centre-ville d'Aix-en-Provence, l'EHPAD Sainte Victoire est un établissement à taille humaine, niché dans un environnement calme et sécurisé. Nous plaçons le bien-être des Résidents et la qualité du service au cœur de notre mission, en cultivant une ambiance conviviale et un esprit...

  • Commis de salle H/F debutant

    il y a 1 semaine

    Saint-Rémy-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France FRATELLI Temps plein

    Le restaurant Fratelli, restaurant de cuisine italienne authentique situé au cœur de Saint-Rémy-de-Provence, recherche un(e) commis de salle motivé(e) et désireux(se) d'apprendre le métier de la restauration.Vos missions :Aider à la mise en place de la salleAssister l'équipe pendant le serviceParticiper à l'accueil et au service des clientsVeiller...

  • Commis de salle H/F

    il y a 2 jours

    Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Benvengudo Temps plein

    Travaillez dans un cadre exceptionnel, près de chez vous Notre boutique-hôtel 4* aux Baux de Provence recherche un(e) Commis de Salle pour rejoindre notre équipe passionnée.Rejoignez notre équipe et exprimez votre talent culinaire au cœur de la Provence Notre restaurant bistronomique, situé dans notre boutique-hôtel 4*, met à l'honneur les produits...

  • Baumaniere La Cabro D'Or

    il y a 4 jours

    Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Commis De Cuisine Temps plein

    Descriptif du posteLa brigade du restaurant gastronomique La Cabro d'Or (Chef de cuisine : Michel HULIN) recherche un(e) Commis de Cuisine ou Demi-Chef de partie (H/F) en CDD.Vos principales missions seront : Préparation du matérielMise en place du posteRéalisation des préparations préliminaires à la fabrication des plats selon les recettes et les...

  • Commis De Salle

    il y a 1 semaine

    Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Baumanière Temps plein

    Descriptif du posteL'équipe de salle du restaurant l'Oustau de Baumaniere 3* au guide Michelin (chef exécutif de cuisine Glenn Viel) recherche ses Commis de Salle (H/F). Rejoignez une équipe dynamique et passionnée, dans un lieu alliant histoire et modernité. Notre équipe est composée de 29 personnes (salle et sommellerie). Si vous êtes...

  • commis de salle h/f l'oustau de baumaniere

    il y a 2 jours

    Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BAUMANIÈRE Temps plein

    Description offre :L'équipe de salle du restaurant l'Oustau de Baumaniere 3* au guide Michelin (chef exécutif de cuisine Glenn Viel) recherche ses Commis de Salle (H/F). Rejoignez une équipe dynamique et passionnée, dans un lieu alliant histoire et modernité. Notre équipe est composée de 29 personnes (salle et sommellerie). Si vous êtes motivé(e)...

  • Commis de salle/Runner H/F

    il y a 7 jours

    Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France MARINA ADELPHIA Temps plein

    Le restaurant de l'hôtel Marina Adelphia recrute son/sa futur/e commis/e de salle. En tant que commis/e de salle, vous serez en charge d'assister vos collaborateurs et d'assurer une prestation qualitative à notre clientèle.Vos missions détaillées?Effectuer la mise en place de la salle.Assister les collaborateurs pendant le service.Apporter les plats et...

  • commis de salle

    il y a 1 semaine

    Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entrepriseDepuis plus de 75 ans, Baumanière, Hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux au pied des Baux-de-Provence, vous offre un véritable voyage des sens en Provence.20 hectares d'écrins de verdure et potagers biologiques53 chambres réparties en 5 bâtisses 3 piscinesUn Spa Sisley ouvert sur les jardins✩✩✩ L'Oustau de Baumanière -...