Chef de rang

Il y a 36 minutes

ChâteauneufduPape, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Maisons et Vignobles Strasser Radziwill Temps plein

Le Restaurant La Mère Germaine (Michelin 1*), institution fondée en 1922 au cœur du célèbre village vigneron de Châteauneuf-du-Pape (Vaucluse / Provence), recherche un Chef de rang (H/F) en contrat saisonnier à compter du mois de mars 2026.

Sous la responsabilité directe du Responsable de salle, vous serez amené(e) à :

  • Effectuer les tâches de nettoyage, mises en place et dressage du Restaurant ;

  • Nettoyer et aménager la terrasse de l'établissement ;

  • Accueillir les clients et les accompagner jusqu'à leur table ;

  • Servir les plats et les eaux ;

  • Veiller à ce que les tables soient bien approvisionnées en vaisselle, couverts et verres ;

  • Superviser le déroulement du service pour les tables de votre rang ;

  • Débarrasser les assiettes une fois les plats terminés, en respectant la marche en avant ;

  • Contribuer à la coordination des activités entre la cuisine et la salle ;

  • Répondre aux demandes des clients dans les limites de vos attributions et fournir un service courtois ;

  • Participer au nettoyage de la salle et des communs ;

  • Participer au polissage des couverts / de la vaisselle ;

  • Avancer la mise en place pour le prochain service ;

  • Participer à l'encadrement et à la formation des commis placés sous votre responsabilité.

    Contrat en CDD saisonnier, à compter du 01 mars 2026, base 43 heures, à pourvoir dès que possible euros bruts / mois.
    Possibilité d'hébergement
    1 repas par service assuré par l'employeur.
    Deux jours de repos hebdomadaires garantis.
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    A propos de la Mère Germaine

    Quand Germaine Vion pose ses casseroles à Châteauneuf-du-Pape, nous sommes en 1922. Après de longues années passées dans les cuisines de la présidence de la République, elle donne un nouveau visage à sa carrière en rachetant l'hôtel Bellevue, créé au tout début du siècle. Sa forte personnalité, son talent aux fourneaux et ses relations parisiennes vont vite faire de cette maison une étape incontournable sur la route de la Provence. Reconnue par le Guide Michelin dès 1932, Cheffe étoilée vers 1950, Germaine Vion est célébrée comme une des fameuses ' Mères ' de la Gastronomie Française.

    Aujourd'hui, la famille Strasser, par ailleurs viticultrice à Châteauneuf-du-Pape, a entrepris l'entière rénovation du restaurant et de l'hôtel, tout en conservant l'âme de cette institution.


Les candidats devront :
- avoir une expérience en restauration gastronomique ;
- avoir idéalement une bonne maitrise de l'anglais ;
- avoir une présentation soignée ;
- être dynamiques, avec un sens développé de l'engagement et du service aux clients.

  • Assistant(e) Maître d'Hotel

    Il y a 19 minutes

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    L'Hostellerie du Château des Fines Roches établissement 4 étoiles à Chateauneuf du Pape (84), référencé au Guide Michelin recrute un(e) ASSISTANT(E) MAITRE D'HÔTEL (H/F) pour renforcer son équipe.Nous proposons une cuisine bistronomique au déjeuner et Gastronomique aux diners ; et une belle carte des vins sélectionnés pour une clientèle locale,...

  • Serveur H/F

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    À propos du posteNous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par le service et la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité et en contribuant à l'ambiance chaleureuse de notre établissement.ResponsabilitésAccueillir les...

  • Chef de rang H/F

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  • Chef de rang H/F

    Il y a 19 minutes

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    Composé d'une équipe jeune et dynamique, le Tortola cherche à renforcer son groupe de profils sérieux et motivés Dans un cadre idyllique au bord de la mer, le restaurant comporte une terrasse composée de cabanes en bois, une grande salle à toit ouvert ainsi que de coins salon extérieur & intérieur.Fort de ces qualités, le Tortola a commencé la...

  • Serveur polyvalent H/F

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    Châteauneuf-du-Pape, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Restaurant La Sommellerie Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un serveur polyvalent dynamique et passionné(e) par le service et la restauration pour rejoindre notre équipe. Vous serez un acteur clé dans l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité et en contribuant à l'ambiance chaleureuse de notre établissement.Votre mission pourra s'articuler autour de 3...

  • Chef de rang H/F

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    Saint-Laurent-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France TORTOLA Temps plein

    Composé d'une équipe jeune et dynamique, le Tortola cherche son nouveau talent au profil sérieux et motivé Dans un cadre idyllique au bord de la mer, le restaurant comporte une terrasse composée de cabanes en bois, une grande salle à toit ouvert ainsi que de coins salon extérieur & intérieur.Fort de ses qualités, le Tortola change de propriétaire...

  • Chef de rang H/F

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    Saint-Laurent-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France scmc LEEDY'S Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une chef de rang en extra pour 5 services/semaine (Mardi midi / Mercredi soir / Jeudi soir / Vendredi soir / Dimanche midi) dynamique ou dynamique, passionné(e) par la restauration et le service client. En tant que membre essentiel de notre équipe, vous serez responsable d'assurer un service de qualité à nos...

  • Plongeur, commis de cuisine H/F

    Il y a 11 minutes

    Châteauneuf-du-Pape, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Restaurant La Sommellerie Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un(e) plongeur(se) / commis de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de contribuer à la propreté et l'élaboration de plats savoureux. Vous intégrerez une équipe dynamique.ResponsabilitésAider à la préparation de certains alimentsAssister le Chefs et la second dans la préparation...

  • Chef de rang restaurant H/F

    Il y a 52 minutes

    Saint-Laurent-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Yamas Restaurant Temps plein

    Chef de rang expérimenté(e) recherché(e) pour un restaurant méditerranéen à l'esprit grec Nous sommes à la recherche d'un chef de rang expérimenté et passionné pour rejoindre notre équipe dans un restaurant méditerranéen avec une forte influence grecque. Si vous possédez au moins un an d'expérience dans le secteur de la restauration, que vous...

  • Chef de rang H/F

    Il y a 27 minutes

    Saint-Laurent-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LE JARDIN DU CAM Temps plein

    CDescription du posteBonjour ,LE Jardin du CAP recherche un chef de rangContrat de 39h en CDI , 1700€ net pourboires minimum 700 euros par moisservice continu , pas de travail le soir (fermeture 20h30)2jours de repos consécutifs.Si vous êtes passionné par la restauration et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous...