Diététicien F/H

Informations générales

Entité de rattachement du publieur

Situé à Boulogne-Billancourt, l'hôpital Ambroise-Paré est l'un des premiers centres d'urgence des Hauts-de-Seine (adultes/enfants). Il dispose d'une expertise reconnue dans le domaine cardiovasculaire, en gériatrie et en imagerie, ainsi qu'en chirurgie (orthopédie, digestif, vasculaire…). Il assure aussi une prise en charge de recours en cancérologie (dermatologie, pneumologie, cancers digestifs). Il est engagé dans un projet de transformation pour accueillir les activités de Raymond Poincaré.  

Date de parution

/01/2026

Métier

Rééducation - Diététicien - Diététique

Intitulé du poste

Diététicien F/H

Type de contrat

CDD uniquement

Télétravail

Non

Présentation du service

Le service diététique assure l'ensemble des actions nécessaires à la prise en charge nutritionnelle des patients hospitalisés.

L'équipe diététique participe par ces actions à la sécurisation et la continuité des soins des patients hospitalisés au sein de l'établissement.

Les diététiciens sont affectés dans les services cliniques de l'ensemble du site (HC et HDJ), ils interviennent dans l'ensemble des spécialités médicales en fonction de la demande en soins diététiques émanant des prescriptions médicales et au regard de l'effectif alloué au site.

Les spécialités médicales sont :

- Orthopédie

- Réanimation

- Hépato-gastroentérologie

- Chirurgie digestive

- Nutrition

- Endocrinologie

- Cardiologie

- Néphrologie

- Dermatologie

- Rhumatologie

- Gériatrie

- Pneumologie

- Pédiatrie (générale, endocrinologie, allergologie, troubles du comportements alimentaires

Le service diététique est situé dans le bâtiment principal au deuxième étage dans l'aile G.

Il est ouvert du lundi au vendredi (hors jours fériés) de 8h30 à 17h.

Composition de l'équipe :

- 1 cadre Diététicien / Rééducation

- 14 Diététiciens

- 3 Agents Diététiques

Vos missions

Elaboration d'un projet des soins diététiques intégré au projet de soins global de la personne sur prescription médicale

Mise en place, réalisation et suivi d'une démarche de soins diététiques individuelle

Transmission d'information écrites dans le dossier de rééducation du dossier patient Orbis patient et transmissions orales aux équipes paramédicales et médicales pour assurer la traçabilité des actions

Remise de documents écrits ou/et de conseils oraux adaptés au projet de soins diététiques

Conception et rédaction de des documents techniques

Cotation de l'activité diététique dans les logiciels institutionnels (GILDA, PMSI) afin de permettre une lisibilité des actes diététiques

Gestion des produits diététiques dans les unités de soins et recensements des besoins pour la commande de repas

Remplacement des autres diététiciens pendant les périodes de congés

Participation aux programmes d'ETP mis en place dans les services de soins

Accueil, encadrement et accompagnement pédagogique, formations et informations de personnes 

Mener des actions de prévention et d'éducation pour les patients hospitalisés et les consultants

Mise en œuvre, évaluation et suivi des orientations nutritionnelles définies par le CLAN central, le CLAN GHU et le CLAN site

Veille de la qualité et de l'équilibre alimentaire de l'offre proposé pour l'ensemble des patients

Coordination des actions et les informations nutritionnelles entre les services de soins et l'équipe restauration

 

Profil recherché

Formations et/ou qualifications requises :
- BTS diététique
- DUT biologie appliquée option diététique
- BUT biologie appliquée option diététique
- Connaissances en informatique (Word, Excel, Power Point) et logiciels métiers SRD Restauration et Orbis patient

Expérience requise :
- Formation à l'éducation thérapeutique du patient fortement conseillée

Connaissances particulières :
- Connaissances approfondies et actuelles en diététique, comportement alimentaires, médical générales/et ou scientifiques
- Connaissances opérationnelles en communication et relation d'aide, éducation santé, démarches et outils de la qualité, éthique et déontologie, pédagogie générale
- Connaissances générales en psychologie générale et santé publique
- Identifier les comportements alimentaires normaux ou pathologiques
- Évaluer le niveau de risque alimentaire pour une personne ou une collectivité
- Élaborer des menus équilibrés et thérapeutiques avec la Restauration en prenant en compte les goûts et les habitudes des personnes ainsi que la réglementation en matière d'hygiène alimentaire
- Évaluer la prestation des repas en restauration, la qualité des pratiques et les résultats
- Concevoir, coordonner et réaliser des programmes d'éducation thérapeutique nutritionnelle dans le cadre du projet d'établissement et en vue d'une démarche d'autonomisation du patient et de son entourage
- Élaborer et utiliser des protocoles diététiques et des guides de bonnes pratiques

Horaires de travail

Quotité de temps : 70% : 08h30 16h00 / 09h00 - 16h30 / 09h30 - 17h00 - Repos fixes WE et fériés

Les avantages de l'AP-HP
Schéma Horaire

Jour

Temps de travail

7h30

Vos avantages à l'AP-HP

Avantages sociaux :

- Remboursement du Passe Navigo à 75%  et/ou forfait mobilités durables

- Accès au restaurant du personnel à tarifs avantageux

- Place en crèche selon disponibilités

- Stationnement dans l'enceinte de l'hôpital ou à proximité, parking vélos

- Chèques emploi-service CESU AP-HP pour les titulaires et CDD sur poste permanent

- Plateforme HOPTISOINS : tarifs préférentiels chez nos partenaires (vie quotidienne, courses...)

- Supplément Familial de Traitement pour les parents avec enfant(s) à charge

- Accès à l'espace détente

Localisation du poste

France, Ile-de-France, Hauts-de-Seine (92)

Ville

Boulogne-Billancourt

Hôpital et/ou site

Hôpital Ambroise-Paré - Boulogne-Billancourt 92 (GHU Saclay)

Service d'affectation

Service diététique

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