Chef d'équipe Logistique au sein d'une cuisine centrale

il y a 2 semaines

Cruas, Auvergne-Rhône-Alpes, France Communauté de communes Ardèche Rhone Coiron Temps plein

Le service de restauration collective de la Communauté de communes Ardèche Rhône Coiron, avec la cuisine centrale intercommunale située à St Vincent de Barrès, assure, la production et la livraison de plus de repas par an pour les scolaires et les personnes âgées du territoire.

Dans le cadre d'une réorganisation de service, sous l'autorité hiérarchique de la responsable du pôle restauration collective, vous prendrez en charge le suivi des flux d'entrée et de sortie des denrées alimentaires ainsi que le management de l'ensemble des équipes de livraison (Livraison scolaire, portage de repas à domicile, crèches, accueil et centre de loisirs) en lien avec le chef d'équipe de production et le service administratif

Vos missions

Management :

  • Manager les équipes en développant l'esprit de service, l'esprit d'équipe et l'esprit de progrès.
  • Coordonner, organiser et planifier le travail des équipes
  • Adapter son management aux situations et aux agents
  • Veiller à la bonne application des procédures et des règles d'hygiènes et sécurités

Gestion de l'approvisionnement

  • Etablir les plans de menu dans le logiciel de restauration dédié
  • Préparer et saisir les bons de commande pour les matières premières,
  • Gérer les commandes dans le respect des conditions établies dans le cadre des marchés publics d'approvisionnement,
  • Travailler en transversalité avec le chef d'équipe production et le service administratif sur la gestion des stocks

Gestion des livraisons (07 agents)

  • Etablir les plannings de livraison
  • Veiller à l'optimisation des tournées de livraison
  • Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité
  • Gérer le suivi du parc automobile

Participation à la vie du service

  • Participer aux commissions internes
  • Vérifier le bon fonctionnement du matériel
  • Apporter son aide aux autres services en cas de nécessité
Vos compétences

Ce poste est fait pour vous si :

  • Vous possédez de solides connaissances sur le fonctionnement d'une cuisine centrale et maitrisez les règles de l'art culinaire propres à la restauration collective
  • Vous maitrisez l'outil informatique
  • Vous maitrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Vous êtes reconnue pour votre sens de l'organisation et votre rigueur
  • Vous savez travailler en coopération et en transversalité et animer une équipe
  • Vous avez de fortes capacités d'adaptation et un excellent sens relationnel
Avantages

Organisation du temps de travail : 37h30 heures hebdomadaires du lundi au vendredi avec 14 jours ouvrés de RTT

Contraintes particulières : Congés à prendre uniquement pendant les vacances scolaires

Rémunération : rémunération statutaire selon le grade de recrutement d'agent de maitrise ou technicien (Catégorie C ou B de la Fonction Publique Territoriale) + prime mensuelle + prime annuelle sur objectifs et manière de servir (9 mois de présence effective pour y prétendre)

Nos avantages : Chèques déjeuners d'une valeur de 7€ pris en charge à 60% par l'employeur – Action Sociale – participation financière employeur à la prévoyance

  • Chef d'équipe chaudronnerie et/ou maintenance industrielle H/F

    il y a 2 semaines

    Cruas, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'industrie recrute Temps plein

    Chez ESPO Sud, nous sommes spécialisés dans la chaudronnerie, la tuyauterie et la maintenance industrielle.Notre plus grande force ? La diversité et la pluralité des opérations effectuées sur le terrain pour nos clients.D'ailleurs, nos clients bénéficient des meilleures pratiques opérationnelles issues de nos expériences clés. Connaissant les...

  • chef de chantier h/f

    il y a 2 semaines

    Cruas, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'industrie recrute Temps plein

    Chez ESPO Sud, nous sommes spécialisés dans la chaudronnerie, la tuyauterie et la maintenance industrielle.Notre plus grande force ? La diversité et la pluralité des opérations effectuées sur le terrain pour nos clients.D'ailleurs, nos clients bénéficient des meilleures pratiques opérationnelles issues de nos expériences clés. Connaissant les...

  • Chargé d'Affaires Génie Civil H/F

    il y a 2 jours

    Cruas, Auvergne-Rhône-Alpes, France SOCOTEC Temps plein

    Description Du PosteSous la responsabilité du Chef de groupe, vous pilotez la réalisation de travaux de maintenance Génie civil, de modification et de travaux neufs sur le CNPE de Cruas.A ce titre, vos principales missions consisteront à : L'étude du dossier :Analyser les dossiers de maintenance, de travaux neufs ou de la modification, état des...

  • Agent de Sécurité Confirmé H/F

    il y a 2 semaines

    Cruas, Auvergne-Rhône-Alpes, France Fiducial Temps plein

    MissionAvec près de agents, 40 agences réparties sur le territoire national, un chiffre d'affaires de plus de 350 M€, FIDUCIAL SECURITE est un des tous premiers acteurs français de la Sécurité Privée.Nous recherchons pour notre Centrale Nucléaire situé à Cruas (07), un(e) Agent(e) de Sécurité.Au sein de ce poste, vous serez en charge : - Filtrer...

  • Chargé d'Affaires Nucléaire H/F

    il y a 2 semaines

    Cruas, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ortec Group Temps plein

    Brand DescriptionPrésent dans 25 pays, le Groupe Ortec déploie des solutions en ingénierie et travaux dans de nombreux secteurs : énergies, mines, chimie, défense, transports, agroalimentaire, aéronautique, spatial, environnement, collectivités… Ses 14500 collaborateurs assurent la conception, la réalisation et la maintenance de projets et...

  • Ingénieur exploitation

    il y a 2 semaines

    Cruas, Auvergne-Rhône-Alpes, France NUVIA Temps plein

    Qui sommes-nous ?Filiale du groupe VINCI,NUVIAse positionne comme spécialiste du secteur Nucléaire depuis plus de 30 ans avec plus de 3000 collaborateurs dans le monde.NUVIA intervient tout au long du cycle de vie des installations nucléaires et sensibles, de la construction jusqu'au démantèlement en passant par l'exploitation et la maintenance.Forts de...

  • Technicien de maintenance Robinetterie Instrumentiste F/H

    il y a 8 heures

    Cruas, Auvergne-Rhône-Alpes, France Orano Temps plein

    Informations sur le poste Sociétés / Etablissements Démantèlement & Services, la référence du secteurOrano est l'un des leaders français des métiers de l'assainissement-démantèlement, de la gestion de déchets radioactifs et des services en soutien à l'exploitation d'installations nucléaires (logistique industrielle, maintenance spécialisée,...

  • Technicien de maintenance Robinetterie Instrumentiste F/H

    il y a 2 semaines

    Cruas, Auvergne-Rhône-Alpes, France Orano Temps plein

    Informations sur le poste Sociétés / Etablissements Démantèlement & Services, la référence du secteurOrano est l'un des leaders français des métiers de l'assainissement-démantèlement, de la gestion de déchets radioactifs et des services en soutien à l'exploitation d'installations nucléaires (logistique industrielle, maintenance spécialisée,...

  • Technicien de maintenance Electricité nucléaire

    il y a 3 jours

    Cruas, Auvergne-Rhône-Alpes, France Eiffage Énergie Systèmes Temps plein

    PourCLEMESSY, la marque dédiée à l'industrie, l'entité Nucléaire, partenaire des centrales nucléaires depuis 50 ans, spécialisée en génie électrique / génie mécanique située à Mulhouse, recrute :Technicien de maintenance Electricité F/HCruas - CDIEES CLEMESSY Nucléaire est un acteur majeur de la filière nucléaire Française Composé...

  • Maçon VRD

    il y a 2 semaines

    Cruas, Auvergne-Rhône-Alpes, France NGE Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement Participer à la construction et à la rénovation d'infrastructures au service des territoires. Rejoindre un Groupe en plein développement en France et à l'international (4 milliards d'euros de chiffre d'affaires). Intégrer une entreprise composée de près de femmes et hommes réunis autour de 3...