Chef de partie polyvalent F/H
il y a 23 heures
L'entreprise
Au Ciel de Rennes, manger est un partage de goûts, mais aussi d'engagements et de convictions avec ceux qui produisent, ceux qui subliment... et ceux qui dégustent
Dans un cadre sobre, élégant et confortable, le chef étoilé Jean-Marie Baudic vous propose une cuisine élaborée à partir de produits de qualité issus de la filière Bleu-Blanc-Coeur.
Description du poste
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, tu réaliseras les missions suivantes :
- Contrôler et ranger les marchandises de sa partie
- Fabriquer, dresser et envoyer les plats
- Organiser et superviser le travail des commis de cuisine et des apprentis
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Participer à l'élaboration des suggestions et menus sous la supervision du Chef
Profil recherché
Compétences
- Polyvalence dans les différentes tâches culinaires
- Excellente connaissance des produits et maîtrise des équipements de cuisine
- Capacité à organiser et diriger le travail en équipe
- Parfaite connaissance et application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualités
- Rigueur
- Organisation
- Créativité
- Esprit d'équipe
Conditions de travail
- Temps de travail : Temps plein, 39h — service continu sauf exception
- Rémunération : Selon grille salariale et expérience
- Repos : Samedi, dimanche et jours fériés
Réf: cf297c22-2cf5-4a9b b7c3cce3
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Demi-Chef de Partie Polyvalent F/H
il y a 3 jours
Rennes, Bretagne, France Ciel de Rennes Temps pleinL'entreprise Au Ciel de Rennes, manger est un partage de goûts, mais aussi d'engagements et de convictions avec ceux qui produisent, ceux qui subliment... et ceux qui dégustent Dans un cadre sobre, élégant et confortable, le chef étoilé Jean-Marie Baudic vous propose une cuisine élaborée à partir de produits de qualité issus de la filière...
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chef de partie cuisine h/f
il y a 4 jours
Rennes, Bretagne, France LA TAVERNE Temps pleinBienvenue à La Taverne, brasserie indépendante du centre-ville rennais depuis plus de 25 ans.A proximité de la gare et des commerces, La Taverne bénéficie d'une excellente notoriété.Reconnus pour leur qualité d'accueil et évoluant dans un décor moderne, les collaborateurs du restaurant œuvrent pour offrir à leur clientèle une ambiance joviale et...
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Chef de partie F/H
il y a 1 semaine
Rennes, Bretagne, France Yaya Rennes Temps pleinDescription de l'entreprise Yaya c'est le surnom donné aux grands-mères en Grèce. C'est un nom qui évoque la famille et l'authenticité. Alors chez Yaya, on mange, on boit, on partage comme au village avec une carte signée Juan Arbelaez, aidé de sa brigade 100% grecque, qui régalera des meilleures spécialités de toute la Grèce. La légende...
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chef de partie h/f
il y a 2 semaines
Rennes, Bretagne, France BDS Rennes Temps pleinLe BDS de Rennes, dans le cadre de son succès recrute un Chef de Partie pour renforcer son Equipe.VOICI 7 BONNES RAISONS DE NOUS REJOINDRE AU SEIN DU GROUPE BDS (ET S'IL Y EN A BIEN D'AUTRES) :Au BDS on est des équipes hyper soudées, dynamiques, passionnées par leur métier, le challenge et l'univers des BDSOn travaille de bons et beaux produits, on...
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Chef de partie F/H
il y a 3 jours
Rennes, Bretagne, France La Closerie Temps pleinDescription de l'entreprise Breizh recrutement c'est avant tout une famille de restaurants. Chacun de ses établissements cultive sa propre personnalité, tout en partageant des valeurs communes : authenticité, qualité et convivialité.Située places des Lices à Rennes, La Closerie est une adresse reconnue pour son cadre élégant, sa terrasse...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Rennes, Bretagne, France Andy Le Mabilay Temps plein 24 000 € - 36 000 € par anL'entrepriseTu es passionné par la restauration ? Nous aussi Andy le Mabilay c'est un bar, restaurant avec une terrasse époustouflante, des cocktails enivrants pour des soirées entraînantes. Chaque plat, chaque service, chaque détail est pensé pour offrir la meilleure expérience possible aux clients.Travailler chez Andy c'est s'assurer d'être au...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Rennes, Bretagne, France Andy Le Mabilay Temps pleinL'entrepriseTu es passionné par la restauration ? Nous aussi Andy le Mabilay c'est un bar, restaurant avec une terrasse époustouflante, des cocktails enivrants pour des soirées entraînantes. Chaque plat, chaque service, chaque détail est pensé pour offrir la meilleure expérience possible aux clients.Travailler chez Andy c'est s'assurer d'être au...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Rennes, Bretagne, France Andy Le Mabilay Temps plein 19 000 € - 76 000 € par anL'entreprise Tu es passionné par la restauration ? Nous aussi Andy le Mabilay c'est un bar, restaurant avec une terrasse époustouflante, des cocktails enivrants pour des soirées entraînantes. Chaque plat, chaque service, chaque détail est pensé pour offrir la meilleure expérience possible aux clients.Travailler chez Andy c'est s'assurer d'être au...
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Agent d'entretien H/F
il y a 2 semaines
Rennes, Bretagne, France Guerry M-H-P Temps pleinGUERRY MHP est une entreprise familiale qui s'est imposée comme un acteur majeur dans le domaine de la propreté. Elle offre des solutions et prestations de qualité axées sur l'excellence opérationnelle, l'innovation et la satisfaction client.Dans un contexte de croissance, GUERRY MHP recherche activement un(e) Agent d'entretien Expérimenté polyvalent...
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Demi Chef de Partie F/H
il y a 3 jours
Rennes, Bretagne, France Le Bénédicte Temps pleinL'entrepriseTu es passionné par la restauration ? Nous aussi Le Bénédicte c'est une cuisine gourmande et raffinée qui revisite la gastronomie française. Ce lieu plonge les clients dans une ambiance des années 30 avec un décor à la fois classique et moderne.Travailler au Bénédicte c'est proposer des plats créatif et authentique dans un bistrot aux...