Agent polyvalent Agent polyvalent de restauration Château de la Buzine
il y a 2 semaines
DGA Ville du temps libre
Date limite de candidature : 07 décembre 2025
Filière
Technique
Catégorie
C
Cadre d'emplois
Adjoints techniques territoriaux
Référence
i12903-
Description Collectivité
La Direction Générale Adjointe de la Ville du Temps libre regroupe les directions suivantes :
La Direction de la Culture en charge de l'action culturelle et des équipements culturels, la Direction des Sports, chargée de l'animation et de l'exploitation des équipements sportifs, la Direction de la Mer et du Littoral, en charge de la protection du littoral et des activités liées à la mer, la Direction de l'appui fonctionnel qui assure la gestion des moyens (RH et budgets) de la DGA.
Contexte
Le château de la Buzine est un site d'exception emblématique de la Ville de Marseille, dédié à la Culture. Établissement multiculturel, il compte :
- Une salle de cinéma et spectacles de 340 places
- Des espaces muséaux
- Une médiathèque
- Un parc arboré écolabel de 4 hectares
- Un restaurant
- Une salle de réunion
- Une salle anniversaire
Missions
Le Château de la Buzine recrute un(e) agent(e) polyvalent de restauration pour son restaurant. Il aura pour mission de seconder le chef de salle pour les services du midi. Il apportera également un soutien au chef cuisinier selon les besoins.
Ses missions sont :
- Préparer la salle et des tables avant le service
- Accueillir la clientèle
- Prendre les commandes et servir à table
- Présenter l'addition
- Encaisser les clients – comptage de la caisse en fin de service
- Débarrasser les tables
- Conseiller culinairement les clients
- Effectuer des préparation simple et dressage des assiettes et desserts
- Nettoyer les plans de travail, cuisine, ustensiles, vaisselles
- Suivre l'état des marchandises, identification des besoins en approvisionnement
- Effectuer les achats
Votre profil
Vous êtes titulaire du permis B et vous êtes véhiculé
Compétences
Vous avez de l'expérience en restauration, en collectivité ou entreprise
Vous êtes rigoureux, et organisé
Vous avez le sens de l'accueil
Vous faites preuve de rapidité et d'agilité, et d'une résistance au stress
Vous êtes dynamique et motivé(e)
Vos avantages
Emploi Temporaire de 3 semaines
Du 12/12/25 au 04/01/26
Temps complet de 35h00
Cycle de travail : du mercredi au dimanche
Horaires : de 09h00 à- 11hh15 / -12h00-à-16h45
Sujétions particulières : Travail le week-end et jours fériés
Prestation sociale : Participation aux frais du titre de transport
Signataire de la convention avec le Fonds pour l'Insertion des Personnes Handicapées dans la Fonction Publique (FIPHFP), la Ville de Marseille est résolument engagée en faveur de l'emploi et du handicap.
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