Apprenti cuisinier

À propos du poste

Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les standards de qualité, de sécurité alimentaire et d'hygiène. Vous intégrerez une équipe dynamique et contribuerez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos client(e)s.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des plats en respectant les recettes et les consignes.
• Cuire, assembler et présenter les plats en veillant à leur qualité visuelle et gustative.
• Assurer la gestion des stocks et le stockage des produits alimentaires dans le respect des normes d'hygiène.
• Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine conformément aux règles de sécurité alimentaire.
• Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec la direction ou le chef de cuisine.
• Respecter les délais pour garantir un service fluide et efficace lors des périodes d'affluence.
• Gérer la manipulation des aliments en conformité avec les normes de sécurité alimentaire.

Profil recherché

Vous possédez une expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement similaire ou dans . Vous maîtrisez les techniques de food preparation, cooking, food handling et food safety. Vous faites preuve d'organisation, de rigueur et d'un sens aigu du détail. Votre capacité à travailler en équipe tout en étant autonome est essentielle pour réussir dans ce poste. La connaissance du contexte local () constitue un atout supplémentaire. Si vous êtes passionné(e) par votre métier et souhaitez évoluer dans un cadre professionnel stimulant, nous serions ravis de recevoir votre candidature.

Type d'emploi : Alternance

Rémunération : à partir de 1 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel