Chef de partie F/H

il y a 1 semaine


Narbonne, Occitanie, France Château Capitoul Temps plein

L'entreprise

Le dernier né de notre collection, Château Capitoul, est un domaine viticole emblématique du Languedoc, qui abrite un château du 19ème doté de chambres et suites, un spa et de superbes villas surplombant une lagune méditerranéenne.

Niché dans le Massif de la Clape à quelques minutes de la plage et du pittoresque village de Gruissan, Château Capitoul, déploie 240 hectares de vignes, d'oliviers et de garrigue.

Description du poste

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous :

  • Assurez l'approvisionnement, la production et le contrôle de votre poste de travail.
  • Êtes responsable de votre partie dans sa globalité (cuisine, produit, hygiène et personnel).
  • Maitrisez les techniques de préparations, cuissons et dressages et respectez les normes HACCP.
  • Participez à la création des suggestions relatives à votre poste, et participez à l'élaboration des différentes cartes.
  • Participez au développement et à l'accompagnement de la brigade de cuisine.

Profil recherché

  • Diplômé au minimum d'un BEP/CAP Pâtisserie et/ou Cuisine, vous disposez d'une expérience de 2 ans sur ce même poste en brasserie haut de gamme ou en établissement bistronomique.
  • Vous êtes créatif, rigoureux, organisé
  • Vous êtes passionné(e) par votre métier

Vos avantages

  • Poste à pourvoir dès Mars 2026
  • Mutuelle d'entreprise, Prévoyance et Avantage repas
  • Participer à l'essor et au développement d'une jeune entreprise innovante
  • Intégrer un groupe hôtelier à dimension humaine offrant des opportunités d'évolution.
  • Une expérience client offerte par année pour récompenser la fidélité.

  • Chef de partie F/H

    il y a 3 jours


    Narbonne, Occitanie, France Château Capitoul Temps plein

    L'entreprise Domaine & Demeure, groupe hôtelier connu pour son innovation et son dynamisme qui conjugue l'authenticité des domaines viticoles au luxe raffiné et décontracté d'un service hôtelier ultra personnalisé, dans une démarche environnementale et une culture progressiste, compte aujourd'hui trois magnifiques châteaux.Le dernier né de notre...

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    il y a 1 semaine


    Narbonne, Occitanie, France Domaine & Demeure Temps plein

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  • Chef de Projet

    il y a 1 semaine


    Narbonne, Occitanie, France DEFACTO - Design de Marque Temps plein

    Définition du PosteC'est le pilier central de la réalisation des campagnes, des projets et des livrables.Il est responsable de la coordination complète d'un projet, de la prise de Brief jusqu'à la livraison finale, en assurant la fluidité des échanges entre les équipes internes (création, technique, commercial) et le client.Missions PrincipalesLe...

  • Chef de projet

    il y a 2 semaines


    Narbonne, Occitanie, France Orano Temps plein

    Informations sur le poste Sociétés / Etablissements Ingénierie, une expertise reconnueÀ travers l'ingénierie de support à l'exploitant ou des missions complètes de type EPCM (Engineering, Procurement, Construction, Management), Orano met à profit son expertise de l'ingénierie du cycle du combustible pour le compte de ses propres installations et...

  • Chef de projet

    il y a 7 jours


    Narbonne, Occitanie, France Orano Temps plein

    Informations sur le poste Sociétés / Etablissements Ingénierie, une expertise reconnueÀ travers l'ingénierie de support à l'exploitant ou des missions complètes de type EPCM (Engineering, Procurement, Construction, Management), Orano met à profit son expertise de l'ingénierie du cycle du combustible pour le compte de ses propres installations et...

  • Chef de projet

    il y a 5 jours


    Narbonne, Occitanie, France Orano Temps plein

    Informations sur le poste Sociétés / Etablissements Ingénierie, une expertise reconnueÀ travers l'ingénierie de support à l'exploitant ou des missions complètes de type EPCM (Engineering, Procurement, Construction, Management), Orano met à profit son expertise de l'ingénierie du cycle du combustible pour le compte de ses propres installations et...

  • Chef de secteur CHR

    il y a 7 jours


    Narbonne, Occitanie, France LE GROUPE GCF Temps plein

    Chef de secteur CHR (F/H)Notre histoire, c'est la rencontre entre un alsacien audacieux, amoureux du vin et un assemblage de collaborateurs passionnés.L'aventure débute en 1979, lorsque Joseph Helfrich crée son entreprise Les Grands Chais de France spécialisée dans les vins et spiritueux. Depuis plus de 40 ans, l'entreprise familiale a grandi en...

  • Chef de secteur

    il y a 1 semaine


    Narbonne, Occitanie, France UPTOO Temps plein

    Êtes-vous prêt pour un nouveau défi ?Prêt(e) à rejoindre unleader français de la boulangerie, reconnu pour la qualité de ses pains et viennoiseries ?Née enVendéeet portée par des racines familiales fortes, l'entreprise a su associer savoir-faire artisanal,innovation produitset maîtrise desfilières biologiquespour devenir une référence...

  • Chef d'équipe étancheur

    il y a 5 jours


    Narbonne, Occitanie, France Soprema Group Temps plein

    DescriptionNous recrutons, pour notre agence travaux proche située à NARBONNE (11), un : Chef d'équipe (H/F) en CDI pour notre secteur SOPRASSISTANCESOPRASSISTANCE est un secteur de service déployé dans chacune des agences du réseau SOPREMA Entreprises. Ce secteur est dédié aux interventions d'urgences, à l'entretien et aux travaux relatifs aux...

  • Chef d'équipe VRD F/H

    il y a 3 jours


    Narbonne, Occitanie, France Narbonne Temps plein

    Description de l'entreprise Expertis Emploi, le partenaire de tous les parcours professionnels.Présents en Occitanie avec 6 agences, nous accompagnons chaque jour candidats et entreprises avec proximité et engagement.Intérim, saisonnier ou recrutement CDD/CDI, nous connectons les bons talents aux bonnes opportunités grâce à un accompagnement sur...