Hôte/Hôtesse de restaurant Saison 2026

CDI / HOTEL BARRIÈRE L'HERMITAGE

Description de l'entreprise

LE RESORT BARRIERE LA BAULE RECHERCHE UN(E) HÔTE(SSE) DE RESTAURANT POUR LA SAISON ESTIVALE 2026

Comme le bruit que feront vos pas sur la plage, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ?

Au cœur de la French Riviera Atlantic, Le Resort Barrière La Baule regroupent trois hôtels 5 – Le Royal, L'Hermitage et Le Castel Marie-Louise.

Avec 7 restaurants, 3 bars, un Spa & Thalasso, un Tennis Country Club, le Golf International Barrière, un Club Enfants & Ado et le Casino, le resort offre une expérience complète mêlant hospitalité, bien-être, gastronomie et divertissement autant de lieux que d'ambiance pour transporter nos clients selon leurs envies.

Rejoindre le Resort Barrière La Baule, c'est intégrer un univers d'excellence, au sein d'équipes passionnées, dans l'un des plus beaux cadres de la côte Atlantique.

Description du poste

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...

En tant qu'Hôte(sse) d'Accueil en salle, vous êtes la première impression du restaurant. Par votre élégance, votre sourire et votre sens de l'accueil, vous contribuez pleinement à l'expérience client et au plaisir de nos convives.

• Accueillir les clients avec professionnalisme, chaleur et élégance
• Gérer les réservations et organiser le flux en salle
• Accompagner les clients jusqu'à leur table et assurer la liaison avec les équipes de salle
• Répondre aux demandes spécifiques et veiller au confort des clients tout au long du service
• Participer à l'ambiance et au bon déroulement des services

Vous êtes le lien entre la salle et le bonheur des clients

Qualifications

VOTRE PROFIL

Vous avez une présentation soignée avec un excellent sens du relationnel.

Grâce à votre mémoire infaillible, vous connaissez par cœur notre offre restauration.

Vous êtes chaleureux et bienveillant aussi bien avec les clients que vos collègues de travail.

Vous savez garder votre calme en toutes circonstances.

Et peut-être surtout, vous aimez travailler avec la bonne humeur.

Vous parlez anglais et peut-être d'autres langues.

Une expérience sur une fonction similaire dans un établissement haut de gamme vous attribuera un véritable atout

Informations supplémentaires

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE, C'EST AUSSI...

• Un lit douillet possible pour la durée du contrat à quelques minutes de nos établissements (ou de la plage…).
• Majoration des heures de nuit entre 22h et 7h.
• Prime de cooptation selon les règles du Groupe Barrière.
• Prime de fin de saison qui évolue selon le nombre de saisons réalisées au sein du Groupe Barrière.
• Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.
• L'opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d'empowerment…).
• La chance de pouvoir parcourir la France au fil des saisons.
• Une session d'intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire.
• Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Resort et du Groupe.
• Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve.
• L'occasion de profiter de l'air marin et de la baie de La Baule (une des plus belles du monde) tous les jours.

Statut employé.

Entre 2048 euros bruts mensuels.

Prise de poste mars/avril ou juillet 2026

PROCESSUS DE RECRUTEMENT

• Pré qualification téléphonique
• Entretien avec le Responsable Restauration
• Bienvenue chez Barrière

LE GROUPE BARRIÈRE

Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.

Du Normandy à Deauville au Fouquet's à New-York, c'est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l'esprit festif, et le goût du divertissement.

Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d'excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d'esprit. Rejoignez-nous

Informations de publication

Publication sur Emplois-Espaces

Depuis le 20 janvier 2026

Référence sur Emplois-Espaces

Emplois-Espaces/n°68028

Synthèse de l'annonce

Annonceur

Hotel Barrière l'Hermitage

Contrat

CDI

Salaire proposé : Cf. texte de l'annonce

Lieu de travail

En présentiel

La Baule