Poissonnier-fileteur - H/F

il y a 2 semaines

Lamballe, Bretagne, France E. LECLERC Temps plein

Mieux nous connaître

Le centre E.Leclerc de LAMBALLE emploie 240 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1982 et accueille chaque année plus de clients.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5 %.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

Descriptif de l'offre

Bienvenue au E. Leclerc LAMBALLE, une équipe jeune et dynamique, un hypermarché en développement Rejoignez-nous

Sous la responsabilité du Manager Rayon Poissonnerie, vous êtes garant(e) du filetage et de la bonne gestion du rayon.

Caractéristiques du poste :

  • Fileter les poissons selon les normes de qualité et sécurité alimentaire
  • Effectuer les opérations de tri, nettoyage, éviscération et étêtage
  • Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide
  • Accueillir, conseiller et renseigner les clients sur les choix des produits, la cuisson, les accompagnements, les recettes
  • Rendre le rayon attractif pour développer la dynamique commerciale
  • Mettre tout en oeuvre pour satisfaire le client et le fidéliser
  • Travailler la préparation (nettoyage, étêtage, écaillage, tranchage, filetage...), l'ouverture et la cuisson des coquillages et des crustacés et la présentation des produits et assurer la bonne tenue de votre rayon
  • Participer au développement du chiffre d'affaires du rayon par votre maîtrise des techniques de vente et votre connaissance des produits
  • Collaborer à la politique d'achat des produits
  • Veillez au respect des règles d'hygiène et de traçabilité

Profil recherché

Profil : Qualités requises :

Rigueur - Dynamisme - Ponctualité - Sens de l'organisation - Autonomie

Niveau de formation :

Titulaire d'une formation type CAP / BEP, Bac Pro métiers de l'alimentation, Bac Pro vente.

Vous justifiez IMPERATIVEMENT d'une expérience sur un poste similaire d'une durée d'un an.

Vous devez connaître les variétés de poisson et leur filetage.

Poste en CDI Temps Complet

Salaire sur 13 mois + participation + intéressement

  • Conducteur de ligne – Atelier Conditionnement Légumes F/H

    il y a 3 jours

    Lamballe, Bretagne, France LE GOUESSANT Temps plein

    L'entrepriseLe Gouessant, groupe coopératif agricole basé dans l'Ouest – 4 500 adhérents, plus de 850 salariés – est engagé dans une agriculture plurielle et durable avec 60 ans de savoir-faire en nutrition animale, conduite d'élevage et des cultures. Il s'appuie sur un projet stratégique audacieux à la mesure des enjeux agricoles et...

  • Conducteur de ligne – Atelier Conditionnement Légumes F/H

    il y a 3 jours

    Lamballe, Bretagne, France UFAB, groupe Le Gouessant Temps plein

    Je postulePubliée le 05/11/2025Type de contrat : CDITemps de travail : Temps pleinLieu Lamballe-ArmorL'entrepriseLe Gouessant,groupe coopératif agricolebasé dans l'Ouest –4 500 adhérents, plus de 850 salariés– est engagé dans une agriculture plurielle et durable avec 60 ans de savoir-faire en nutrition animale, conduite d'élevage et des cultures....

  • Endocrinologue - Lamballe-Armor 22 H/F

    il y a 7 jours

    Lamballe, Bretagne, France Jober Group | Recrutement Dentaire 🦷 et Medical 🩺 Temps plein

    Emploi Endocrinologue H/F - Lamballe Armor 22Nous recrutons un endocrinologue H/F pour rejoindre un centre de santé pluridisciplinaire situé à Lamballe Armor, dans le cadre d'un CDI salarié à temps partiel ou temps plein (15 h à 39 h par semaine). Un temps plein peut s'organiser sur 3,5 jours, laissant de larges plages de repos.Description Et...

  • Cardiologue - Lamballe-Armor 22 H/F

    il y a 5 jours

    Lamballe, Bretagne, France Jober Group | Recrutement Dentaire 🦷 et Medical 🩺 Temps plein

    Emploi Cardiologue H/F - Lamballe Armor 22Nous recrutons un cardiologue H/F pour rejoindre un centre de santé pluridisciplinaire situé à Lamballe Armor, dans le cadre d'un CDI salarié à temps partiel ou temps plein (15 h à 39 h par semaine). Un temps plein peut s'organiser sur 3,5 jours, laissant de larges plages de repos.Description Et MissionsVous...

  • Rhumatologue - Lamballe-Armor 22 H/F

    il y a 5 jours

    Lamballe, Bretagne, France Jober Group | Recrutement Dentaire 🦷 et Medical 🩺 Temps plein

    Emploi Rhumatologue H/F - Lamballe 22400Nous recrutons un Rhumatologue H/F pour rejoindre un centre de santé pluridisciplinaire situé à Lamballe, dans le cadre d'un CDI salarié à temps partiel ou temps plein (15 h à 39 h par semaine). Un temps plein peut s'organiser sur 3,5 jours, laissant de larges plages de repos.Description Et MissionsInséré(e)...

  • Agent de service H/F

    il y a 2 semaines

    Lamballe, Bretagne, France PROP ET NET Temps plein

    Prop & Net recherche un agent d'entretien (H/F) dans le centre de Lamballe 3,25 heure par semaine à partir du 01/01/2026 :le lundi de 8 h à 9 h50le jeudi de 8 h à 9 h00le mercredi de 9 h30 à 11 h00 en semaine paire.Les horaires sont modulables en fonction de vos disponibilités.Le poste est à pourvoir à partir du 01/01/2026.Vous assurez l'entretien des...

  • cuisinier h/f pizzaiolo cdd

    il y a 2 semaines

    Lamballe, Bretagne, France LECLERC LE POIRE SUR VIE Temps plein 20 000 € - 30 000 € par an

    DescriptionNous sommes spécialisés dans la fabrication de produits Maison dans notre rayon traiteur .Nous ne cessons d'augmenter nos ventes de pizzas à emporter .Votre poste: la mise en place, la réalisation de pizzas, l'étiquetage.Vos qualités: dynamique, rapide et agréableType d'emploi : Temps plein, CDD d'une semaine dans un premier temps du 1e au...

  • Boucher qualifié H/F

    il y a 3 heures

    Lamballe, Bretagne, France Servagroupe Consulting Temps plein

    Présentation de la société Nous recrutons pour un de nos client, acteur reconnu de la grande distribution, un chef boucher GMS H/F expérimentéDescription En tant que boucher(ère) au sein du rayon traditionnel boucherie, vous participez à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle en assurant la qualité des produits, la mise en valeur du...

  • Technicien de maintenance qualifié H/F

    il y a 3 jours

    Lamballe, Bretagne, France Servagroupe Consulting Temps plein

    Présentation de la société Notre client, filiale d'un important groupe industriel, recrute, afin de renforcer ses équipes,  un Technicien de maintenance qualifié  H/F à Lamballe.Description vous rejoignez l'équipe maintenance ou vous apporterez votre expérience.Vous êtes amené(e) à travailler sur des installations comprenant plusieurs...

  • employé commercial snack

    il y a 7 jours

    Lamballe, Bretagne, France Ec Varennes sur Seine Temps plein

    DescriptionNous recherchons un employé commercial (H/F) pour préparer les sandwichs, paninis,... et assurer le nettoyage du poste de travail et des ustensiles.Vous devrez également aider à la mise en place des produits en vitrine, participer à la vente si besoin, effectuer la plonge.