Apprenti(e) Chef de projet Marketing

Votre environnement de travail

Au sein de la Direction Marketing, dans l'équipe Pôle Entreprise et Restauration hybride, vous êtes rattaché(e) au Chef de projet Concept et avez en charge d'accompagner ce dernier dans la création et mise en place des offres et concepts de restauration au sein de nos restaurants. Votre rôle est également d'assurer la satisfaction des clients, convives et clients internes.

Vos missions :

Vous accompagnerez le Chef de projet Concept sur les dimensions suivantes :

1. Analyser les besoins du marché et veille stratégique

• Veille concurrentielle et benchmark pour rester à jour sur les tendances du secteur

• Analyser les besoins du marché, des clients, et des parties prenantes internes pour identifier des opportunités de concepts innovants

2. Imaginer et créer les nouvelles offres et concepts de restauration de demain, qui soient innovants et différenciants dans le cadre de la mise en œuvre de la stratégie Marketing

• Élaborer des offres et concepts innovants répondant aux attentes et aux enjeux des clients business ainsi que des tendances marché et attentes convives.

• Définir le positionnement des nouveaux concepts autour des piliers du mix-marketing (offre, lieux, communication, hommes).

• Assurer le pilotage des différents projets à travers l'animation de toutes les parties-prenantes : équipes internes, agences et fournisseurs.

• Concevoir les modèles économiques en lien avec le positionnement défini et avec les objectifs de rentabilité.

3. Participer et suivre le déploiement des concepts sur le terrain

• Concevoir les outils de déploiement à destination des opérationnels.

• Garantir l'appropriation des offres et concepts auprès des partie-prenantes internes (équipes commerciales, opérationnels, etc.)

• Accompagner et suivre la mise en œuvre des nouveaux concepts, en apportant conseil et expertise.

• Analyser les résultats et proposer des actions correctives pour améliorer les performances des concepts.

Votre profil

• Bac +4/+5, Master 1 ou 2 en Marketing ou équivalent

• Maîtrise suites Microsoft et Adobe

• Gestion de projet, rigueur et organisation

• Créativité, curiosité et aisance rédactionnelle

• Sens du terrain et sensibilité opérationnelle

• Aisance relationnelle

• Une appétence pour les univers de la food et de la restauration est un plus

La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :

#lejobquejeveux,
en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.

L'Académie by Elior,
c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.

Un groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d'entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.

Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior s'engage au quotidien contre toute forme de discrimination.

N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior

Les profils issus de la restauration ou de la qualité sont fortement appréciés