Responsable de salle H/F

il y a 1 semaine

Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant les deux j & cie Temps plein

Restaurant brasserie à Montfavet Agroparc, recherche, H/F Responsable de salle pour rejoindre notre équipe.

Avec une capacité de 150 couverts et un service de gros débit le midi en semaine, nous cherchons une personne expérimentée en gestion de restaurant pour superviser les opérations quotidiennes du restaurant, animer l'équipe de chef de rang, garantir une expérience client exceptionnelle mais aussi participer au service.

MISSIONS PRINCIPALES :

* A travers votre accueil, et votre niveau de service, assurer un service client exceptionnel en veillant à ce que tous les clients soient satisfaits de leur expérience

* Superviser, organiser, coordonner et participer de manière active au service : préparation salle, mise en place des tables, gestion des caisses, interaction avec le chef de cuisine,

* Manager et animer les équipes salle et bar : formation, organisation du travail, communication de la philosophie de l'établissement, gestion des conflits...

* Reporting : briefing et debriefing quotidiens des équipes en place avant et après le service, réunion mensuelle de toutes les équipes,

* Participer à la pertinence et à l'amélioration permanente de la qualité de la carte (cuisine, vins, bar), briefing quotidien entre la salle et la cuisine sur les suggestions et menus.

* Exploitation opérationnelle de la salle et gestion des urgences le cas échéant: application stricte des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP), entretien et bon usage du matériel, nettoyage et propreté des lieux

* Gestion des privatisations et des évènements particuliers

QUALIFICATIONS :

* Expérience significative dans une position de management en restauration (2 ans minimum)

* Passionné par les métiers de bouche

* Compétences exceptionnelles en service client et en communication

* Capacité à travailler dans un environnement à rythme rapide

* Leadership prouvé et compétences en gestion d'équipe pour atteindre les objectifs

* Excellentes compétences en communication verbale et écrite

* Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique

* Capacité à montrer l'exemple et garder son sang froid en gestion de crise

* Capacité à résoudre rapidement les problèmes et à prendre des décisions éclairées

* Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et capacité à manipuler les aliments en toute sécurité

HORAIRES :

42h / Semaine

Du lundi au vendredi : 3 matinées 9H /15H et 2 longues 11h30 / 22h

Un samedi sur Deux service du midi uniquement

SALAIRE :

2000€ à 2500€ nets par mois

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois

Expérience:

  • responsable de restaurant: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de service Chauffage

    il y a 1 semaine

    Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RICHARDSON Temps plein

    Nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) : Responsable commercial ChauffageVotre mission sera de :Spécialisé(e) dans votre domaine d'activité, vous pilotez l'activité commerciale de votre service afin d'atteindre les objectifs de chiffre d'affaires et de marge fixés avec la direction.Vous participez à la définition de la stratégie commerciale...

  • Responsable QA

    il y a 4 jours

    Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Amiltone Temps plein

    Vos missions ? Nous recherchons un(e) Responsable QA (H/F) afin de réaliser les missions suivantes : • Management des équipes de Qualité• Mise en place de la stratégie de test • Animer et coordonner la rédaction du plan de test • Piloter et suivre l'exécution des tests • Avancement des tests • Suivi de la production des livrables...

  • Responsable de magasin H/F

    il y a 7 jours

    Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DAFY MOTO Nice centre Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Magasin (H/F) pour notre magsain d'Avignon.Vous êtes passionné par le commerce et le management ? Vous avez envie de piloter un point de vente dynamique et d'accompagner une équipe motivée ? Rejoignez une entreprise en plein développement Vos missionsGarantir le bon fonctionnement et la performance commerciale du...

  • RESPONSABLE DE PRODUCTION h/f

    il y a 7 jours

    Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Alphika Temps plein

    AGISest une marque française, spécialiste des plats cuisinés, reconnue pour notre exigence, notre créativité et notre capacité à innover dans l'univers du prêt-à-manger.Notre signature,« L'Explorateur & Gastronome », incarne notre ADN : explorer les cultures culinaires, anticiper les tendances et proposer des solutions industrielles fiables,...

  • responsable commercial grands comptes agricoles

    il y a 22 heures

    Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France FLORIAN MANTIONE INSTITUT Temps plein

    L'entreprise :Entreprise de référence dans le secteur de l'irrigation agricole, intervenant auprès des exploitations professionnelles, recrute sur Avignon (84) un poste deRESPONSABLE COMMERCIAL GRANDS COMPTES AGRICOLES (H/F).Mission :Rattaché(e) à la Direction Commerciale, il assure la gestion et le développement d'un portefeuille de clients grands...

  • Responsable Fruits et Légumes H/F

    il y a 1 semaine

    Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Ouest Recrutement Temps plein

    Le Cabinet OUESTRECRUTEMENT / Groupe GD Manager, est spécialisé dans le recrutement de tous les postes liés à la Grande Distribution.Nous travaillons sur tout le territoire national depuis de nombreuses années.Nous apportons notre Conseil auprès des entreprises comme des candidats, avec une approche respectueuse, qualitative et professionnelle.Cabinet...

  • Responsable de Développement

    il y a 24 heures

    Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Banque Française Mutualiste Temps plein

    Créée en 1986, à l'initiative de mutuelles de la Fonction publique la Banque Française Mutualiste est la seule banque dédiée à l'ensemble des agents du secteur public dont le capital est détenu par 24 mutuelles sociétaires. La Banque Française Mutualiste propose des offres adaptées aux agents du secteur public avec son partenaires distributeur SG....

  • Responsable de Développement

    il y a 23 heures

    Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MNH Temps plein

    Créée en 1986, à l'initiative de mutuelles de la Fonction publique la Banque Française Mutualiste est la seule banque dédiée à l'ensemble des agents du secteur public dont le capital est détenu par 24 mutuelles sociétaires. La Banque Française Mutualiste propose des offres adaptées aux agents du secteur public avec son partenaires distributeur SG....

  • Responsable de Développement

    il y a 16 heures

    Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Banque Française Mutualiste Temps plein

    Créée en 1986, à l'initiative de mutuelles de la Fonction publique la Banque Française Mutualiste est la seule banque dédiée à l'ensemble des agents du secteur public dont le capital est détenu par 24 mutuelles sociétaires. La Banque Française Mutualiste propose des offres adaptées aux agents du secteur public avec son partenaires distributeur SG....

  • Responsable des Ventes Directes H/F

    il y a 7 jours

    Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Talentup Temps plein

    VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres commerciaux, spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un(e) Responsable des Ventes Directes H/F.Notre client est un distributeur reconnu pour la qualité de ses produits (commercialisés auprès d'une clientèle diversifiée :...