Pizzaiolo

À propos du poste Nous recherchons un ou une pizzaiolo ou pizzaiola pour rejoindre notre établissement situé à /. En tant que professionnel(le) de la cuisine italienne, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des pizzas selon nos recettes et standards de qualité. Vous intégrerez une équipe dynamique et passionnée, soucieuse d'offrir une expérience culinaire authentique à nos clients. Si vous avez une véritable passion pour la cuisine, notamment la préparation de pizzas savoureuses, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités - Préparer la pâte à pizza en respectant les recettes et les techniques traditionnelles - Assurer la bonne gestion des ingrédients et du matériel nécessaire à la fabrication des pizzas - Cuire les pizzas dans le respect des temps et des températures appropriés - Garnir les pizzas avec des ingrédients frais et de qualité en suivant les recettes ou les demandes spécifiques - Veiller à la présentation soignée des pizzas avant leur service - Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer le stockage des produits alimentaires conformément aux règles en vigueur - Participer au nettoyage et à l'entretien de l'espace de travail

Profil recherché Vous êtes passionné(e) par la cuisine italienne et possédez une expérience significative en tant que pizzaiolo ou pizzaiola. Vous maîtrisez les techniques de préparation, cuisson et dressage des pizzas. La connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène est indispensable. Vous faites preuve d'organisation, de rigueur et d'un bon sens du service client. Une expérience préalable dans un établissement similaire à / serait appréciée. Dynamique, créatif(ve) et soucieux(se) du détail, vous souhaitez contribuer à offrir une expérience culinaire authentique à nos clients.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : à partir de 1 732,50€ par mois

Lieu du poste : En présentiel