Maître d'hôtel H/F

il y a 3 jours

Chartres, Centre-Val de Loire, France LE GRAND MONARQUE Temps plein

Le Georges, restaurant étoilé au Guide Michelin depuis 2009, situé au cœur du prestigieux Grand Monarque à Chartres, recherche son/sa Maître d'Hôtel pour rejoindre une équipe passionnée et engagée dans l'excellence.

Maison emblématique, Le Georges est reconnu pour la précision de son service, la créativité de sa cuisine et l'élégance de son accueil.

Distinctions & reconnaissances :

Le Georges est reconnu pour son excellence par les plus grands guides :

  • 1 étoile Michelin
  • 2 toques Gault & Millau
  • Une démarche éco-responsable, privilégiant les circuits courts
  • Une cave primée : Meilleure carte des vins 2019 (Revue du Vin de France)

Vos missions :

  • Offrir un accueil chaleureux, élégant et personnalisé à nos clients.
  • Assurer la coordination du service en salle, garantir le bon déroulement du service et sublimer l'expérience gastronomique.
  • Encadrer, accompagner et former l'équipe de salle (chefs de rang, commis, apprentis).
  • Travailler en étroite collaboration avec le Chef, la sommellerie et l'ensemble des équipes du restaurant.
  • Développer et maintenir les standards d'excellence du Georges.
  • Participer ponctuellement à des événements gastronomiques ou services spéciaux.

Profil recherché :

  • Passionné(e) par l'art du service et l'univers de la haute gastronomie.
  • Expérience significative dans un poste similaire, idéalement dans un établissement gastronomique ou étoilé.
  • Sens du détail, aisance relationnelle et élégance dans la communication.
  • Rigueur, adaptabilité, goût du travail en équipe et sens du service irréprochable.

Ce que nous offrons :

  • Contrat CDI.
  • Repos : dimanche, lundi et mardi matin.
  • Un cadre de travail prestigieux au sein d'une maison reconnue et récompensée.
  • Un environnement professionnel stimulant, formateur et orienté vers l'excellence.
  • Un véritable équilibre vie pro / vie perso, avec une organisation conforme à votre contrat.

Et bien plus encore :

  • Un accompagnement personnalisé : formation continue, évolution possible vers des postes à responsabilités.
  • Une ambiance chaleureuse, bienveillante et un véritable esprit de maison.
  • Les avantages CSE dès la fin de la période d'essai (cinéma, loisirs, piscine…).
  • 20 % de réduction sur l'ensemble des services du Grand Monarque (restaurants, spa, bar, etc.).
  • La fierté de représenter un établissement étoilé, multi-distingué, engagé dans une gastronomie responsable et humaine.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 640,00€ par mois

Avantages :

  • Intéressement et participation

Lieu du poste : En présentiel

  • serveur pdj h/f

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    Chartres, Centre-Val de Loire, France Hôtel Mercure Chartres Est Temps plein

    L'Hôtel Mercure Chartres Est, situé à Chartres, est un établissement moderne qui allie confort et services de qualité.Nous recherchons une personne passionnée par l'hôtellerie et le service pour rejoindre notre équipe dynamique.En tant que SERVEUR PDJ h/f, vous participerez à la création d'une ambiance chaleureuse et agréable pour nos clients dès...

  • receptionniste h/f

    il y a 7 jours

    Chartres, Centre-Val de Loire, France Hôtel Jehan de Beauce Temps plein

    À propos de l'Hôtel Jehan de Beauce :Établissement 4 étoiles situé au cœur de Chartres, face à la gare et à quelques pas de la cathédrale, l'Hôtel Jehan de Beauce incarne l'élégance art déco et le confort moderne. Nous accueillons une clientèle française et internationale, aussi bien d'affaires que de loisirs.Vos missions principales :En tant...

  • Réceptionniste de nuit H/F

    il y a 1 semaine

    Chartres, Centre-Val de Loire, France Hôtel Jehan de Beauce Temps plein

    Situé au cœur de Chartres, face à la gare et à quelques pas de la cathédrale, l'Hôtel Jehan de Beauce**** est un établissement de charme Art Déco offrant à ses clients un accueil personnalisé et un service de qualité. Nous recherchons un(e) réceptionniste de nuit pour rejoindre notre équipe et contribuer au bon fonctionnement de l'hôtel.Vos...

  • oe 01_maitre de maison h/f

    il y a 7 jours

    Chartres, Centre-Val de Loire, France AIDAPHI Temps plein

    L'AidaphiAssociation régionale œuvrant dans le champ de l'économie sociale et solidaire recrute pour son dispositif CADA (Centre d'Accueil pour Demandeur d'Asile) à CHARTRESUN(E) MAITRE(SSE) DE MAISON (H/F) – CDI – TEMPS COMPLETPoste à pourvoir de suiteMissions :Au sein d'une équipe pluridisciplinaire, vous aurez les missions suivantes...

  • Manipulateur Radio H/F

    il y a 7 jours

    Chartres, Centre-Val de Loire, France Jober Group | Recrutement Dentaire 🦷 et Medical 🩺 Temps plein

    Emploi Manipulateur Radio H/F - Chartres 28Nous recrutons unmanipulateur radioH/F spécialisé enmammographieafin d'intégrer une structure située àChartres(Eure-et-Loir), dans le cadre d'unCDIàtemps plein.Détails du posteCDI à temps plein (39 heures sur 4 jours)Horaires modulables (planning à convenir lors de l'entretien)Centre ouvert du lundi au...

  • consultant en recrutement

    il y a 1 semaine

    Chartres, Centre-Val de Loire, France Appel Médical Temps plein

    Rejoignez les collaborateurs de l'Appel Médical et bénéficiez de nombreuses missions et emplois les plus adaptés à vos envies et compétences tout en profitant des nombreux services et avantages exclusifs. Les fonctions ou intitulés se déclinent au féminin comme au masculin. En tant que spécialiste, nous recherchons un professionnel pour intégrer...

  • Collaborateur comptable H/F

    il y a 2 semaines

    Chartres, Centre-Val de Loire, France M&M CONSULTANTES ASSOCIEES Temps plein

    Situé dans l'agglomération chartraine, ce cabinet comptable 41 ans d'existence, recherche son future collaborateur comptable H/F afin d'agrandir son équipe. Reconnue pour son expertise et dotée d'une réputation grandissante, cette entreprise s'efforce constamment d'apporter une proximité, une disponibilité et une réactivité pour accompagner ses...

  • Collaborateur comptable H/F

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  • Employé d'étage H/F

    il y a 1 semaine

    Chartres, Centre-Val de Loire, France HOTEL B&B CHARTRES OCEANE Temps plein

    L'hôtel B&B Chartres Oceane, situé dans le jardin d'entreprise à côté de Gellainville recrute Fort d'une réputation extrement positive auprès d'une clientèle fidèle et respectueuse, nous recherchons pour notre équipe d'étage une personne motivée pour assurer la propreté des chambres et de l'espace commun de notre établissement.Votre mission...

  • receptionniste h/f

    il y a 1 semaine

    Chartres, Centre-Val de Loire, France HOTEL B&B CHARTRES OCEANE Temps plein

    Rejoignez l'équipe de l'hôtel B&B Chartres Océane Poste en CDI – 35h/semaineL'hôtel B&B Chartres Océane, leader du secteur économique sur la place de Chartres, recrute un(e) réceptionniste polyvalent(e) en CDI pour renforcer son équipe dynamique et accueillante.Vos horaires :Poste du soir : 13h30 à 21hPoste du matin : 06h à 13h30Repos...