Emplois actuels liés à Chef de partie H/F - Paris, Île-de-France - Brasseries à la mode

  • Chef(fe) de partie F/H

    il y a 5 jours

    Paris, Île-de-France Bloom House Temps plein

    L'entreprise BLOOM HOUSE vous propose de venir vivre une superbe aventure et recherche des personnes pour faire vivre l'esprit BLOOM Dans un cadre verdoyant, ensoleillé, foisonnant et chic, le BLOOM HOUSE est un hôtel**** flambant neuf de 91 chambres aux lignes chaleureuses, aux tons chauds et lumineuxRéférencé au Guide Michelin depuis le 1er mars...

  • Demi-chef de partie H/F

    il y a 5 jours

    Paris, Île-de-France Experimental Group Temps plein

    A PROPOS DE NOUSFondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, Experimental bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde...

  • Chef de partie H/F

    il y a 5 jours

    Paris, Île-de-France Experimental Group Temps plein

    A PROPOS DE NOUSFondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Shangri-La Group Temps plein

    ABOUT US  Find Your Shangri-La in Shangri-La Shangri-La Signatures redéfinit le luxe moderne à travers le prisme de l'authenticité culturelle et des liens sincres. Ancrés dans le patrimoine local et guidés par une philosophie de conception intentionnelle, nous invitons nos clients à découvrir des expériences immersives dans les domaines de l'art,...

  • 1er Chef de partie Fi'lia

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France Pullman Hotels & Resorts Temps plein

    de l'entrepriseRejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c'est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.FI'LIA -Affectationàtitre informatif etévolutif en fonction des besoinsCUISINE ITALIENNE AUTHENTIQUE"Fi'lia célèbre la cuisine italienne simple et faite maison avec des...

  • Chef(fe) de Partie/Line Cook

    il y a 5 jours

    Paris, Île-de-France Hogsalt Restaurant Group Temps plein

    Chef(fe) de Partie / Line Cook La Renommée embauche Chef(fe) de Partie (H/F) Hogsalt, une société de restaurants basée aux États-Unis, recrute un/une chef(fe) de partie à temps plein dévoué(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe à Paris Le restaurant La Renommée se situe dans un bâtiment historique du très prestigieux 1er...

  • Demi Chef de Partie Nuit

    il y a 5 jours

    Paris, Île-de-France Marriott Temps plein

    Rejoignez-nous dans un cadre rénové Au cœur du 8e arrondissement, l'Hôtel Paris Marriott Champs-Élysées combine élégance contemporaine et raffinement parisien. Notre collection de 192 chambres et suites récemment modernisées offrent un confort optimal et une atmosphère chaleureuse, idéales pour accueillir nos clients. Si vous êtes passionné...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Meliá Hotels International Temps plein

    "Avec Meliá, le monde vous appartient" Rejoindre Meliá c'est comme embarquer pour un voyage sans frontières où les possibilités d'évoluer et de se former sont infinies. Savoir que le monde vous appartient et que vous pouvez travailler dans de nombreux pays vous donne le sentiment d'appartenir à une grande famille. Vous allez débuter l'un des...

  • Demi Chef de Partie Nuit

    il y a 5 jours

    Paris, Île-de-France Marriott International Temps plein

    Additional InformationJob Number Job CategoryFood and Beverage & CulinaryLocationParis Marriott Champs Elysees Hotel, 70 Avenue des Champs-Elysees, Paris, Paris, France, 75008VIEW ON MAPScheduleFull TimeLocated Remotely?NPosition TypeNon-ManagementRejoignez-nous dans un cadre rénové Au cœur du 8e arrondissement,l'Hôtel Paris Marriott...

  • EXTRA Chef de partie H/F

    il y a 5 jours

    Paris, Île-de-France Experimental Temps plein

    A PROPOS DE NOUSFondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, Experimental bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde...

Chef de partie H/F

il y a 8 heures

Paris, Île-de-France Brasseries à la mode Temps plein

Brasseries à la Mode, c'est déjà deux établissements, et des projets encore plus fous à venir Notre mission ? Donner un coup de fouet à la brasserie française .

Aujourd'hui, nous recherchons de nouveaux talents pour renforcer nos équipes et devenir nos stars de demain Des plats faits maison, des produits frais , et un service aux petits soins… le tout dans une ambiance jeune, rétro et un brin décalée

De la bonne humeur , du partage, de l'apprentissage , des formations, des promotions internes… et surtout, des chances égales pour toutes celles et ceux qui rejoindront l'aventure

Chez Brasseries à la Mode, nos ambitions de croissance sont énormes , et vous pourriez bientôt être à la barre d'un projet super excitant Si vous êtes prêt(e) à créer des moments inoubliables avec nos clients (et à voir leurs visages s'illuminer de sourires ), alors on a hâte de vous accueillir dans l'aventure

Ce qu'on attend de toi :

Nos de partie, véritables artistes de la gastronomie, détiennent une place essentielle dans nos Brasseries.

Ils sont les garants de la qualité de nos cartes et de l'harmonie entre la cuisine et le service. Chez Brasseries à la Mode, ils sont les maîtres artisans de notre chef-d'œuvre culinaire. Leurs missions, aussi variées que les techniques d'un peintre, sont à la fois opérationnelles et analytiques, avec une orientation entrepreneuriale. Ainsi, nous recherchons une personne passionnée par les défis suivants :

  • Maintenir son poste de travail selon les règles d'hygiène (comme un artiste qui veille à la propreté de son atelier pour préserver ses œuvres).
  • Suivre les fiches de production et techniques (pour garantir que chaque plat soit une toile parfaitement exécutée ).
  • Fabriquer et dresser les plats de sa partie, assurer le bon déroulement des services (transformer les ingrédients en œuvres d'art culinaires, à chaque service ).
  • Développer les compétences des commis, des apprentis et des stagiaires (en partageant son savoir-faire comme un maître transmettant son art à ses élèves ).
  • Développer et communiquer l'ADN de la marque sous toutes ses formes (afin que chaque plat soit une expression de notre identité culinaire ).
  • Travailler en équipe et transmettre une bonne énergie avant, pendant et après le service ( car chaque artiste a besoin de sa palette de couleurs pour créer une œuvre magistrale ).

Ton profil :

Fort(e) de tes expériences en restauration, tu intégreras une équipe soudée, dynamique et passionnée par les défis . Titulaire d'un diplôme de cuisinier, tu disposes d'une expérience d'au moins 2 ans à ce poste .

Tu aimes travailler sur une cuisine traditionnelle française et mettre en valeur des produits frais, comme un artiste choisissant ses couleurs avec soin . La passion du métier et ta force d'initiative guident tes actions au quotidien, et tu aimes les transmettre .

Tu es d'une bonne humeur contagieuse et d'un charisme à toute épreuve, prêt(e) à illuminer notre établissement . Tu as envie d'une expérience dans un groupe qui te permettra de grandir sur le long terme au sein d'une belle maison .

Rejoins-nous

Ce que nous proposons

  • Mutuelle prise en charge à 50% (parce qu'on prend soin de nos artistes d'exception ).
  • Pass Navigo pris en charge à 50% (pour que tu puisses arriver à ta toile sans stress ).
  • Heures supplémentaires rémunérées (chaque service mérite sa standing ovation, comme un chef-d'œuvre applaudi ).
  • Repas à chaque service dans une ambiance conviviale (on savoure chaque plat comme une création culinaire pleine de saveurs ).
  • 15% sur ton addition dans tous nos établissements (pour que tu puisses t'offrir des délices comme un vrai passionné d'art ).
  • Prime de cooptation si tu nous ramènes un(e) super collègue (on adore agrandir notre galerie d'artistes pour créer ensemble des chefs-d'œuvre ).
  • Des Staff party (parce qu'il faut savoir décompresser après avoir peint des moments inoubliables ).
  • Des formations en interne et externe (on croit en ton potentiel, et on t'accompagne pour devenir le meilleur artiste de ta carrière ).

Type d'emploi : Temps plein, CDI 42H

Horaires : Maximum 2 coupures, 3 journées en mode turbo , et 2 jours de repos d'affilée pour recharger tes batteries

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel