chef de production h/f

il y a 3 heures

Paris, Île-de-France Sodexo Temps plein
Informations générales
CHEF DE PRODUCTION H/F

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :

Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.

Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au travail à travers une prestation, culinaire mais aussi des services généraux, personnalisée et adaptée pour tous.

Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo

Paris

CDI

Temps Complet

Votre quotidien chez nous :

Nous recherchons un Chef de Production passionné pour l'ouverture d'un site de 400 couverts situé à Paris.

Ce site représente une véritable vitrine pour notre offre culinaire.

Rattaché(e) au gérant, vous serez garant du respect de l'offre de restauration du site.

Vos missions :

  • Déploiement de la nouvelle offre culinaire : Garantir la mise en place et le bon déroulement de notre offre sur site.
  • Gestion de la production culinaire : Organiser et superviser l'ensemble du processus de production en encadrant et motivant votre équipe pour assurer une production de qualité dans les délais impartis.
  • Respect des normes et des fiches techniques : Assurer la production des plats en suivant rigoureusement les fiches techniques, les méthodes de travail, et les standards de qualité définis par l'entreprise.
  • Approvisionnement et gestion des stocks : Prendre en charge l'approvisionnement en matières premières, en garantissant une gestion optimale des stocks tout en respectant les coûts et la qualité des produits
  • Respect des normes : Être garant du respect des normes d'hygiène, de sécurité, et de qualité nutritionnelle, en vous assurant que toutes les procédures et contrôles sont respectés scrupuleusement. Vous devrez aussi veiller à la conformité des produits avec les exigences commerciales.
Notre proposition

Nous vous offrons :

  • Un poste basé à Paris 9ème, avec une prise de poste le 1er Avril 2026
  • Vous travaillez du Lundi au vendredi de 7h à 15h30.
  • Vous profiterez d'avantages tels que le 13ème mois, des RTT, un comité d'entreprise (CE), ainsi qu'une mutuelle de base gratuite.
  • Un environnement de travail dynamique au sein d'un site stratégique avec des enjeux commerciaux forts.
  • Une équipe engagée et un cadre stimulant où la qualité et l'innovation sont des priorités.
  • Des opportunités de développement au sein d'un groupe leader dans son secteur.
Votre apport :

Profil recherché :

  • Expérience significative : Vous justifiez idéalement d'une expérience réussie d'au moins 3 à 5 ans dans un poste similaire, idéalement dans la restauration collective ou un environnement de production à fort enjeu.
  • Leadership et gestion d'équipe : Vous avez un excellent sens du management, capable de motiver et fédérer une équipe autour des objectifs communs.
  • Rigueur et organisation : Vous êtes rigoureux(se) dans le respect des process et des normes, et vous avez un sens aigu de l'organisation pour gérer efficacement les ressources humaines et matérielles.
  • Compétences en gestion et outils informatiques : Vous maîtrisez les outils de gestion de production, de stocks et de coûts, et avez une bonne aisance avec les outils informatiques associés à la gestion de la restauration.
  • Passion pour la qualité culinaire : Vous êtes attaché(e) à la qualité des produits, à la créativité des plats et à l'expérience client. Vous êtes également sensible aux enjeux nutritionnels.

  • de projet Infrastructure et Exploitation H/F

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Chef Temps plein

    Informations générales Organisme GIP SNE Référence Domaine d'activités et famille de métierFonctions supports et expertises - Chef de projet des systèmes d'information F/H Intitulé de poste (modifiable)Chef(fe) de projet Infrastructure et Exploitation H/F Nature du contratCDI Temps de travailTemps plein Description de l'entreprise Le groupement...

  • de projet Infrastructure et Exploitation H/F

    il y a 5 jours

    Paris, Île-de-France Chef Temps plein

    Informations générales Organisme GIP SNE Référence Domaine d'activités et famille de métierFonctions supports et expertises - Chef de projet des systèmes d'information F/H Intitulé de poste (modifiable)Chef(fe) de projet Infrastructure et Exploitation H/F Nature du contratCDI Temps de travailTemps plein Description de l'entreprise Le groupement...

  • bras droit production

    il y a 1 heure

    Paris, Île-de-France STATION F Temps plein

    À proposPrendre des transports bas-carbone pour aller n'importe où, n'importe quand, c'est galère.Faire Lyon - Bruxelles en train, se rendre à la montagne depuis la capitale, traverser la France de gauche à droite, etc...C'est compliqué, stressant, bref, c'est pas agréable.On est d'accord, c'est pas normal Tictactrip est la solution pour comparer,...

  • assistant.e chef de projet évènementiel

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France STATION F Temps plein

    À proposUNEXPECTED est une agence nouvelle génération qui met au coeur de son modèle l'humain et la créativité.Notre mission ? Briser les normes pour réinventer l'évènementiel : plus audacieux, plus durable, plus marquant.UNEXPECTED opère dans toute la France et est composée de 20 personnes.Nos clients : Google, Mercedes, Betclic, Monoprix,...

  • chef de cuisine

    il y a 1 heure

    Paris, Île-de-France H&R Expert Recrutement Temps plein

    H&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management. Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l'Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de...

  • concepteur pédagogique en stage f/h

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France STATION F Temps plein

    À proposWalter Learning conçoit, produit et dispense des formations en ligne à destination des professionnels et des personnes qui cherchent à construire leur avenir professionnel.Alliant création de contenus pédagogiques et expertise technologique, nous produisons nos formations en interne avec des spécialistes reconnus, et les diffusons sur notre...

  • chef(fe) de projet traiteur – développement client

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France STATION F Temps plein

    À proposMeet My Mama est une entreprise sociale qui accompagne, forme et valorise les compétences culinaires de femmes immigrées, réfugiées ou en reconversion professionnelle pour les aider à vivre de leur passion pour la cuisine.Notre mission est de révéler les talents culinaires de femmes issues de tous types de migration pour faire découvrir les...

  • ingénieur(e) pédagogique f/h

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France STATION F Temps plein

    À proposWalter Learning conçoit, produit et dispense des formations en ligne à destination des professionnels et des personnes qui cherchent à construire leur avenir professionnel.Alliant création de contenus pédagogiques et expertise technologique, nous produisons nos formations en interne avec des spécialistes reconnus, et les diffusons sur notre...

  • chef(fe) de projet finance

    il y a 5 jours

    Paris, Île-de-France STATION F Temps plein

    À proposBonjour à toi et bienvenue chez Qotid Tu souhaites embarquer dans une aventure humaine pleine de challenge ? Alors, tu es au bon endroit Qotid est une Fintech qui propose une solution SaaS tout-en-un pensée pour les TPE/PME et les groupes multi-établissements qui veulent reprendre le contrôle sur leur gestion financières et gagner en...

  • Journaliste Reporter d'Images H/F

    il y a 5 jours

    Paris, Île-de-France 714 PRODUCTION Temps plein

    Notre agence714 Production est une agence de production audiovisuelle, fondée en août 2014. L'entreprise est spécialisée dans la réalisation de contenus audiovisuels, de streaming audio et vidéo pour les entreprises, le web et la télévision. 714 Production compte une vingtaine de salariés.MissionsSous la responsabilité de Charlotte, directrice de...