Cuisinier H/F

il y a 3 jours

SaintAmandlesEaux, Hauts-de-France Centre hospitalier Saint-Amand-les-Eaux Temps plein

Le Centre Hospitalier de Saint-Amand-les-Eaux, situé à mi-chemin entre Lille et Valenciennes et à proximité de la Belgique, recherche un(e) Cuisinier(e) pour son service Cuisine.

MISSIONS :

Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution, le service en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées.

ACTIVITES :

  • Contrôle de l'application des règles, procédures, normes et standards, dans son domaine d'activité ;

  • Mise en œuvre des techniques culinaires et confection des repas ;

  • Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine ;

  • Contrôle de la qualité des produits ;

  • Contrôle du respect des délais, des dates limites (produits, dossiers, interventions.) ;

  • Entretien du poste de travail et maintien de la propreté des locaux ;

  • Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité ;

  • Dressage des préparations culinaires (chariots repas, restaurant du personnel, EHPAD La Collinière…) ;

  • Préparation et réalisation des prestations de restauration et d'hôtellerie.

SAVOIR-FAIRE :

  • Adapter son comportement, sa pratique professionnelle à des situations critiques / particulières, dans son domaine de compétence ;

  • Analyser et optimiser les stocks de produits, matériaux, équipements, outillages, dans son domaine de compétence ;

  • Choisir et utiliser des matériels, des outils de travail ou / et de contrôle, afférents à son métier ;

  • Créer et/ou utiliser des recettes, des préparations culinaires ;

  • Élaborer des plats ;

  • Travailler en équipe pluridisciplinaire / en réseau ;

  • Rédiger des informations relatives à son domaine d'intervention pour assurer un suivi et une traçabilité ;

  • Utiliser une procédure, un code, un langage, un protocole, une réglementation spécifique à son domaine (HACCP…) ;

  • Utiliser les outils bureautique / Technologie d'Information et de Communication (TIC).

SAVOIR-ETRE :

  • Rigueur et implication dans le travail, respect de la planification ;

  • Communication et qualités relationnelles (en contact avec différents publics, …) ;

  • Capacités d'adaptation et sens du travail en commun ;

  • Respect des procédures et méthodes relatives au domaine d'exercice ;

  • Respect de la discrétion et du secret professionnel.

DIPLOME :

BAC Pro Cuisine

Poste à pourvoir dès que possible

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 1 800,00€ à 1 850,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien
  • Restaurant d'entreprise
  • RTT

Formation:

  • Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)

Expérience:

  • Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 1 800,00€ à 1 850,00€ par mois

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Opérateur commande numérique H/F

    il y a 22 heures

    Saint-Amand-les-Eaux, Hauts-de-France R2T Industrie et Services Temps plein

    Rejoignez R2T Industrie & Services Fondée en 1998, R2T est une entreprise de travail temporaire et de recrutement qui s'appuie sur un réseau de 41 agences.Chaque année, nous sourçons, recrutons et déléguons plus de 3 000 collaborateurs intérimaires :Des missions variées dans les secteurs tertiaire, logistique et industriel,Des opportunités...

  • Gestionnaire de stocks H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Amand-les-Eaux, Hauts-de-France R2T Industrie et Services Temps plein

    Rejoignez R2T Industrie & Services Fondée en 1998, R2T est une entreprise de travail temporaire et de recrutement qui s'appuie sur un réseau de 41 agences.Chaque année, nous sourçons, recrutons et déléguons plus de 3 000 collaborateurs intérimaires :Des missions variées dans les secteurs tertiaire, logistique et industriel,Des opportunités...

  • Auxiliaire de vie H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Amand-les-Eaux, Hauts-de-France ADENIOR VILLENEUVE D'ASCQ Temps plein

    Pour venir en aide à nos bénéficiaires dans les gestes du quotidiens les plus simples mais parfois difficiles pour eux, nous sommes à la recherche d'Auxiliaire de vie H/F pour un accompagnement pour un bénéficiaire en situation de handicap.Aider à la préparation de repas, les accompagner dans leurs sorties quotidiennes ça vous tente ? On sait que...

  • Plieur sur Presse

    il y a 1 semaine

    Saint-Amand-les-Eaux, Hauts-de-France Groupe DLSI Temps plein

    Le Groupe DLSI et son agence de Valenciennes recrutent pour un de leurs clients, un :Plieur sur Presse (h/f)Votre missionRégler et conduire une presse plieuse numériqueRéaliser le pliage de pièces métalliques selon les plans et les gammesContrôler la conformité des pièces produites et effectuer les ajustements nécessairesEntretenir ton poste de...

  • Inspecteur/Inspectrice Industriel(le) et Réparation H/F

    il y a 6 jours

    Saint-Amand-les-Eaux, Hauts-de-France Alliance Emploi Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement Êtes-vous prêt(e) à démarrer une nouvelle expérience avec Alliance Emploi ? Avec 25 ans d'expertise, 2000 salariés et notre réseau de 400 entreprises issues des secteurs industriel, agroalimentaire, automobile, métallurgie, pharmaceutique, sidérurgie ou encore logistique, nous sommes la destination...

  • Opérateur/ Opératrice de Projection Thermique H/F

    il y a 5 jours

    Saint-Amand-les-Eaux, Hauts-de-France Alliance Emploi Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement Êtes-vous prêt(e) à démarrer une nouvelle expérience avec Alliance Emploi ? Avec 25 ans d'expertise, 2000 salariés et notre réseau de 400 entreprises issues des secteurs industriel, agroalimentaire, automobile, métallurgie, pharmaceutique, sidérurgie ou encore logistique, nous sommes la destination...

  • Opérateur / Opératrice de Procédés Fin de Gamme H/F

    il y a 3 jours

    Saint-Amand-les-Eaux, Hauts-de-France Alliance Emploi Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement Êtes-vous prêt(e) à démarrer une nouvelle expérience avec Alliance Emploi ? Avec 25 ans d'expertise, 2000 salariés et notre réseau de 400 entreprises issues des secteurs industriel, agroalimentaire, automobile, métallurgie, pharmaceutique, sidérurgie ou encore logistique, nous sommes la destination...

  • Opérateur / Opératrice Traitement de Surface H/F

    il y a 7 jours

    Saint-Amand-les-Eaux, Hauts-de-France Alliance Emploi Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement Êtes-vous prêt(e) à démarrer une nouvelle expérience avec Alliance Emploi ? Avec 25 ans d'expertise, 2000 salariés et notre réseau de 400 entreprises issues des secteurs industriel, agroalimentaire, automobile, métallurgie, pharmaceutique, sidérurgie ou encore logistique, nous sommes la destination...

  • Infirmier H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Amand-les-Eaux, Hauts-de-France APEI DU VALENCIENNOIS - TPAV Temps plein

    L'IME Léonce Malécot accueille et accompagne plus de 104 enfants et adolescents dont 19 places en internat (32 places agréées pour un public porteur de TSA). L'IME concourt à trouver une forme de compensation de la situation de handicap, à aider les enfants, adolescents et jeunes adultes à trouver leur place dans la société et à amener...

  • Opticien collaborateur H/F

    il y a 3 jours

    Saint-Amand-les-Eaux, Hauts-de-France E. LECLERC Temps plein

    Mieux nous connaîtreLes 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%.Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent...