Ouvrier(ière) polyvalent(e), atelier saurisserie/tranchage F/H

il y a 1 semaine

Saujon, Nouvelle-Aquitaine, France Les Fumoirs De Saintonge Temps plein


L'entreprise

Les Fumoirs de Saintonge, spécialisée dans la fumaison de poisson et le traiteur de la mer traditionnel, est située à Saujon (17).



Description du poste

Nous recrutons plusieurs ouvrier(ière)s polyvalent(e)s, atelier saurisserie/tranchage pour transformer nos matières premières en produits.

Service Saurisserie (température ambiante 4°) :

Vos missions :

  • Appliquer les consignes et modes opératoires d'hygiène et de sécurité associés à son poste
  • Tranchage à la main des filets
  • Mise en plaquettes du produit
  • Mise sous vide des plaquettes
  • Surveiller et contrôler la conformité des produits
  • Assurer l'identification des produits selon les consignes (marquage, étiquette traçabilité…)
  • Respecter les normes d'efficacité fixées (cadence, rendement…)
  • Alerter l'Animateur ou le Chef d'équipe en cas de dysfonctionnement ou d'anomalie
  • Transmettre les informations utiles à ses collègues de travail
  • Assurer le nettoyage et le rangement du poste de travail


Profil recherché

Vous êtes :

  • Dynamique
  • Rigoureux(se)
  • Organisé(e)
  • Ponctuel(le)
  • Fiable

Vous avez le sens de la propreté et du service.

Expérience d'un an serait un plus dans le tranchage main.

Conditions de travail :

  • La rémunération est le S.MI.C.

  • Ticket restaurant, valeur faciale 8 € dont 50% pris par l'employeur.

  • Mutuelle selon le DUE de l'entreprise
  • 13ème mois au bout d'un an ancienneté

  • Horaires théoriques qui sont amenés à changer selon les besoins et la saison :

    • Du lundi au vendredi : 9h à 18h

Une visite de l'entreprise vous sera proposée afin de bien connaître votre environnement de travail.



Réf: 1e5e97c6-2f7d a1-5ef0c3173673

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