Serveur, responsable de salle H/F

il y a 3 jours

Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Bouchon Eric Temps plein

LE BOUCHON ÉRIC – RECHERCHE SON/SA RESPONSABLE DE SALLE SERVEUR(H/F)

Annecy – Vieille Ville | 39h/semaine | 2 jours de congé consécutifs

Le Bouchon Éric, restaurant bouchon lyonnais bistronomique de 30 couverts situé au cœur de la vieille ville d'Annecy, propose une cuisine 100 % maison, travaillée à l'ancienne, avec un accueil chaleureux et personnalisé.

Dans cette maison de cœur et de tradition, le patron est en cuisine et recherche aujourd'hui un(e) responsable de salle/Serveur capable de gérer le service avec autonomie et rigueur, tout en travaillant main dans la main avec lui.

TES MISSIONS :

  • Accueillir et prendre soin des clients comme à la maison
  • Prendre les commandes, assurer le service, gérer les encaissements
  • Mettre en place et ranger la salle avant/après service
  • Veiller à la fluidité du service et au bon déroulement des repas
  • Être force de proposition, mais toujours en lien avec le patron, qui reste le décideur final

TON PROFIL :

  • Tu as de l'expérience en salle, et tu es capable de gérer un service de 30 couverts seul(e)
  • Tu es organisé(e), dynamique, ponctuel(le), professionnel(le)
  • Tu sais travailler en binôme avec le chef (le patron), dans une ambiance sérieuse mais humaine
  • Tu as un excellent relationnel, avec le sens du détail
  • Tu parles français et anglais
  • Tu veux un poste stable, où tu peux t'investir et être reconnu(e)

CONDITIONS :

  • CDI 42h/semaine
  • 2 jours de repos consécutifs
  • Horaires fixes et raisonnables
  • Ambiance familiale, petite équipe, cadre agréable au cœur d'Annecy
  • Rémunération selon profil et compétences
  • Équipe restreinte avec une vraie proximité Le chef patron/employé(e)
  • Poste non logé

POURQUOI NOUS REJOINDRE ?

Parce qu'au Bouchon Éric, on travaille dans le respect du métier, du produit et des gens.

Parce que tu auras un rôle clé dans une maison de caractère, avec un chef présent et impliqué, qui cherche un(e) collaborateur(trice) de confiance pour gérer la salle à ses côtés.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 800,00€ à 3 000,00€ par mois

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

  • 74000 Annecy: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Question(s) de présélection:

  • Avez-vous des connaissances sur le vin

Expérience:

  • Service en restauration: 4 ans (Requis)

Langue:

  • Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Serveur de restaurant

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