Chef·fe de partie H/F au kawaa Marseille

il y a 1 jour

Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Kawaa Temps plein

kawaa, ce sont des lieux pluriels, vivants et ouverts, qui favorisent tout ce qui crée du lien, du partage et des rencontres entre voisin·es de quartier : un café & une cuisine & des ateliers & des bureaux partagés & tout ce qu'on va inventer ensemble

Aujourd'hui, kawaa c'est :

  • 3 lieux ouverts à Paris,
  • 2 nouveaux espaces en cours d'ouverture à Lille et Marseille,
  • et une entreprise de l'économie sociale et solidaire (agrément ESUS depuis 2014).

Etre chef·fe de partie au kawaa, c'est cuisiner chaque jour des petits plats à base de bons produits et de légumes de saison cultivés près de chez nous par des producteurs & des productrices responsables. C'est un lieu ouvert à tout et à tous car ici, le partage déborde de l'assiette, sans gaspiller.

Pour l'ouverture de notre kawaa Marseille, nous recherchons donc un ou une de partie qui saura faire de bons petits plats et donnera envie de partager ce qu'il y a tout autour.

Sous la responsabilité de Grégoire, le chef de cuisine, tu assureras les missions suivantes :

  • Réceptionner, ranger et vérifier la qualité des marchandises
  • Organiser et envoyer le service en l'absence du chef de cuisine
  • Préparer la mise en place du service
  • Elaborer les plats de la carte selon les FT et envoyer le service
  • Assurer la plonge
  • Assurer le bon déroulement du service en collaboration avec les autres membres de l'équipe
  • Participer au suivi des approvisionnements, du stock
  • Participer aux inventaires
  • Veiller au maintien de la propreté, de l'organisation de la cuisine et des normes d'hygiène HACCP

Le cadre du contrat :

  • CDI, 39h temps plein (convention collective HCR)
  • Horaires continus - au démarrage : 2 jours + 3 soirs semaine (jeudi - vendredi - samedi)
  • Salaire brut mensuel : 2336€

Profil recherché :

  • Capacité d'adaptation rapide
  • Application des normes d'hygiènes HACCP et de sécurité (permis d'exploitation HACCP recommandé)
  • Accueil et bienveillance de la clientèle (la cuisine est ouverte)
  • Adaptation aux différents rythmes des services
  • Organisation du travail, notion de l'urgence, gestion du stress
  • Polyvalence et rigueur
  • Travail en équipe et collaboration avec la salle
  • Suivi des procédures et des fiches techniques
  • Entretien des locaux et du matériel
  • Sensibilité aux enjeux écologiques et sociaux
  • Expérience souhaitée d'un minimum de 3 ans, idéalement diplômé·e d'un CAP Cuisine

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 336,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien
  • Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

  • Agent-e de bibliothèque Bibliothèques de Marseille

    il y a 1 jour

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Ville de Marseille Temps plein

    DGA Ville du temps libreDate limite de candidature : 20 décembre 2025FilièreCulturelleCatégorieCCadre d'emploisAdjoints territoriaux du patrimoineRéférencei12982-Description CollectivitéAu sein de la Direction de la Culture, dont la mission dépend fonctionnellement de la Direction Générale Adjointe Ville du Temps Libre, vous serez chargé(e) de la...

  • Agent-e de bibliothèque Bibliothèques de Marseille " Vacances de Fevrier "

    il y a 1 jour

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Ville de Marseille Temps plein

    DGA Ville du temps libreDate limite de candidature : 23 décembre 2025FilièreCulturelleCatégorieCCadre d'emploisAdjoints territoriaux du patrimoineRéférencei12986-Description CollectivitéAu sein de la Direction de la Culture, dont la mission dépend fonctionnellement de la Direction Générale Adjointe Ville du Temps Libre, vous serez chargé(e) de la...

  • Responsable de la Division pilotage technique, sécurité, sûreté au sein du Pôle des Musées de Marseille

    il y a 8 heures

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Ville de Marseille Temps plein

    DGA Ville du temps libreDate limite de candidature : 05 janvier 2026Secteur d'activitéSécurité et préventionFilièreTechniqueAdministrativeCatégorieACadre d'emploisAttachés territoriauxIngénieurs territoriauxRéférencei12913-Description CollectivitéDeuxième ville de France, Marseille, ville de culture et d'histoire, premier port de France,...

  • Régisseur(euse) d'Oeuvres des Collections au Musée d'Art Contemporain de Marseille

    il y a 1 jour

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Ville de Marseille Temps plein

    DGA Ville du temps libreDate limite de candidature : 02 janvier 2026Secteur d'activitéAction culturelleFilièreCulturelleCatégorieACadre d'emploisAttachés territoriaux de conservation du patrimoineRéférencei12899-Description CollectivitéLa DGA Ville du Temps Libre regroupe 4 directions : La Direction de la Culture en charge de l'action culturelle et...

  • Demi-chef de partie H/F nhow Marseille

    il y a 1 jour

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Minor Hotels - Southern Europe Temps plein

    Quelle sera votre mission? Le nhow Marseille est à la recherche d'un(e) Demi-Chef de Partie iconique afin de rejoindre une équipe sympathique et bienveillante auprès de laquelle vous viendriez ajouter votre pincée de folie Souriant(e), vous avez un bon sens commercial tout en étant à l'écoute du client and you speak english ? De plus, vous êtes...

  • Part time babysitting roles in Marseille for English speakers- after school hours

    il y a 1 jour

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France NouNouLangues Temps plein

    ** Part-time roles for english speakers working with children in the Marseille / Aix en Provence area starting in January 2026**We have various roles for after school hours starting at either 16h30 or 17h30 ranging from two or four days per week. We can find a family suits your schedule Whether you are only free on Mondays and Thursdays or Tuesdays and...

  • Marseille F/H H/F

    il y a 24 heures

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Gestionnaire locatif Temps plein

    Informations générales Organisme VILOGIA Référence Domaine d'activités et famille de métierGestion locative - Chargé de gestion locative F/H Intitulé de poste (modifiable)Gestionnaire locatif - Marseille F/H H/F Nature du contratCDI Temps de travailTemps plein Description de l'entreprise Le Groupe Vilogia regroupe toutes les expertises de...

  • Chef de partie

    il y a 1 jour

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Ciel Rooftop Marseille Temps plein

    Ciel, c'est un restaurant en rooftop en plein cœur de Marseille. Un incroyable toit terrasse niché sur l'un des plus hauts bâtiments du centre [les anciennes Galeries Lafayette], qui domine la ville, l'entrée du Vieux-Port et fait face à la bonne mère C'est un lieu unique, posé au sommet du nouveau complexe THE BABEL COMMUNITY, un bâtiment hybride...

  • Stage Assistant(e) Commercial(e) Partenariat

    il y a 9 heures

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Olympique de Marseille Temps plein

    Rejoins le plus populaire des clubs françaisEntre passion et performance, esprit d'équipe et grand challenge, l'Olympique de Marseille est une expérience de travailinédite en France.Véritable créateur de lien socialpartout dans le monde, notre ADN repose sur celui des grandes valeurs sportives.En faisant partie de l'équipe, nous mettons tout en œuvre...

  • Artiste musicien(ne), second hautbois jouant le cor anglais

    il y a 1 jour

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Ville de Marseille Temps plein

    DGA Ville du temps libreDate limite de candidature : 26 janvier 2026Secteur d'activitéAction culturelleFilièreCulturelleCatégorieACadre d'emploisProfesseurs territoriaux d'enseignement artistiqueRéférencei13010-Description CollectivitéLa DGA Ville du Temps libre regroupe quatre directions : La Direction de la Culture en charge de l'action culturelle et...