Maître d'hôtel responsable H/F

il y a 3 heures

Lens, Hauts-de-France Le cerisier en ville Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un Maître d'hôtel expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement situé à Lens. En tant que maître d'hôtel, vous serez responsable de la gestion du service en salle, de l'accueil des clients et de la coordination des équipes afin d'assurer une expérience culinaire exceptionnelle. Vous possédez une solide connaissance du secteur de la restauration, notamment en gestion de cuisine, service client et sécurité alimentaire. Si vous êtes doté(e) d'un leadership naturel, d'une excellente organisation et d'un sens aigu du service, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

  • Superviser l'ensemble du service en salle, en veillant à la satisfaction des client(e)s.
  • Coordonner et encadrer les équipes de service pour garantir un fonctionnement fluide et efficace.
  • Assurer la gestion des réservations, de l'accueil et du placement des client(e)s.
  • Contrôler la qualité de la présentation des plats et veiller au respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.
  • Gérer les opérations de caisse, y compris le traitement des paiements et la gestion des factures.
  • Collaborer avec la cuisine pour assurer une synchronisation optimale entre préparation et service.
  • Participer à la formation et au développement professionnel des membres de l'équipe.
  • Maintenir un environnement de travail propre, sécurisé et conforme aux réglementations en vigueur.

Profil recherché

  • Expérience significative en gestion de salle ou en tant que responsable ou maître(sse) d'hôtel dans un environnement similaire à
  • Connaissance approfondie des normes de food safety, food handling, food service management et kitchen management.
  • Excellentes compétences en customer service, serving et food service management.
  • Capacité à superviser une équipe, à faire preuve de leadership et à gérer efficacement le personnel.
  • Expérience en cash handling et administration de médicaments est un plus.
  • Sens du détail, organisation irréprochable et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément.
  • Maîtrise des techniques de food preparation, cooking, barista experience ou assistant manager experience constitue un avantage supplémentaire. Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, dynamiques et ayant le goût du challenge pour rejoindre notre établissement et contribuer à offrir une expérience inoubliable à nos client(e)s.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien
  • Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

  • Conseiller - Conseillère Funéraire-Maître - Maîtresse de Cérémonie H/F

    il y a 3 heures

    Lens, Hauts-de-France Services Funéraires NOSZCZYNSKI Temps plein

    Nous recherchons un conseiller(e) funéraire maître de cérémonie (H/F) pour nos 2 agences de pompes funèbres située à Lens & Méricourt. Les missions qui vous seront demandées sont les suivantes :Prise en charge des familles et organisation des obsèques :- Accueil et information des familles : prise en charge à l'agence, par téléphone ou à...

  • Responsable de dossiers H/F

    il y a 5 jours

    Lens, Hauts-de-France Cabexperts Recrutement Temps plein

    Présentation de la société Cabexperts Recrutement accompagne son client, cabinet d'expertise comptable à taille humaine dans le recrutement d'un Responsable de dossiers comptables H/F à Arras (62) afin de renforcer l'équipe en place.Description Le cabinet d'expertise comptable accompagne des commerçants et professions libérales de la région.Sa...

  • Responsable technique H/F

    il y a 2 semaines

    Lens, Hauts-de-France SOMAFI Group Temps plein

    RESPONSABLE TECHNIQUE (H/F)LensSOMAFI Group articule son activité autour de l'installation, le dépannage et l'entretien des fermetures industrielles, équipements de quai et automatismes. Dans le cadre de son fort développement, SOMAFI Hauts de France (Portland) recherche un(e) Responsable Technique pour son agence située à Lens (62).Notre...

  • Responsable industriel

    il y a 2 semaines

    Lens, Hauts-de-France Epsilon - Alcen Temps plein

    Travailler chez EPSYL, c'est faire partie d'une entreprise qui répond à différents besoins de conception et d'optimisation de systèmes sur des projets complexes et innovants en interne ou à l'externe. Epsyl appartient au groupe industriel ALCEN, animé par un ensemble de filiales positionnées dans le domaine des technologies de pointe : énergie,...

  • Responsable d'agences itinérant H/F

    il y a 2 semaines

    Lens, Hauts-de-France Work&You Temps plein

    Présentation de la société #çamatchentrenous De réelles perspectives d'évolution au sein d'une structure en pleine expansion Une culture d'entreprise familiale et bienveillante Un parcours d'intégration et de formation sur-mesure"Acteur incontournable du self-stockage et de la vente de conteneurs maritimes, nous continuons de grandir avec plus de 70...

  • chef de secteur bassin minier h/f- h/f

    il y a 10 heures

    Lens, Hauts-de-France Pomona Temps plein

    Chef de secteur H/FMettez un peu de vous chez nous Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et négocié avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un hôpital…de toujours mieux nourrir leurs clients.Aujourd'hui, le groupe Pomona recherche un Chef de secteur H/F en CDI...

  • chef de secteur bassin minier h/f- h/f

    il y a 9 heures

    Lens, Hauts-de-France Groupe Pomona Temps plein

    Chef de secteur H/FMettez un peu de vous chez nous Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et négocié avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un hôpital…de toujours mieux nourrir leurs clients.Aujourd'hui, le groupe Pomona recherche un Chef de secteur...

  • Responsable d'affaires CVC Plomberie F/H

    il y a 1 semaine

    Lens, Hauts-de-France VINCI Temps plein

    VINCI EnergiesConnexion, performance, efficience énergétique, datas : dans un monde en évolution permanente, VINCI Energies accélère le déploiement des nouvelles technologies pour concrétiser deux mutations majeures : la transformation numérique et la transition énergétique.Ancrées dans les territoires, agiles et innovantes, les entreprises de...

  • Responsable maintenance H/F

    il y a 3 jours

    Lens, Hauts-de-France Epsilon - Alcen Temps plein

    Travailler chez EPSYL, c'est faire partie d'une entreprise qui répond à différents besoins de conception et d'optimisation de systèmes sur des projets complexes et innovants en interne ou à l'externe. Epsyl appartient au groupe industriel ALCEN, animé par un ensemble de filiales positionnées dans le domaine des technologies de pointe : énergie,...

  • BEV 154-2025-CHL- 1 Responsable logistique adjoint Laboratoire

    il y a 2 semaines

    Lens, Hauts-de-France Centre Hospitalier Dr Schaffner Temps plein

    Détails de l'offrePOSTE PROPOSÉBEV CHL- 1 Responsable logistique adjoint LaboratoireDESCRIPTIFL'ÉTABLISSEMENT :Hôpitaux Publics de l'ArtoisSitués à mi-distance entre les CHU de Lille et d'Amiens, les Hôpitaux Publics de l'Artois ont vocation à proposer aux habitants du territoire des prises en charge d'excellence avec la meilleure sécurité des...