Maître d'hôtel responsable H/F

il y a 5 jours

Lens, Hauts-de-France Le cerisier en ville Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un Maître d'hôtel expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement situé à Lens. En tant que maître d'hôtel, vous serez responsable de la gestion du service en salle, de l'accueil des clients et de la coordination des équipes afin d'assurer une expérience culinaire exceptionnelle. Vous possédez une solide connaissance du secteur de la restauration, notamment en gestion de cuisine, service client et sécurité alimentaire. Si vous êtes doté(e) d'un leadership naturel, d'une excellente organisation et d'un sens aigu du service, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

  • Superviser l'ensemble du service en salle, en veillant à la satisfaction des client(e)s.
  • Coordonner et encadrer les équipes de service pour garantir un fonctionnement fluide et efficace.
  • Assurer la gestion des réservations, de l'accueil et du placement des client(e)s.
  • Contrôler la qualité de la présentation des plats et veiller au respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.
  • Gérer les opérations de caisse, y compris le traitement des paiements et la gestion des factures.
  • Collaborer avec la cuisine pour assurer une synchronisation optimale entre préparation et service.
  • Participer à la formation et au développement professionnel des membres de l'équipe.
  • Maintenir un environnement de travail propre, sécurisé et conforme aux réglementations en vigueur.

Profil recherché

  • Expérience significative en gestion de salle ou en tant que responsable ou maître(sse) d'hôtel dans un environnement similaire à
  • Connaissance approfondie des normes de food safety, food handling, food service management et kitchen management.
  • Excellentes compétences en customer service, serving et food service management.
  • Capacité à superviser une équipe, à faire preuve de leadership et à gérer efficacement le personnel.
  • Expérience en cash handling et administration de médicaments est un plus.
  • Sens du détail, organisation irréprochable et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément.
  • Maîtrise des techniques de food preparation, cooking, barista experience ou assistant manager experience constitue un avantage supplémentaire. Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, dynamiques et ayant le goût du challenge pour rejoindre notre établissement et contribuer à offrir une expérience inoubliable à nos client(e)s.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien
  • Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

  • maitre de maison h/f

    il y a 1 semaine

    Lens, Hauts-de-France Apei de Lens Temps plein

    Missions :sous la responsabilité du directeur et rattaché au Cadre comptable et Administratif, la/le maître(sse) de maison inscrit son action dans le projet d'accompagnement de la personne et dans le projet d'établissement.Ses principales missions sont :Assurer l'hygiène et la sécurité du cadre de vie des habitantsConfectionner avec les habitants les...

  • Responsable de dossiers H/F

    il y a 1 semaine

    Lens, Hauts-de-France Cabexperts Recrutement Temps plein

    Présentation de la société Cabexperts Recrutement accompagne son client, cabinet d'expertise comptable à taille humaine dans le recrutement d'un Responsable de dossiers comptables H/F à Arras (62) afin de renforcer l'équipe en place.Description Le cabinet d'expertise comptable accompagne des commerçants et professions libérales de la région.Sa...

  • Technicien Itinérant H/F

    il y a 2 semaines

    Lens, Hauts-de-France Groupe Piment Temps plein

    Description Le Groupe PIMENT recherche pour son nouveau partenaire spécialisé dans le dépannage, la réparation et l'entretien de chariots élévateurs électriques ou thermiques, appareils de levage, de traction, de mobilité et de nettoyage de toutes marques: Un Technicien Itinérant Mécanique H/F.En tant que Technicien Itinérant H/F, vous jouerez un...

  • Responsable logistique et transport H/F

    il y a 2 semaines

    Lens, Hauts-de-France Fed Supply Temps plein

    Consultant au sein du Cabinet de Recrutement FED SUPPLY, j'accompagne mon client dans la recherche de son Responsable Logistique et transport H./FMon Client : entreprise spécialisée dans l'Industrie disposant d'un environnement bienveillant et dynamique.Où : Secteur de LensContexte : Opportunité en cdi dans le cadre d'une création de poste.Mon Client :...

  • Responsable projets électriques en Bureau d'Etudes H/F

    il y a 5 jours

    Lens, Hauts-de-France IPRH Conseil Temps plein

    Description de l'entreprise Notre client, spécialiste dans l'ingénierie et la maintenance, recherche un dessinateur projeteur responsable de projets électrotechniques H/F, en CDI, basé sur Douvrin (62) à 30 min de Lille. Description du poste Dans l'objectif de réaliser ce projet, vous êtes rattaché(e) au Responsable de site, et assurez les missions...

  • chef de secteur bassin minier h/f- h/f

    il y a 7 jours

    Lens, Hauts-de-France Groupe Pomona Temps plein

    Chef de secteur H/FMettez un peu de vous chez nous Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et négocié avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un hôpital…de toujours mieux nourrir leurs clients.Aujourd'hui, le groupe Pomona recherche un Chef de secteur...

  • chef de secteur bassin minier h/f- h/f

    il y a 7 jours

    Lens, Hauts-de-France Pomona Temps plein

    Chef de secteur H/FMettez un peu de vous chez nous Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et négocié avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un hôpital…de toujours mieux nourrir leurs clients.Aujourd'hui, le groupe Pomona recherche un Chef de secteur H/F en CDI...

  • responsable secteur h/f

    il y a 1 semaine

    Lens, Hauts-de-France Ramery Temps plein

    Dans le cadre du développement de notre agence située à Lens (62), nous recherchons un(e)Responsable Secteur spécialisé dans l'activité électricité Industrielle.Sous la responsabilité du Directeurd'entité, tu gères un centre de profit d'environ 6 millions d'€, et es garant de la maîtrise duportefeuille d'activité qui t'est confié et de la...

  • responsable de secteur electricite industrielle h/f

    il y a 2 semaines

    Lens, Hauts-de-France RAMERY Temps plein

    Dans le cadre du développement de notre agence située à Lens (62), nous recherchons un(e) Responsable Secteur spécialisé dans l'activité électricité Industrielle.Sous la responsabilité du Directeur d'entité, tu gères un centre de profit d'environ 6 millions d'€, et es garant de la maîtrise du portefeuille d'activité qui t'est confié et de la...

  • Responsable QHSE H/F

    il y a 1 semaine

    Lens, Hauts-de-France Société de peintures revetements sols souples Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une responsable QSE (Qualité, Sécurité, Environnement) pour rejoindre notre groupe qui rassemble plusieurs structures sur les Hauts de France. En tant que pilier de notre démarche d'amélioration continue, vous serez chargé(e) de veiller au respect des normes en matière de qualité, de sécurité et...