Responsable production boulangerie-pâtisserie H/F

il y a 3 jours

JouélèsTours, Centre-Val de Loire, France FEUILLETTE Temps plein
  • Superviser la production au quotidien : boulangerie, pâtisserie et traiteur sont réalisés dans le respect des fiches techniques et de l'exigence Feuillette.
  • Organiser avec précision : commandes, plannings, inventaires et matériel sont gérés avec rigueur pour garantir un fonctionnement optimal.
  • Encadrer avec proximité : accompagner les équipes, transmettre l'excellence du métier et créer une dynamique de confiance et d'engagement.
  • Garantir une qualité constante : veiller à chaque détail et faire appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité.
  • Piloter la performance de l'atelier : suivre les indicateurs, optimiser les ressources et contribuer activement aux résultats du point de vente.

Mais aussi :

  • Assurer la communication quotidienne avec les équipes de vente
  • Participer aux recrutements et à la formation des collaborateurs
  • Planifier les horaires et suivre les objectifs de production
  • Animer les réunions d'équipe et mener les entretiens RH
  • Adapter la production en fonction des besoins et valoriser les produits en boutique

Homme ou femme de terrain, vous êtes passionné par les métiers de bouche, rigoureux, organisé et toujours tourné vers la qualité. Vous avez une parfaite maîtrise technique des produits artisanaux et une solide expérience en gestion d'équipe. Issu des métiers de la boulangerie, de la restauration ou de l'hôtellerie, vous savez prendre des décisions, fédérer une équipe et piloter un centre de profit avec autonomie et efficacité.

Si vous êtes motivé, exigeant et curieux, que vous aimez les défis et souhaitez évoluer au sein d'un réseau en pleine croissance…

Rejoignez l'aventure Feuillette, une enseigne dynamique en plein développement

Statut Agent de maitrise - 35h hebdomadaires

Horaires : roulement matin et après-midi

2 jours de repos consécutifs

Rémunération brute mensuelle : entre 2276€ à 2629€

Avantages :

  • Mutuelle prise en charge à 65% par l'employeur
  • Une baguette gratuite par jour travaillé
  • Adhésion HELLO CSE (-30% sur les produits Feuillette, réductions et avantages)
  • Heures de nuits et jours fériés majorées
  • Prime repas, indemnité blanchissage, et prime annuelle conventionnelle.

MAISON FEUILLETTE

Notre concept

Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante

Nos engagements

Nous tenons à cœur d'améliorer sans cesse l'accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité.

"Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l'entraide. C'est avant tout une histoire de goût et de partage.

  • Responsable production boulangerie-pâtisserie H/F

    il y a 7 jours

    Joué-lès-Tours, Centre-Val de Loire, France Groupe Feuillette Temps plein

    Superviser la production au quotidien : boulangerie, pâtisserie et traiteur sont réalisésdans le respect des fiches techniques et de l'exigence Feuillette.Organiser avec précision : commandes, plannings, inventaires et matériel sontgérés avec rigueur pour garantir un fonctionnement optimal.Encadrer avec proximité : accompagner les équipes,...

  • Chef Production Boulanger H/F

    il y a 3 jours

    Chambray-lès-Tours, Centre-Val de Loire, France Boulangerie Ange Temps plein

    Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ? Réseau de plus de 300 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion… et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras.Notre ambition est d'étendre significativement notre nombre de boutiques. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés Depuis 2008, le...

  • Franchisé(E) - Secteur De La Boulangerie Et Restauration Rapide - H/F -

    il y a 2 jours

    Joué-lès-Tours, Centre-Val de Loire, France Orientaction Emploi Temps plein

    Le poste Vous rêvez d'ouvrir votre commerce mais vous n'êtes ni boulanger ni cuisinier ?Vous cherchez une activité clé en main, avec un modèle éprouvé et rentable ?Vous voulez entreprendre en toute sécurité, avec le soutien d'un réseau solide ?Cette opportunité est faite pour vous Devenez votre propre patron en boulangerie & restauration rapide...

  • chef de partie pâtisserie H/F

    il y a 2 semaines

    Tours, Centre-Val de Loire, France LA ROCHE LE ROY Temps plein

    Chef de Partie Pâtisserie (H/F) – Restaurant La Roche-le-Roy, ToursLe restaurant gastronomique La Roche-le-Roy, référence à Tours, recherche un Chef de Partie Pâtisserie expérimenté pour rejoindre son équipe.Profil recherché :Expérience indispensable en pâtisserie de restaurant gastronomique.Maîtrise des desserts à l'assiette.Autonomie,...

  • CHEF Boulanger H/F

    il y a 5 jours

    Chambray-lès-Tours, Centre-Val de Loire, France Boulangerie Ange Temps plein

    Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ?Réseau de plus de 300 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion… et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras.Notre ambition est d'étendre significativement notre nombre de boutiques. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés Depuis 2008, le...

  • CHEF Boulanger H/F

    il y a 1 semaine

    Chambray-lès-Tours, Centre-Val de Loire, France Boulangerie Ange Temps plein

    Description de l'offre d'emploi Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ?Réseau de plus de 300 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion… et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras.Notre ambition est d'étendre significativement notre nombre de boutiques. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de...

  • Equipier Snacking H/F en boulangerie

    il y a 4 jours

    Chambray-lès-Tours, Centre-Val de Loire, France Boulangerie Ange Temps plein

    Description de l'offre d'emploi Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ?Réseau de plus de 300 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion… et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras.Notre ambition est d'étendre significativement notre nombre de boutiques. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de...

  • Equipier Snacking H/F en boulangerie

    il y a 4 jours

    Chambray-lès-Tours, Centre-Val de Loire, France Boulangerie Ange Temps plein

    Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ? Réseau de plus de 300 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion… et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras.Notre ambition est d'étendre significativement notre nombre de boutiques. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés Depuis 2008, le...

  • Equipier Snacking H/F en boulangerie

    il y a 3 jours

    Chambray-lès-Tours, Centre-Val de Loire, France Boulangerie Ange Temps plein

    Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ?Réseau de plus de 300 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion… et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras.Notre ambition est d'étendre significativement notre nombre de boutiques. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés Depuis 2008, le...

  • responsable administratif et financier

    il y a 2 semaines

    Joué-lès-Tours, Centre-Val de Loire, France Pomona Temps plein

    Mettez un peu de vous chez nous Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher, … de toujours mieux nourrir leurs clients.Aujourd'hui, nous recherchons un Responsable Administratif et Financier H/F,...