Responsable Barman

il y a 1 jour


Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel la Zoologie Temps plein

L'hôtel La Zoologie **** recherche son nouveau Responsable barman / barmaid mixologiste :

Profil :

  • Excellente présentation et sens de l'accueil
  • Travail en autonomie
  • Organisation et gestion opérationnelle quotidienne du bar
  • Pratique des langues étrangères (l'anglais est un minimum)
  • Management et encadrement de l'équipe
  • Connaissances approfondies des règles et des techniques du service
  • Connaissances approfondies des techniques de bar et connaissances produits
  • Forte expérience en responsable de bar d'hôtel quatre ou cinq étoiles

Missions du poste :

  • Réalisation et création de la carte de cocktails
  • Fournir un excellent service client en prenant les commandes et en les préparant efficacement tout en ayant un bon relationnel avec la clientèle
  • Gestion opérationnelle du bar
  • Gestion des commandes et des stocks bar
  • Inventaires mensuel
  • Sensibilisé aux procédures HACCP
  • Polyvalence sur le département restauration de l'hôtel
  • Facturation et suivi de caisse
  • Respecter les règles et les procédures

CDI temps plein

Vous vous sentirez parfaitement dans votre élément si vous vous retrouvez dans le portrait suivant :

  • Faire plaisir et être attentif aux autres est inné chez vous : vous n'oubliez jamais un anniversaire, un prénom, ou le gâteau préféré d'une personne ;
  • D'une persévérance sans faille, vous ne déclarez jamais forfait et trouverez la façon de garder votre équipe motivée ;
  • Toujours , votre mantra est « il n'y a pas de problème, que des solutions ».

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 100,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien

Expérience:

  • Responsable de bar : 1 an (Optionnel)
  • barman: 1 an (Optionnel)

Langue:

  • Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Responsable H/F

    il y a 3 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France BABORD Temps plein

    Responsable de salle H/F Ses responsabilités principales :- Diriger tout le personnel de salle- Chargé de développer la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction- Gérer et développer les relations clients-Veille au respect des processus de fonctionnement du restaurant-Garant de la qualité de service en...

  • Barman/barmaid

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France Le Saint Georges Temps plein

    Le Saint-Georges recrute un ou une Barman/Barmaid du soir en CDI pour compléter son équipe ! **DESCRIPTIF DE L’OFFRE** Sous la supervision du responsable de salle, le barman assure la gestion du bar en assurant un bon relationnel avec la clientèle en étant aimable et attentif à ses demandes. - Préparation et service des cocktails classiques, softs...

  • Barman / Barmaid

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France IVAZIO ISLAND Temps plein

    Recrutement **Ivazio Island** est un complexe de loisirs indoor de près de 4000m², situé dans le quartier Ginko de Bordeaux Lac. Il est composé de : Prison Island Bordeaux 30 cellules, Box Karaoké, Blind Test, bowling Ginko, mini-golf, jeux vidéo, billards, flippers, café jeux, bar, espace restauration. Pour ce lieu de divertissement unique, nous...

  • Barman (H/F)

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France Cultplace - La Bellevilloise Temps plein

    **Description offre**: **Nous recrutons !**: ***: **Poste : Barmaid/Barman**: **Description de la société**: Fondée par Fabrice Martinez et Renaud Barillet, **Cultplace** (La Bellevilloise, La Rotonde Stalingrad, Poinçon, Dock B, La Petite Halle ) accompagne l’émergence, le développement et l’exploitation d’établissements autour d’activités...

  • Responsable Barman

    il y a 3 jours


    Bordeaux, France LE SIMAN Temps plein

    Notre établissement avec vue panoramique et rooftop, situé rive droite, recherche son futur BARMAN afin de compléter son équipe jeune et dynamique ! Restaurant aux grandes ambitions, reprise d'activité prometteuse, nous cherchons un profil volontaire, sérieux et ambitieux en vue de nous épauler dans la poursuite de nos objectifs. Expérience...

  • Responsable Barman

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France The Central Pub Temps plein

    THE CENTRAL PUB BASTIDE recherche son nouveau chef de bar. Vous aurez comme mission d'assurer la confection et l'envoi des commandes bar. Pas de service en salle demandé. Repos dimanche et lundi vous aurez un planning de 39h avec une seule coupure. Rapidité et organisation seront un plus dans votre nouveau poste. Une expérience d'un an minimum dans un...

  • Barman

    il y a 7 jours


    Bordeaux, France Sheraton Bordeaux Airport Temps plein

    Etablissement hôtelier 4* situé dans la zone aéroportuaire de Bordeaux Mérignac. Nous recherchons **"The" barman/maid !** Toutes les versions du carnet des cocktails contemporains n’ont plus de secret pour vous, vous êtes également créatif ? La mixologie et l’œnologie sont des arts de vivre que vous aimez partager. Vous êtes avant tout une...

  • Barman (H/F)

    il y a 7 jours


    Bordeaux, France LA PENICHE Temps plein

    Pour compléter sa nouvelle équipe, le Restaurant et Bar à tapas LA PENICHE recrute un BARMAN H/F Vous êtes souriant(e), motivé(e), dynamique, et surtout capable de gérer l'effervescence des services qui demandent calme, rigueur et rapidité d'exécution : notre service peut atteindre plus de 200 couverts en saison. Pour ce poste, une expérience est...

  • Serveur/barman (H/F)

    il y a 7 jours


    Bordeaux, France ROUGE BORDEAUX Temps plein

    Le Café Auguste à Bordeaux recrute (h/f) un Serveur Limonadier et un Barman Adroit tant en service de limonade qu’en service de brasserie, vous êtes serviable, calme, courtois et vous mettez tout en œuvre pour que notre clientèle passe un moment agréable dans notre établissement. A l’écoute de votre hiérarchie, vous êtes ponctuel et vous...

  • Serveur/barman (H/F)

    il y a 6 jours


    Bordeaux, France Joya Group Temps plein

    **Pour compléter ses équipes, Joya Group recherche de nouveaux collaborateurs**: Assistant responsable de salle Barman Chef de rang **Critères essentiels**: Professionnalisme, bonne humeur, sens du commerce, réactivité. Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI Nombre d'heures : 39 par semaine Salaire : 1 541,46€ à 2 500,00€ par...

  • Barman/serveur (H/F)

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France Brasserie Le Rond Point Temps plein

    La Brasserie Le Rond-Point recherche pour renforcer son équipe un/une barman(aid)/serveur(se). Au sein d’une entreprise agréable, vous intégrerez une équipe jeune et dynamique. Vous serez chargé(e) du service du bar, pas de restauration le soir.Responsable de l’entretien du matériel et des locaux selon les règles d’hygiènes. Vous êtes une...