Chef de rang

il y a 2 semaines

Arcachon, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Bourdoncle Temps plein

Fondé il y a plus de 25 ans, le Groupe Bourdoncle est aujourd'hui une référence incontournable dans le paysage des brasseries et restaurants traditionnels en France. Avec plus de 30 établissements répartis entre la Normandie, Paris, Saint-Tropez, Cannes, Megève et Arcachon, nous créons des lieux de vie emblématiques qui incarnent à la fois excellence culinaire et convivialité.

Notre établissement Les Marquises est un lieu de passage idéalement placé à proximité des plages d'Arcachon, en plein centre-ville, derrière la mairie et tout près de nombreux commerces et du tout nouveau marché couvert municipal.

Cette place est devenue "a place to be" de la commune tant l'architecture et l'espace est agréable. Un ensoleillement qui permet de profiter du moindre rayon de soleil en terrasse, ombragée ou pas, selon les envies de nos clients.

La Brasserie des Marquises est un lieu de convivialité où les amis aiment à se retrouver pour boire un verre, déjeuner ou diner tout au long de l'année.

Pour en savoir plus sur Les Marquises, c'est ici : https://www.brasserie-des-

Informations complémentaires :

  • CDI
  • Rémunération au pourcentage du Chiffre d'Affaires
  • Possibilité d'hébergement
  • Mutuelle
  • Repas offert

Avantages :

  • Repas offert
  • Mutuelle

En véritable ambassadeur de l'établissement, vous aurez pour principales missions :

  • Faire une mise en place efficace avant le service
  • Accueillir et placer les clients
  • Conseiller les clients
  • Connaître l'ensemble des mets et vins proposés à la carte
  • Proposer des ventes additionnelles (apéritifs, desserts, café…)
  • Comprendre les besoins d'une clientèle très variée
  • Etablir des commandes claires pour la cuisine
  • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Anticiper les dysfonctionnements et les changements de rythme liés au service et à votre équipe

Votre profil :

  • Vous avez impérativement une première expérience significative en brasserie
  • Vous êtes doté d'un excellent sens de la relation client : amabilité, disponibilité, discrétion
  • Vous avez une bonne mémoire et l'œil sur tout
  • Vous êtes investi, rigoureux
  • Vous nourrissez une passion pour votre métier et l'exercez avec conviction et envie
  • Vous savez priorisez vos tâches et êtes très bien organisé
  • Vous avez une excellente communication orale avec un vocabulaire adapté à notre clientèle
  • Vous savez communiquer en anglais
  • Vous possédez une curiosité naturelle pour la cuisine et l'art culinaire d'une façon plus générale

  • Chef de rang

    il y a 2 semaines

    Arcachon, Nouvelle-Aquitaine, France CREPERIE TY COZ Temps plein

    À propos du posteLa crêperie TY COZ recherche un ou une chef de rang pour la saison 2026. En tant que professionnel(le) de la restauration, vous serez en charge d'assurer un service de qualité auprès de notre clientèle, en veillant à leur satisfaction et à la fluidité du service. Vous travaillerez dans un environnement dynamique où votre sens du...

  • Chef de rang H/F

    il y a 1 semaine

    Arcachon, Nouvelle-Aquitaine, France COTE MER COTE BASSIN Temps plein

    Le Café de la Plage, brasserie de luxe, à fort volume, Arcachon, recherche des chefs de rang confirmés ( 5 ans d'expérience minimum demandée), travaillant sur PAD, capables de diriger des runners en CDI2 jours de repos et 42h hebdomadaires, 182 h mensualisées, nourri.Poste LogéSalaire 2300€ net avant prélèvement à la source.Type d'emploi :...

  • Chef de rang H/F

    il y a 2 jours

    Arcachon, Nouvelle-Aquitaine, France GAMINS DES SABLES Temps plein

    Gamins des sables (restaurant/beach bar) et Café des Baigneuses (brasserie) - saison 2026Les équipes du front de mer du Moulleau à Arcachon sont à la recherche d'une ou d'un chef(fe) de rang pour compléter leur équipe. Poste à pourvoir en CDDPossibilité de logement42hA pourvoir à partir d'avrilType d'emploi : CDDDurée du contrat : 4...

  • Chef de rang

    il y a 1 semaine

    Arcachon, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Bourdoncle Temps plein

    Fondé il y a plus de 25 ans, le Groupe Bourdoncle est aujourd'hui une référence incontournable dans le paysage des brasseries et restaurants traditionnels en France. Avec plus de 30 établissements répartis entre la Normandie, Paris, Saint-Tropez, Cannes, Megève et Arcachon, nous créons des lieux de vie emblématiques qui incarnent à la fois...

  • Chef de rang

    il y a 6 jours

    Arcachon, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Bourdoncle Temps plein

    Fondé il y a plus de 25 ans, le Groupe Bourdoncle est aujourd'hui une référence incontournable dans le paysage des brasseries et restaurants traditionnels en France. Avec plus de 30 établissements répartis entre la Normandie, Paris, Saint-Tropez, Cannes, Megève et Arcachon, nous créons des lieux de vie emblématiques qui incarnent à la fois...

  • Chef de rang

    il y a 1 semaine

    Arcachon, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Bourdoncle Temps plein

    Fondé il y a plus de 25 ans, le Groupe Bourdoncle est aujourd'hui une référence incontournable dans le paysage des brasseries et restaurants traditionnels en France. Avec plus de 30 établissements répartis entre la Normandie, Paris, Saint-Tropez, Cannes, Megève et Arcachon, nous créons des lieux de vie emblématiques qui incarnent à la fois...

  • Chef de rang

    il y a 2 semaines

    Arcachon, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Bourdoncle Temps plein

    Fondé il y a plus de 25 ans, le Groupe Bourdoncle est aujourd'hui une référence incontournable dans le paysage des brasseries et restaurants traditionnels en France. Avec plus de 30 établissements répartis entre la Normandie, Paris, Saint-Tropez, Cannes, Megève et Arcachon, nous créons des lieux de vie emblématiques qui incarnent à la fois...

  • Chef de rang

    il y a 6 jours

    Arcachon, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Bourdoncle Temps plein

    Fondé il y a plus de 25 ans, le Groupe Bourdoncle est aujourd'hui une référence incontournable dans le paysage des brasseries et restaurants traditionnels en France. Avec plus de 30 établissements répartis entre la Normandie, Paris, Saint-Tropez, Cannes, Megève et Arcachon, nous créons des lieux de vie emblématiques qui incarnent à la fois...

  • Chef de rang

    il y a 6 jours

    Arcachon, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Bourdoncle Temps plein

    Fondé il y a plus de 25 ans, le Groupe Bourdoncle est aujourd'hui une référence incontournable dans le paysage des brasseries et restaurants traditionnels en France. Avec plus de 30 établissements répartis entre la Normandie, Paris, Saint-Tropez, Cannes, Megève et Arcachon, nous créons des lieux de vie emblématiques qui incarnent à la fois...

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Arcachon, Nouvelle-Aquitaine, France le Thiers Temps plein

    Chef de Partie (H/F)Poste à pourvoir du 01/02/2026 au 31/10/2026Nous recherchons un(e) Chef de Partie (H/F) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre établissement situé en station balnéaire.Missions :Assurer la préparation et l'envoi des plats dans le respect des standards de qualitéMaîtriser la cuisson des viandes...