Responsable de magasin

Après avoir réinventé les courses 0 déchet et responsables au format drive, Le Drive tout nu ouvre maintenant des supermarchés

À l'origine du Drive tout nu : les fondateurs Salomé et Pierre Géraud, et leur volonté commune de démocratiser la consommation 0 déchet

Leur idée : créer un système qui garde toute la simplicité d'usage de la grande distribution en l'associant à une consommation 0 déchet : nous travaillons avec des fournisseurs qui nous livrent en vrac ou dans des emballages réutilisables. Nos produits sont conditionnés dans des bocaux, des sacs en tissu, ou sous leur plus simple appareil Les produits sont locaux (a minima 60% de produits venant d'un périmètre de moins de 100km) et de qualité (issus de l'agriculture biologique, ou assimilée biologique, et toujours raisonnée).

Nous avons à ce jour 6 Drives à Toulouse, Bordeaux et Lille, ainsi que 3 Supermarchés dont le premier supermarché 0 déchet de France : Le Super tout nu, à Toulouse

Nous recherchons un.e responsable de magasin pour notre Super tout nu de Labège

Missions

Sous la responsabilité du Responsable d'Exploitation et en lien avec les services support, le Responsable de magasin aura pour missions : Pilotage commercial & performance

• Garantir le bon fonctionnement opérationnel du site, y compris les procédures d'ouverture et de fermeture du magasin.

• Assurer la sécurité des personnes et des biens au sein du magasin.

• Développer et mettre en œuvre des stratégies commerciales pour atteindre et dépasser les objectifs de chiffre d'affaires et de rentabilité.

• Analyser et piloter les performances du magasin via des indicateurs clés (CA, marge, panier moyen, taux de casse, rotation des stocks) et mettre en place des plans correctifs si nécessaire.

• Déployer et faire appliquer les standards d'exploitation et procédures internes.

• Superviser la gestion des approvisionnements, assurer la disponibilité des produits et optimiser la chaîne d'approvisionnement en lien avec les services Achats, Marketing et Logistique.

• Gérer la caisse, assurer le suivi financier du magasin et effectuer les dépôts de devises en conformité avec les procédures établies.

• Contrôler les réceptions de marchandises, traiter les litiges fournisseurs, et veiller à une gestion rigoureuse des DLC/DLUO pour limiter le gaspillage et sécuriser la marge.

Management et animation des équipes

• Recruter, planifier, organiser, former et accompagner les membres de l'équipe (5 à 20 collaborateurs : chefs de rayon et employés libre-service).

• Développer l'engagement et les compétences des équipes, assurer leur montée en autonomie et favoriser un esprit collaboratif.

• Organiser des points réguliers, des briefings opérationnels et des audits internes pour garantir le respect des standards d'exploitation et de qualité.

Déploiement et développement

• Être l'interlocuteur clé du siège ou de la direction générale pour le déploiement des projets transverses et initiatives stratégiques.

• Accompagner le changement et assurer la bonne formation des équipes sur les nouvelles procédures, outils ou offres produits.

• Contribuer à l'évolution du concept magasin et à l'amélioration continue de l'expérience client.

Satisfaction client & qualité

• Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de propreté du magasin, en lien avec le Responsable Qualité.

• Garantir une expérience client optimale, cohérente et différenciante.

• Suivre les indicateurs de satisfaction client et mettre en place des plans d'action pour améliorer l'accueil, le conseil et le service.

• Gérer les problématiques clients et le SAV avec professionnalisme et sens commercial.

• Être garant de la fraîcheur et de la présentation des produits, notamment les fruits et légumes, afin de limiter la casse et optimiser la rentabilité.

Suivi budgétaire et rentabilité

• Préparer, organiser et participer aux inventaires tournants et fiscaux.

• Analyser les résultats économiques du magasin, identifier les leviers d'amélioration et proposer des actions concrètes pour optimiser la rentabilité.

Profil

Compétences techniques

• Maîtrise des techniques de gestion de stock, commandes, merchandising, gestion financière et outils informatiques de caisse et reporting.

• Connaissance approfondie des produits biologiques, de leurs spécificités et de la réglementation associée.

• Capacité à piloter la performance commerciale et opérationnelle via des indicateurs précis.

Compétences comportementales

• Leadership naturel, capacité à fédérer et motiver les équipes.

• Organisé.e, , capable de prioriser efficacement plusieurs missions.

• Esprit analytique et stratégique, force de proposition pour développer l'activité.

• Esprit entrepreneurial, autonome, ré et orienté résultats.

• Sens du service client, aisance relationnelle et diplomatie.

• Sensibilité écologique et passion pour les bons produits bio et locaux.

Nous souhaitons également que vous soyez véhiculé·e, et disposé·e à occasionnellement vous déplacer en renfort dans un autre magasin que le vôtre .Expériences exigées :

• Une ou plusieurs expériences en magasin spécialisé Bio.
• Une bonne connaissance des fruits et légumes, et un goût pour le conseil et la recommandation au client
• Une maîtrise du rayon à la découpe (bergerie)

Contrat : CDI, temps plein, prise de poste en Février 2025

Statut : Agent de maîtrise

Rémunération : 2430,18€ brut mensuel + 4h supp à 347€ brut + 4% de variable par semestre.

Avantages : 15% de réduction sur vos courses

Horaires : variables, du lundi au samedi avec 2 jours de repos hebdomadaire

Lieu de travail : 380 la tolosane 31670 Labège

Merci d'envoyer un CV et votre lettre de motivation à :

Nous avons hâte de vous lire

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 777,00€ par mois

Expérience:

• Gestion d'équipe: 2 ans (Optionnel)
• Bergerie et Fruits et Légumes: 1 an (Requis)
• Service client: 3 ans (Optionnel)
• Approvisionnement: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel