Demi chef de rang
il y a 21 heures
Rejoignez une expérience unique au cœur de l'Histoire
Le Château de Mercuès****, un joyau du XIIIᵉ siècle surplombant la vallée du Lot (46), vous invite à plonger dans l'Histoire de France et à vivre une aventure inoubliable. Ancienne résidence d'été des comtes-évêques de Cahors, ce lieu chargé d'histoire est aujourd'hui un prestigieux Relais & Châteaux viticole depuis 1959, réputé pour son charme intemporel.
Avec ses 30 chambres et suites élégantes, un restaurant étoilé Michelin, une bistronomie conviviale et une terrasse avec vue imprenable, le Château offre une expérience exceptionnelle. La cuisine et la salle à manger, rénovées avec soin, marient le charme historique à une touche contemporaine. Ici, la gastronomie s'associe à l'art de vivre, autour des grands vins de Malbec, produits directement au domaine, dans notre Chai architectural, par M. Vigouroux, propriétaire et vigneron passionné.
Description du poste
Vous serez impliqué dans les différents espaces de restauration. Vous appréciez les produits régionaux et les Grands Malbec, et vous saurez les valoriser, en particulier ceux produits et élevés au Château de Mercuès.
Véritable passionné(e) du Service et de la Restauration vous avez envie de vous investir dans un lieu unique pour en devenir un ambassadeur, en faisant vivre à nos hôtes une expérience insolite. Belles perspectives d'évolution au sein de l'entreprise.
- Participer à l'excellent déroulement des services et à la satisfaction des clients, avec un accueil professionnel et chaleureux
- Assurer la mise en place de la salle
- être garant de la bonne utilisation des matériels, du linge et de la vaisselle
- Anticiper les demandes et les attentes des clients
- Assurer la réclame auprès du Chef et une bonne communication entre la cuisine et la salle
- Assurer la connexion entre la salle et la cuisine en sortant les plats aidé du commis et/ou stagiaire
- Participer aux normes d'hygiènes et de sécurité en maintenant les lieux dans un état de propreté irréprochable
Qualifications
- Excellente présentation, très bonne éducation et savoir être
- Connaissance de la clientèle exigeante et des standards de qualité de service
- Grande rigueur dans l'exécution de ses tâches
- Goût et connaissance de la gastronomie
- Aime le travail en équipe et favorise un bon climat social
- Diplômé en Hotellerie Restauration, d'une formation type CAP/BEP/BAC/BTS ou a acquis une expérience significative dans un poste similaire d'au moins un an
- Bonnes connaissances en anglais est un plus
Informations supplémentaires
Ce que nous offrons
- Un cadre de travail exceptionnel : au cœur d'un château médiéval et d'un domaine viticole d'exception.
- Un contrat de 1 mois à compter du 28 janvier 2026 jusqu'au 28 février 2026
- 39h/semaine, rémunération brute de 2100€ (selon votre expérience)
- **Avantages ** : nourri sur le temps de travail, possibilité de logement sur place, mutuelle & prévoyance.
- 2 jours de repos hebdomadaires.
- Tarifs préférentiels sur les vins du domaine et bénéfices membres Team Relais (Relais & Châteaux).
- **Évolution** : belles perspectives dans un groupe en constante expansion.
Pourquoi rejoindre le Château de Mercuès ?
- Intégrez une Maison iconique, Relais & Châteaux depuis 60 ans et Grand Prix d'Or des Trophées de l'Oenotourisme.
- Devenez l'ambassadeur d'une expérience gastronomique insolite, au cœur de la production du Malbec.
- Travaillez dans une ambiance à la fois chaleureuse et professionnelle, avec une équipe ambitieuse et soudée.
- Profitez d'un lieu mêlant Histoire, modernité et passion pour l'excellence.
Prêt(e) à relever le défi ?
Envoyez votre candidature à Mme Sabatier Gaëlle à l'adresse suivante :
Nous avons hâte de vous rencontrer
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Chef de rang gastronomique
il y a 3 jours
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Chef de rang Petit déjeuner
il y a 17 heures
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Chef de réception H/F
il y a 1 semaine
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CDD - Magasinier confirmé (h/f)
il y a 1 semaine
Cahors, Occitanie, France Communauté d'Agglomération du Grand Cahors Temps pleinLa Ville De Cahors Recrute1 Magasinier confirmé (h/f)Grade :Adjoint technique ou administratifCatégorie :CPôle :Technique / Direction des Batiments / Service MagasinRattachement hiérarchique :Chef du service magasinMissions PrincipalesAu sein des services mutualisés de la direction des bâtiments, sous la responsabilité directe du chef de service du...
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Chef de projet informatique H/F
il y a 6 jours
Cahors, Occitanie, France Sonova Temps pleinWho we areAt Sonova, we envision a world where everyone can enjoy the delight of hearing. This vision inspires us and fuels our commitment to developing innovative solutions that improve hearing health and human connection - from personal audio devices and wireless communication systems to hearing aids and cochlear implants. We're dedicated to providing...
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Commis de cuisine
il y a 16 heures
Cahors, Occitanie, France Château de Mercuès Temps pleinde l'entrepriseRejoignez une expérience unique au cœur de l'Histoire Le Château de Mercuès****, un joyau du XIIIe siècle surplombant la vallée du Lot (46), vous invite à plonger dans l'Histoire de France et à vivre une aventure inoubliable. Ancienne résidence d'été des comtes-évêques de Cahors, ce lieu chargé d'histoire est aujourd'hui un...
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Magasinier confirmé
il y a 1 semaine
Cahors, Occitanie, France Communauté d'Agglomération du Grand Cahors Temps pleinLa Ville De Cahors Recrute1 Magasinier confirmé (h/f)Grade :Adjoint technique ou administratifCatégorie :CPôle :Technique / Direction des Batiments / Service MagasinRattachement hiérarchique :Chef du service magasinMissions PrincipalesAu sein des services mutualisés de la direction des bâtiments, sous la responsabilité directe du chef de service du...
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Magasinier confirmé H/F
il y a 1 semaine
Cahors, Occitanie, France Cahorsagglo - Ville et Agglomération Temps pleinDescription offre :La Ville de Cahors recrute :1 Magasinier confirmé (h/f) Grade : Adjoint technique ou administratif Catégorie : CPôle : Technique / Direction des Batiments / Service Magasin Rattachement hiérarchique : Chef du service magasin Missions principales : Au sein des services mutualisés de la direction des bâtiments, sous la...
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Chef(fe) de Réception — Leadership
il y a 1 semaine
Cahors, France Château de Mercuès Temps pleinUn prestigieux Relais & Châteaux en Occitanie cherche un(e) Chef(fe) de Réception. Vous serez chargé(e) d'assurer un accueil chaleureux, de gérer une équipe dynamique, et de garantir la satisfaction des clients. Le poste nécessite une expérience en réception, d'excellentes compétences humaines et la maîtrise d'outils hôteliers. Situé dans un...
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Chef D’équipe Polyvalent Second-uvre
il y a 5 jours
Cahors, France OCTOPUS Temps pleinOctopus est une entreprise générale du bâtiment spécialisée dans la rénovation et l’aménagement de locaux professionnels. De 2 à 3000 m², nous livrons des espaces clé en main partout en France : laboratoires d’analyses, crèches, restaurants, bureaux, pharmacies, hôtels, boutiqueschaque projet est unique, mais notre engagement reste le même :...
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Agent D'entretien Polyvalent
il y a 5 jours
Cahors, France Fédération Unie des Auberges de Jeunesse - FUAJ Temps pleinRattachement hiérarchique au directeur de l’auberge de jeunesse. **FINALITÉ** Entretenir et nettoyer les locaux, selon les directives, et faire remonter les dysfonctionnements. **ACTIVITÉS PRINCIPALES** Nettoyage: - Nettoie les parties communes de l’auberge de jeunesse, selon les consignes avec les outils et produits qui lui sont fournis dans le...
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Plombier Chauffagiste H/F
il y a 4 semaines
Cahors, France Mercato de l'emploi Temps pleinTon quotidien ? - Pose et entretien de réseaux de plomberie, - rénovation, - mise en place de systèmes de chauffage, - diagnostics fiables, - soudures, gestion des équipements sanitaires. Et le cadre est équilibré : tu bosses uniquement dans le secteur, pas de longs trajets, pas d'astreinte. Ta vie perso reste préservée.Ce qu'on recherche : -...
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Plombier Chauffagiste H/F
il y a 6 jours
Cahors, France Le Mercato De L'Emploi Temps pleinTon quotidien : Tu interviens sur : - la pose et l'entretien de réseaux de plomberie, - la rénovation, - l'installation et le dépannage de systèmes de chauffage, - les diagnostics fiables, - les soudures, - la gestion des équipements sanitaires. Le tout dans un cadre de travail serein, local, et respectueux de ton rythme. Ici, tu n'es pas un numéro. Tu...
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Concepteur-vendeur (H/F)
il y a 1 semaine
Cahors, France Schmidt Temps pleinHOME SCHMIDT HOME... Nous sommes là pour accompagner tous les projets, ceux de nos clients et les vôtres ! Notre ambition : Avoir des clients 100% satisfaits et des collaborateurs 100% épanouis ! **SCHMIDT**, c’est: - **le leader français du meuble sur-mesure**, haut de gamme et accessible - un réseau de **plus de 500 magasins dans le monde,**: -...
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Chargé(e) de mission prospection et développement H/F
il y a 1 semaine
Cahors, France MAISON DE L ARTISAN Temps pleinOffre n° 200HXYB - Chargé(e) de mission prospection et développement H/F La Maison de l'Artisan recherche un(e) chargé(e) de mission économique et chargé(e) de projets évènementiels afin d'assurer le suivi administratif de 6 organisations patronales adhérentes, et de développer et animer des projets économiques et des opérations de communication...
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Cahors, France SAUVEGARDE DE L'ENFANCE HAUTE-OCCITANIE Temps plein_**L'Association de Sauvegarde de l'Enfance Haute Occitanie compte aujourd'hui quatorze établissements et services répartis sur dix sites et comprend plus de 250 salariés. Elle intervient sur le secteur de la protection de l'enfance (service d'investigation éducative, service d'action éducative en milieu ouvert, centre d'accueil et d'orientation,...
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Psychologue (H/F)
il y a 1 semaine
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Assistant Familial
il y a 5 jours
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