Alternance - Secteur restauration rapide H/F

il y a 10 heures


Pau, Nouvelle-Aquitaine, France TP 64 (TUTTI PIZZA PAU) Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un employé(e) polyvalent(e) de restauration rapide en alternance, en fonction du diplome préparé les missions peuvent évoluer.

Missions

  • Veiller à la qualité du service client (accueil, rapidité, gestion des réclamations).
  • Suivre les opérations commerciales.
  • Participer à la gestion de la caisse.
  • Suivre les indicateurs de performance : chiffre d'affaires, food cost, productivité.
  • Contrôler les stocks et gérer les inventaires.
  • Garantir le respect strict des normes HACCP et de sécurité alimentaire.
  • Veiller au respect des consignes de sécurité.

Profil recherché

  • Organisation et réactivité dans un environnement à flux tendu.
  • Connaissance des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.
  • Sens du service client et aisance relationnelle.
  • Maîtrise des outils de gestion (planning, caisse, suivi des ventes).

Conditions

  • Rythme d'apprentissage
  • CAP, BAC PRO, BAC+2, Les missions seront différentes en fct du niveau d'étude
  • Travail en horaires décalés (soir, week-end, jours fériés).
  • Forte polyvalence (cuisine, caisse, salle, management).
  • Poste évolutif vers manager / responsable de point de vente.

Type d'emploi : Alternance

Rémunération : 11,88€ à 13,53€ par heure

Lieu du poste : En présentiel



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  • stage de 3 mois minimum

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  • Serveur

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