Directeur de restaurant H/F

il y a 7 jours

Sète, Occitanie, France LAW INVEST Temps plein

Offre d'emploi – Directeur de Site (H/F)

Lieu festif – Restauration & événements

Statut : Cadre au forfait

Dans le cadre du développement de notre lieu festif à forte identité, nous recrutons un Directeur de site pour piloter l'exploitation globale, structurer les équipes et garantir une expérience client irréprochable.

Véritable chef d'orchestre du lieu, vous êtes responsable de la performance économique, humaine et opérationnelle du site.

Vos missions principales

Pilotage opérationnel

  • Superviser l'ensemble des opérations (salle, bar, cuisine, événements).
  • Garantir la qualité de service, l'ambiance et l'image du lieu.
  • Assurer la bonne tenue du site, le respect des normes et des process.

Management & RH

  • Manager, recruter, former et fidéliser les équipes.
  • Organiser les plannings et optimiser les ressources humaines.
  • Fédérer les équipes autour d'un projet commun et d'objectifs clairs.

Gestion & performance

  • Piloter le chiffre d'affaires, les marges et les charges.
  • Analyser les indicateurs de performance (CA, coûts, productivité).
  • Mettre en place des actions correctives et d'optimisation.

Développement & animation

  • Participer à la stratégie commerciale et événementielle.
  • Être force de proposition sur les concepts de soirées, animations et offres.
  • Travailler en lien avec la direction et les prestataires (communication, partenaires, fournisseurs).

Profil recherché

  • Expérience confirmée en direction ou management de site festif, restauration, hôtellerie ou nightlife.
  • Solides compétences en gestion financière et management d'équipes.
  • Leadership naturel, sens des responsabilités et forte capacité décisionnelle.
  • Orienté résultats, terrain et expérience client.
  • Disponibilité en soirée, week-ends et jours fériés.

Conditions proposées

  • Poste cadre au forfait.
  • Rémunération attractive selon profil et expérience, avec variable possible.
  • Forte autonomie et réel pouvoir de décision.
  • Environnement dynamique, ambitieux et en forte croissance.
  • Possibilités d'évolution au sein du groupe.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 099,39€ à 3 711,24€ par mois

Avantages :

  • Intéressement et participation
  • Prise en charge du transport quotidien
  • Réductions tarifaires
  • Restaurant d'entreprise
  • Véhicule de fonction

Lieu du poste : En présentiel

  • Directeur H/F

    il y a 3 jours

    Sète, Occitanie, France GRUGET Alexandre Temps plein

    Nous recherchons un Directeur H/F pour l'ouverture d'un centre dentaire dans la région Beziers-Sète.L'équipe sera composée à terme d'une vingtaine de personnes : secrétaires, assistantes dentaires, chirurgiens dentistes au sein d'une clinique de dernière génération de 300m2 entièrement neuve.Les points fondamentaux de ce poste sont : la formation...

  • Directeur H/F

    il y a 2 semaines

    Sète, Occitanie, France SOGENA Temps plein

    La société CEM'IN'LOG « Cement Innovation Logistics » est implantée sur le terminal minéralier du Port de Sète depuis 2019. L'entreprise est spécialisée dans la logistique des matières premières du ciment et notamment du clinker.Elle décharge les navires de clinker et stocke le produit en vrac dans son entrepôt d'une capacité de tonnes.La...

  • sete - corniche - veterinaire directeur de clinique en cdi (h/f)

    il y a 2 semaines

    Sète, Occitanie, France IVC Evidensia France Temps plein

    La Clinique de la Cornichesituée à Sète dans l'Hérault (34) rechercheUN VETERINAIRE DIRECTEUR DE CLINIQUE EN CDI (H/F).Sète est désservi par la terre : gare, route, autoroute à 15mn. Pas d'aéroport, mais un départ vers la Corse, l'Espagne et le Maghreb par Ferry.Une des 2 cliniques de l'île Singulière, ambiance bord de mer avec la plage à 200m....

  • sete - corniche - veterinaire directeur de clinique en cdi (h/f)

    il y a 2 semaines

    Sète, Occitanie, France IVC Evidensia Temps plein

      La Clinique de la Corniche située à Sète dans l'Hérault (34) recherche UN VETERINAIRE CANIN EN CDI (H/F).Sète est désservi par la terre : gare, route, autoroute à 15mn. Pas d'aéroport, mais un départ vers la Corse, l'Espagne et le Maghreb par Ferry. Une des 2 cliniques de l'île Singulière, ambiance bord de mer avec la plage à 200m. Une...

  • sete - corniche - veterinaire directeur de clinique en cdi (h/f)

    il y a 2 semaines

    Sète, Occitanie, France IVC Evidensia Temps plein

    La Clinique de la Corniche située à Sète dans l'Hérault (34) recherche UN VETERINAIRE DIRECTEUR DE CLINIQUE EN CDI (H/F).Sète est désservi par la terre : gare, route, autoroute à 15mn. Pas d'aéroport, mais un départ vers la Corse, l'Espagne et le Maghreb par Ferry.Votre profil :Vous êtes un vétérinaire autonome en médecine et chirurgies de...

  • Chef de rang

    il y a 2 semaines

    Sète, Occitanie, France Les Grands Enfants Temps plein

    Chef de rang (H/F) – Restaurant La Cetta, SèteDescription du poste :Le restaurant La Cetta, nouvelle adresse méditerranéenne à Sète, recherche un chef de rangpassionné et souriant pour rejoindre son équipe.Vous serez responsable du bon déroulement du service en salle, de l'accueil des clients à lacoordination avec la cuisine.Vos missions :...

  • Barman polyvent

    il y a 2 semaines

    Sète, Occitanie, France Les Grands Enfants Temps plein

    Barman polyvalent (H/F) – Restaurant La Cetta, SèteDescription du poste :Le restaurant La Cetta, nouvelle adresse méditerranéenne à Sète, recherche un barmanpolyvalent pour assurer la préparation des boissons et cocktails.Vos missions : Préparer et servir les boissons, vins et cocktails simples Assurer la mise en place du bar et la gestion des...

  • Cuisinier Tapas

    il y a 2 semaines

    Sète, Occitanie, France Les Grands Enfants Temps plein

    Cuisinier tapas (H/F) – Restaurant La Cetta, SèteDescription du poste :Le restaurant La Cetta, nouvelle adresse méditerranéenne à Sète recrute un cuisinier créatifet rigoureux, passionné par les saveurs méditerranéennes et la confection des tapas.Vos missions : Être responsable de la conception et la préparation des tapas Assurer la mise...

  • Auxiliaire de puériculture en crèche H/F

    il y a 5 jours

    Sète, Occitanie, France Ccas de Sète Temps plein

    À propos du posteLe CCAS de SETE recherche des Auxiliaires de Puériculture (H/F) diplômé(e)s pour son Service Petite enfanceIl/Elle assurera :L'accompagnement de l'enfant dans son quotidien pour lui assurer le bien-être physique et psychique. La participation à l'éveil de l'enfant et à son confort affectif en lui proposant des activités, des jeux,...

  • Attaché commercial H/F

    il y a 2 semaines

    Sète, Occitanie, France PROMAN France Temps plein

    Qui sommes-nous :Numéro 4 en France et en Europe sur le marché du travail temporaire, notre entreprise 100 % familiale et indépendante intervient sur l'ensemble des secteurs d'activité et propose un offre globale grâce à ses différentes filiales en France et à l'étranger. Contexte du recrutement :Dans le cadre du développement de notre agence,...