Responsable Communication et Marketing H/F

Le groupe QUINTESSENCES réunit plusieurs établissements de restauration et d'hébergement situés à Millau et sur le territoire du Larzac. À travers des lieux aux identités fortes : Les Chalets de Millau, Léonie Restaurant, le Restaurant Le 12 et le Relais Millau-Larzac. Le groupe propose une offre complète mêlant accueil, gastronomie et art de vivre.

Porté par des valeurs d'authenticité, de qualité et d'ancrage local, QUINTESSENCES développe ses projets avec l'ambition de créer des expériences singulières pour ses clients, tout en valorisant le territoire et ses savoir-faire.

Dans un contexte de développement et de structuration de sa communication, le groupe souhaite aujourd'hui s'entourer d'un(e) Responsable Communication & Marketing en apprentissage pour piloter et faire rayonner l'image de ses établissements.

OBJECTIFS :

• Accroître la fréquentation et le panier moyen des différentes entités.

• Améliorer la notoriété et l'image des entités du groupe.

• Renforcer l'attractivité des offres produits et des services.

• Créer une cohérence et une régularité dans la communication des sites.

• Assurer un bon retour sur investissement des actions engagées.

Missions principales :

Communication externe et visibilité

· L'animation des comptes réseaux sociaux du groupe

· Élaborer un calendrier éditorial mensuel par établissement.

· Créer et publier des contenus variés : visuels, stories, vidéos courtes, réels, carrousels

· Répondre aux commentaires et messages privés, en direct ou par le biais de la solution Partoo et autre plateforme numérique.

· Décliner l'identité visuelle des marques sur tous les supports

· Être garant du respect des chartes graphiques

· Valoriser les actions RSE, produits locaux, partenariats…

· Proposer des idées créatives pour renforcer l'image du groupe

· Alimenter les banques d'images par établissement

· Conduire le programme de Fidélité des établissements, suivi des bases clients.

· Participer à la gestion des bons de réductions ou offres spéciales.

· Participer à la mise à jour des contenus des sites internet (textes, visuels, horaires, offres & menus)

· Rédiger des contenus optimisés SEO pour les pages web.

· Suivre les demandes d'interventions techniques (via prestataires web ou agences.)

· Appuyer le référencement local des établissements via Google Business Profile.

· Contribuer à l'amélioration de l'expérience digitale client.

Marketing Opérationnel :

· Créer des supports visuels : affiches, flyers, menus, bannières web, signalétique.

· Rédiger et mettre en forme des newsletters clients

· Créer les bases de données clients (segmentation, mise à jour RGPD)

· Utilisation des plateformes comme Brevo, Néocamino ou Mailchimp

· Créer des campagnes ciblées (cible client, saisonnalité, offres spéciales, événements.)

· Travailler en coordination avec les équipes opérationnelles pour les besoins ponctuels.

· Suivre les impressions & prestataires

Analyse et reporting :

· Analyser les statistiques de performance (portée, interactions, taux d'engagement.)

· Suivre les taux d'ouverture, de clic, et ajuster les contenus.

· Utiliser les outils Canva Pro ou Photoshop.

· Participer à la veille concurrentielle : bonnes pratiques, innovations digitales, tendances visuelles

· Réaliser des bilans d'opérations de fidélisation

· Réaliser un reporting synthétique mensuel au DG.

Principales compétences exigées :

• Gestion de contenus réseaux sociaux et référencement local – Marketing Digital

• Marketing opérationnel de terrain (restauration, commerce retail…)

• Capacité à suivre des KPI's simples et en tirer des recommandations

• Aisance rédactionnelle.

Profil recherché :

Esprit d'initiative et autonomie

Réactivité et capacité à s'adapter aux contraintes d'exploitation

Sens pratique et orientation « terrain »

Bon relationnel avec les équipes et la direction

Créativité alliée à un sens commercial

Animation & pilotage de prestataires divers.

Niveau d'étude : Bac +3 ou Master 1 ou 2

Lieu de travail :

Les Chalets de Millau

Léonie Restaurant

Restaurant Le 12

Relais Millau-Larzac et ses composantes

Rémunération : selon grille d'apprentissage

Type d'emploi : Alternance

Rémunération : 1 400,00€ à 1 800,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel