CDI Chef(fe) de partie
il y a 3 jours
DESCRIPTIF DU POSTE
L'Hôtel de Carantec – Nicolas Carro recrute un(e) chef(fe) de partie en CDI 43h pour renforcer sa brigade.
Nous recherchons un professionnel expérimenté, rigoureux et passionné, doté d'une solide expertise en cuisine gastronomique ou traditionnelle, maîtrisant parfaitement le travail des produits locaux, de la mer et des produits de saison.
Vous intégrerez une équipe engagée, dans un cadre d'exception face à la baie de Morlaix, sous la direction du chef étoilé Nicolas Carro. Vous évoluerez dans un environnement alliant exigence technique, esprit d'équipe et bienveillance, propice au développement de votre savoir-faire et à votre épanouissement professionnel.
Missions :- Gérer un poste en autonomie (entrées, plats ou desserts)
- Assurer la mise en place, les cuissons, les envois
- Encadrer les commis et demi-chef de partie
- Maintenir les standards qualité et hygiène (HACCP)
PROFIL RECHERCHÉ
- Formation en cuisine (CAP, Bac Pro, BTS...)
- Expérience confirmée en restauration gastronomique ou traditionnelle
- Esprit d'équipe, exigence, organisation
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CDI Commis de cuisine
il y a 1 jour
Carantec, Bretagne, France Entreprise Temps pleinDESCRIPTIF DU POSTEL'Hôtel de Carantec – Restaurant Nicolas Carro recrute un(e) commis de cuisine en CDI 39h pour compléter sa brigade.Rejoins une maison engagée et inspirante, où la cuisine locale et durable est au cœur du projet. Ici, les produits de la mer et du terroir breton sont travaillés avec finesse et passion, dans un cadre exceptionnel...
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second de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Carantec, Bretagne, France LA TABLE DE TY POT Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un ou une second de cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous serez un acteur clé dans la gestion quotidienne de la brigade, en assurant la qualité des préparations culinaires et le bon fonctionnement de la cuisine. Vous travaillerez en étroite...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Carantec, France LA TABLE DE TY POT Temps pleinOFFRE D’EMPLOI - CHEF DE PARTIE CUISINE, LOGE Lieu : la table de ty pot Type de contrat : CDD, Temps plein Disponibilité : immédiate / À convenir Vos missions: - Assurer la mise en place et la préparation des plats selon les standards de l’établissement - Gérer votre poste de travail en garantissant la qualité et la régularité des plats -...
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Chef de Partie Cdd
il y a 2 semaines
Carantec, France LA TABLE DE TY POT Temps pleinSous l’autorité du chef de cuisine vous coordonnez et participez à la préparation et au service de votre poste A Ty Pot vous intégré une équipe dynamique. Vous évoluez dans une ambiance de service décontractée mais professionnelle. Si vous êtes autonome et à l'aise avec le poste vous pourrez évoluer en autonomie et secondez le chef sur ses...
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Demi Chef de Rang
il y a 2 semaines
Carantec, France L'Hôtel de Carantec Temps plein**Le restaurant Nicolas Carro 1 étoile Michelin et 15,5 au Gault et Millau, dans un établissement 4 étoiles en Bretagne, est à la recherche de son futur Demi-Chef de Rang.**: **Avec un cadre exceptionnel, face à la mer, l’hôtel offre une expérience gastronomique raffinée et un service de qualité à sa clientèle. Nous mettons un point d'honneur à...
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Responsable Crêperie Cdi
il y a 2 jours
Carantec, France Tarnouk Recrute Temps pleinJolie crêperie vue mer basée dans le bourg de Carantec, ville dynamique et touristique localisée dans une des plus baies du monde (je n’exagère vraiment pas) recherche un futur collaborateur en CDI en vue d’une association. Vous commencez en CDI avec une organisation à fond pendant la saison et les vacances et l’hiver tranquille et quand je dis...
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Chef de Rang à L'hôtel de Carantec
il y a 2 jours
Carantec, France La Route des Pingouins Temps plein**Description du poste** Pour accompagner sa forte croissance, La Route des Pingouins est en permanence à la recherche de nouveaux talents. Ses 7 hôtels restaurants - du bistronomique de type brasserie, au gastronomique étoilé -, partagent une même vision des métiers de l’accueil et de la restauration et portent au quotidien les mêmes ambitions...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Carantec, France LA TABLE DE TY POT Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un ou une second de cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous serez un acteur clé dans la gestion quotidienne de la brigade, en assurant la qualité des préparations culinaires et le bon fonctionnement de la cuisine. Vous travaillerez en étroite...
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Plongeur en Restauration
il y a 2 semaines
Carantec, France LA TABLE DE TY POT Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un plongeur ou une plongeuse en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé de notre service, garantissant la propreté et l'organisation de la cuisine tout en soutenant le personnel dans la préparation des aliments. Ce poste est essentiel pour maintenir un environnement de...
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Carantec, France La Marinière Temps pleinNous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec la Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et garantir la satisfaction des clients. Responsabilités: - Assister la Chef de Cuisine...
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Cuisinier(ère)traiteur
il y a 1 semaine
Carantec, France STEPHANE GIRAUD Temps pleinPoste en CDD pouvant évoluer vers un CDI à pourvoir au sein d'une pâtisserie avec gamme de plats du jour, salades, burgers, plats cuisinés et sandwichs sur place ou à emporter. Vous travaillerez en collaboration avec le chef de cuisine, 2 jours de repos consécutif à voir. Vous serez chargé des mises en place et des sandwiches ,plats préparés à...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Carantec, France STEPHANE GIRAUD Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière. Vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine, en charge de la préparation et de la réalisation d' un plat du jour, burger salades et sandwich, tout en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente opportunité pour les personnes...