Demi chef de partie H/F

il y a 1 jour

Biot, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Mouratoglou Hotel & Resort Temps plein

Bienvenue au Mouratoglou Hotel & Resort

A Biot, le Mouratoglou Hotel & Resort**** est le premier complexe sportif d'Europe.

Fort d'une réputation internationale et d'un concept unique, notre établissement célèbre le plaisir sous toutes ses formes : sport, bien-être, loisirs et détente.

Le restaurant L'Emblème, restaurant principal du Mouratoglou Hotel & Resort, recrute un Demi-chef de partie H/F passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine.

Vos missions :

  • Participer à la préparation des aliments en respectant les recettes et les standards de qualité
  • Assurer la cuisson, la dressage et la présentation des plats selon les consignes du chef de cuisine
  • Veiller à la sécurité alimentaire et au respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur
  • Gérer la mise en place et le rangement du poste de travail avant, pendant et après le service
  • Contrôler la qualité des produits utilisés et signaler toute anomalie ou besoin d'approvisionnement
  • Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace
  • Participer à l'élaboration de nouvelles recettes ou menus si nécessaire

Profil recherché

  • Formation en cuisine (CAP/BEP minimum)
  • Une première expérience réussie sur un poste similaire est demandée
  • Rigueur, sens de l'organisation et esprit d'équipe
  • Motivation, implication et envie d'évoluer au sein d'une brigade

Pourquoi nous rejoindre ?

  • Un cadre unique : travaillez au cœur du premier complexe sportif d'Europe, en pleine expansion
  • Un rythme équilibré : bénéficiez de 2 jours de repos consécutifs chaque semaine.

Des avantages concrets au quotidien :

  • Indemnité repas de 4,25 € brut par service.
  • Mutuelle d'entreprise prise en charge à 70%.
  • Abonnement de transport remboursé à 75% (mensuel ou annuel).
  • Parking gratuit à disposition.
  • Un esprit d'équipe valorisé : parrainez vos futurs collègues et recevez une prime de parrainage.

Rejoignez une équipe dynamique, dans un environnement stimulant où performance et convivialité vont de pair

Notre entreprise s'engage en faveur de l'intégration et du maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 200,00€ à 2 450,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de projet IA

    il y a 1 semaine

    Biot, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MERITIS Temps plein

    Meritis est une société de conseil spécialisée en transformation digitale des organisations, fondée en 2007 par Sébastien Videment.Installée initialement à Paris, elle s'est déployée en régions et assure désormais une présence dans les plus grandes villes de France : Sophia-Antipolis, Montpellier, Nantes, Bordeaux, Lyon, Aix-en-Provence, Lille...

  • Chef de projet IA

    il y a 1 semaine

    Biot, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Meritis Temps plein

    Description de l'entreprise Meritis est une société de conseil spécialisée en transformation digitale des organisations, fondée en 2007 par Sébastien Videment.Installée initialement à Paris, elle s'est déployée en régions et assure désormais une présence dans les plus grandes villes de France : Sophia-Antipolis, Montpellier, Nantes, Bordeaux,...

  • Chef d'équipe F/H

    il y a 2 semaines

    Biot, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France VINCI Temps plein

    Et si vous intégriez une entreprise à taille humaine, appartenant à un groupe de forte notoriété, animée par des projets passionnants ?Basée à Biot - Sophia Antipolis, VINCI Facilities Industrie Côde-d'azur fait partie du réseau d'entreprises de VINCI Energies et a pour mission de gérer tout ou partie des installations techniques et des services...

  • Chef de chantier ouvrier paysagiste création H/F

    il y a 6 jours

    Biot, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SEV Paysage Temps plein

    Implantée à Biot sur la Côte d'Azur depuis 1975, SEV Paysages est spécialisée dans la conception, l'aménagement et l'entretien de jardins d'exception. De Saint-Tropez à Monaco, nous créons des espaces extérieurs haut de gamme, où notre expertise et notre vision du jardin prennent toute leur ampleur.Forte de 50 ans d'expérience, notre équipe de...

  • STAGE - Assistant.e SEO/ Chef de projet digital

    il y a 2 semaines

    Biot, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Mouratoglou Academy Temps plein

    Contrat :Stage uniquement (les candidatures pour une alternance ne seront pas prise en compte)Date de début de stage :Janvier / Février 2026________Bienvenue dans l'agence marketing digital d'un groupe composé de plusieurs sociétés et réseaux de franchises dans le domaine du sport, du loisir et de l'hôtellerie de luxe.Située à proximité de la...

  • Maitre d'hôtel H/F

    il y a 1 jour

    Biot, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France THEDRA Temps plein

    L'agence THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, un restaurant traditionnel situé à Biot, un(e) Maître d'Hôtel H/F pour un contrat à durée indéterminée (CDI).Le restaurant accueille ses clients dans un cadre chaleureux et propose une cuisine raffinée basée sur des produits de saison. Cette offre est une excellente opportunité de...

  • Responsable support aux opérations F/H

    il y a 2 semaines

    Biot, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France VINCI Energies Temps plein

    Rattaché (e) Au Chef D'Entreprise Et En Synergie Avec L'équipe Opérationnelle, Vous Êtes En Charge Du Développement Et Du Soutien Aux Opérations Et NotammentDans un rôle de chef de projet, réaliser les démarrages de marchés conjointement avec les opérationnels. Réaliser des prises en charge techniqueDéployer et assurer le support des outils...

  • Ingénieur Système Linux

    il y a 2 semaines

    Biot, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Free-Work Temps plein

    En Bref : Sophia Antipolis – CDI – Ingénieur système Linux (F/H KAdsearch, société de conseil en recrutement spécialisé vous accompagne dans votre carrière pour vous trouver LE poste idéal.Je recrute pour un client basé à Sophia Antipolis, unIngénieur système Linux (F/H).Vos missions :Déploiement et mise à jour des infrastructures...

  • DevSecops (H/F)

    il y a 1 jour

    Biot, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Meritis Temps plein

    Description de l'entreprise Meritis est un cabinet de conseil, pilotage et développement IT fondé en 2007 présent à Paris, Sophia-Antipolis, Aix-en-Provence, Montpellier, Toulouse, Nantes... Et bientôt sur de nouveaux territoires Notre mission ? Connecter les meilleurs talents aux entreprises pour leur donner un temps d'avance.​Nous accompagnons...

  • Job étudiant – Opérateur de données H/F

    il y a 6 jours

    Biot, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Quantificare Temps plein

    La sociétéQuantifiCare SA,société innovante, est un acteur incontournable sur la scène internationale en imagerie 3D et recherche clinique. Elle offre à la fois une activité de service dédiée aux plus grandes sociétés pharmaceutiques dans le traitement d'imagerie médicale pour les essais cliniques et médecins, et une activité de développement...