Emplois actuels liés à Chef cuisinier H/F - Valence, Auvergne-Rhône-Alpes - Relais & Châteaux

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Bourg-lès-Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Colisée France Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoignez l'équipe des Jardins de l'allet  Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre.Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 jours

    Bourg-lès-Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Colisée France Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoignez l'équipe des Jardins de l'allet  Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre.Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à...

  • Sous-Chef(fe) R&D H/F

    il y a 3 jours

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Pic Temps plein

    À propos de nousLe Groupe Pic est un acteur incontournable de la gastronomie française, avec pour vaisseau amiral son restaurant Pic*** à Valence, élu meilleur restaurant au monde par Tripadvisor en 2024.Dans le cadre du développement du Groupe, nous recrutons un(e) Sous-Chef(fe) pour le PICLAB, notre nouveau centre d'innovation culinaire à Valence,...

  • Electricien hta

    il y a 2 semaines

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France DAZZLER Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos clients, acteur reconnu dans les domaines du génie électrique, de l'énergie et des courants faibles, un Électricien HTA (H/F) expérimenté et disponible pour des chantiers (grand déplacement possible selon les chantiers).Rattaché(e) au chef de chantier, vous interviendrez sur divers sites industriels et tertiaires...

  • MAîTRE D'HôTEL

    il y a 2 semaines

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    entreprise : Best Western Plus Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d'équipements complémentaires et supérieurs. Situé à Valence, notre hôtel-restaurant & spa propose une expérience complète : une cuisine créative élaborée avec des produits de saison, un hébergement de qualité et un...

  • MAîTRE D'HôTEL

    il y a 2 semaines

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    entreprise : Best Western Plus Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d'équipements complémentaires et supérieurs. Situé à Valence, notre hôtel-restaurant & spa propose une exprience complète : une cuisine créative élaborée avec des produits de saison, un hébergement de qualité et un spa...

  • MAîTRE D'HôTEL

    il y a 3 jours

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    entreprise : Best Western Plus Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d'équipements complémentaires et supérieurs. Situé à Valence, notre hôtel-restaurant & spa propose une expérience complète : une cuisine créative élaborée avec des produits de saison, un hébergement de qualité et un...

  • Chef de chantier Plomberie F/H

    il y a 2 semaines

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France VINCENDON Temps plein

    L'entrepriseEntreprise familiale existante depuis 1988, l'entreprise VINCENDON est situé à VALENCE (26).Nous sommes spécialisés en installation plomberie/CVC et énergie renouvelable dans le neuf et surtout la rénovation .L'entreprise est composée d'une vingtaine de salarié, nous mettons en avant la formation de jeune avec notamment 6 apprentis chaque...

  • Chef de projet secteur aéronautique H/ F

    il y a 2 semaines

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Segula Technologies Temps plein

    Description de l'entreprise Accélérez votre carrière au sein d'un groupe d'ingénierie mondial à forte croissance. Chez SEGULA Technologies, vous travaillerez sur des projets passionnants et contribuerez à façonner l'avenir au sein d'une entreprise pour qui l'innovation est indissociable de l'ingénierie.Impression 3D, réalité augmentée, véhicule...

  • Associate Rental Sales

    il y a 3 jours

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Avis Budget Group Temps plein

    Vous souhaitez construire votre carrière dans une entreprise où aucun jour ne se ressemble ?  Rejoignez Francecars, un acteur incontournable du secteur de la location de véhicules utilitaires et de voitures depuis 70 ans, constitué de 400 collaborateurs et 70 agences sur toute la France et rattaché depuis 2016, à l'un des principaux fournisseurs...

Chef cuisinier H/F

il y a 2 heures

Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps plein
Description de l'entreprise

Au cœur de la Maison d'Anne-Sophie Pic, notre hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux incarne l'art de recevoir à la française, où élégance discrète et convivialité authentique créent un refuge d'émotions où chaque détail est pensé. Vaisseau amiral du Groupe, la Maison Pic héberge notre restaurant triplement étoilé au Guide Michelin depuis 2007 (élu meilleur restaurant du monde par Tripadvisor en 2024) ainsi que notre table bistronomique (André).

Nous recherchons notre prochain(e) Chef(fe) Cuisinier(e) pour notre Restaurant du Personnel.

Description du poste

En tant que Chef(fe) Cuisinier(e) de la Maison Pic, vous assurez la responsabilité du Restaurant du Personnel, un espace de partage et de convivialité. Vous veillez à proposer chaque jour aux collaborateurs une cuisine savoureuse, équilibrée, simple, généreuse et soignée élaborée avec soin et respect des produits. Votre exigence et votre sens du goût contribueront à faire de chaque repas un moment agréable et fédérateur.

Vos missions au quotidien :

  • Élaborer et réaliser les menus du Restaurant du Personnel dans le respect des saisons, du budget et des standards de la Maison

  • Préparer des plats savoureux et variés, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

  • Assurer la gestion des approvisionnements, le suivi des stocks et le bon entretien du matériel de cuisine

  • Contribuer, par la qualité et la convivialité de votre cuisine, au bien-être des collaborateurs.

Devenir un(e) As de Pic, c'est :

  • Découvrir la cuisine de la Cheffe, où chaque plat raconte une histoire, celle d'une famille de cuisiniers.

  • Rejoindre une équipe soudée et bienveillante, portée par des valeurs fortes : transmission, excellence et authenticité

  • Intégrer une maison qui valorise l'accès à la connaissance, avec des ateliers de formation réguliers pour toutes ses équipes autour des rituels de service, du thé, du café, de la connaissance du végétal, la fermentation, la maturation...

Qualifications

Vous êtes diplômé(e) en cuisine et justifiez d'une expérience confirmée sur un poste similaire. Passionné(e) par la cuisine de saison et le goût du travail bien fait, vous aimez faire plaisir à travers des plats simples et soignés.

Organisé(e), autonome et doté(e) d'un véritable esprit d'équipe, vous savez travailler avec rigueur tout en cultivant la convivialité.

Vous partagez enfin les valeurs d'excellence, d'humilité et de respect qui font la force et la singularité de la Maison Pic.

 « Au plaisir de partager avec vous la passion qui m'anime au quotidien. » Anne-Sophie Pic

Informations complémentaires

Vos avantages :

  • 2 jours de repos consécutifs (samedi/dimanche)

  • Des horaires adaptés à une activité en journée du lundi au vendredi (8h - 16h)

  • Avantage en nature (repas)

  • Avantages CSE (loisirs, culture…)

  • Accès aux avantages exclusifs Relais & Châteaux

  • Remises tarifaires pour les collaborateurs sur les établissements du Groupe.

  • Primes d'ancienneté et de cooptation

  • Un dispositif de mutuelle élargi, avec accès gratuit à certains services complémentaires de santé et de bien-être.

Département: Cuisine